一种生姜脱皮机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种生姜脱皮机，涉及食品加工设备的技术领域，旨在解决水和生姜皮飞溅无法实现清洁生产的问题。其技术方案要点是，包括壳体和喷水管，壳体顶端开口，壳体内部沿水平方向设置有多根毛刷辊，毛刷辊外侧面铺设有刷毛，壳体侧壁上设有用于取出脱皮后的生姜的出料口；喷水管沿水平方向设置且位于壳体内，喷水管位于毛刷辊正上方，喷水管上沿其长度方向设有多个喷嘴，喷嘴的喷口朝向毛刷辊；壳体开口处的内侧壁上沿其长度方向设有第一钢珠滑轨和第二钢珠滑轨，第一钢珠滑轨和第二钢珠滑轨上均固定连接有推拉门，两个推拉门将壳体开口封闭，第一钢珠滑轨和第二钢珠滑轨均为三节钢珠滑轨。达到了清洁生产的效果。

A ginger peeling machine

【技术实现步骤摘要】
一种生姜脱皮机
本技术涉及食品加工设备的
，尤其是涉及一种生姜脱皮机。
技术介绍
去皮机用于食品行业加工中的蔬菜脱皮，是采用离心旋转，摩擦脱皮技术。将生姜放入去皮机内，生姜通过毛刷转动，生姜表面与毛刷磨擦，从而达到生姜要清洗、去皮、抛光的效果，清洗、去皮、抛光要选择毛刷的粗细。机器结构精巧，操作方便，适合于饭店、食堂的生姜清洗和脱皮。公告号为CN204969356U的中国专利公开了一种生姜清洗脱皮机，包括壳体，所述壳体的上端设置有加料口，所述壳体内顶部设置有水管，其上布置有若干喷头；壳体的内部横向设置有若干毛刷辊，毛刷辊上设有毛刷，相邻毛刷辊上的毛刷相接触，若干毛刷辊之间传动式连接，并与设置于壳体外侧的电机传动式连接；壳体的底部向一端倾斜，较低的一端设有出料口，所述出料口下方设置有振动筛，所述振动筛连接有托盘。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：在生姜脱皮的过程中，上方的喷水管一直在喷水冲洗生姜，由于刷辊不断地转动将生姜翻动，使得生姜的皮混合着喷水管的水会飞溅至周围，不仅使得工作环境潮湿脏污而且容易溅射到生产人员的衣物上，无法实现清洁生产。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种生姜脱皮机，其具有清洁生产的效果。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种生姜脱皮机，包括壳体和喷水管，所述壳体顶端开口且内部形成空腔，所述壳体内部沿水平方向设置有多根毛刷辊，所述毛刷辊外侧面铺设有刷毛，所述壳体与刷毛辊连接的一端侧壁上设有用于取出脱皮后的生姜的出料口；所述喷水管沿水平方向设置且位于壳体内，所述喷水管位于毛刷辊正上方，所述喷水管上沿其长度方向设有多个喷嘴，所述喷嘴的喷口朝向毛刷辊，所述壳体开口处的内侧壁上沿其长度方向设有第一钢珠滑轨和第二钢珠滑轨，所述第二钢珠滑轨位于第一钢珠滑轨下方，所述第一钢珠滑轨上和第二钢珠滑轨均固定连接有推拉门，两个所述推拉门将壳体开口封闭，所述第一钢珠滑轨上和第二钢珠滑轨均为三节钢珠滑轨。通过采用上述技术方案，两个推拉门的设置可以使生姜脱皮机在运行过程中，其内部的水和生姜皮屑不会飞溅出壳体，实现清洁生产。同时三节钢珠滑轨的设计减少了推拉门在滑动时的阻力，两个推拉门的设置可以使得推拉门在打开的过程中重叠在一起，不会延伸至壳体外侧，节约空间。本技术进一步设置为：所述推拉门上设有观察窗。通过采用上述技术方案，观察窗可以使操作人员随时观察壳体内部生姜脱皮的进度。本技术进一步设置为：所述壳体设有电磁锁，所述推拉门框架材质为可以被磁铁吸附的金属。通过采用上述技术方案，电磁锁设置可以再生姜脱皮机运行过程中，将推拉门锁定，确保机器在运行过程中开口处处于封闭状态，减少生姜飞溅出壳体的现象，实现安全生产。本技术进一步设置为：所述推拉门的框架外侧包裹有缓冲皮套。通过采用上述技术方案，缓冲皮套的设置可以有效减少推拉门在开启和闭合过程中对壳体的冲击力，保护设备，延长使用寿命。本技术进一步设置为：所述推拉门的上表面上设有推拉把手。通过采用上述技术方案，推拉把手的设置便于推拉门的打开和闭合。本技术进一步设置为：所述喷水管与壳体转动连接，所述喷水管一端伸出壳体且固定连接有旋转把手。通过采用上述技术方案，当生姜脱皮机运行时，喷水管喷出的水混合着生姜的皮飞溅在壳体内壁和推拉门上，不方便清理。当生姜脱皮机停止运行时，转动旋转把手调整喷头喷水的方向，将壳体内部和推拉门上的脏污冲干净，方便生姜脱皮机的清理，实现清洁生产。本技术进一步设置为：所述壳体上设有轴承，所述喷水管外侧壁与轴承内圈固定连接。通过采用上述技术方案，轴承的设置便于旋转喷水管，调整喷水口的位置。本技术进一步设置为：所述壳体内壁上设有一层光滑层，所述光滑层由聚四氟乙烯涂料涂覆而成。通过采用上述技术方案，由于聚四氟乙烯材料的不沾性和无毒性，将其涂刷在壳体内壁上可以使得生姜皮和水的混合物飞溅在内壳的侧壁上，也会在重力的作用下流下，不易挂壁，保持壳体内壁的清洁，实现清洁生产。综上所述，本技术的有益技术效果为：1、通过推拉门的设置，使生姜脱皮机在运行过程中内部的水和生姜皮屑不会飞溅出壳体，实现清洁生产。2、通过轴承和旋转把手的设置，可以手动调整喷水管喷嘴的喷口朝向，使得生姜脱皮机的清理工作变得简单起来，实现清洁生产；3、通过观察窗的设置，便于随时掌控生姜脱皮机的工作进度。附图说明图1是本技术实施例示出的用于体现整体结构的结构示意图；图2是本技术实施例示出的壳体内部结构的结构示意图；图3是本技术实施例示出的推拉门的结构示意图。图中，1、壳体；11、轴承；12、电磁锁；2、毛刷辊；3、喷水管；31、旋转把手；32、喷嘴；33、进水管；4、出料口；5、第一钢珠滑轨；6、第二钢珠滑轨；7、推拉门；71、观察窗；72、缓冲皮套；73、推拉把手。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。参照图1和图2，为本技术公开的一种生姜脱皮机，包括壳体1、喷水管3和两个推拉门7。壳体1顶端开口用于投放生姜，壳体1内部沿水平方向转动连接有多根毛刷辊2，毛刷辊2的外侧壁上铺设有刷毛，壳体1与毛刷辊2连接的一端侧壁上设有出料口4。喷水管3位于壳体1内部且位于毛刷辊2的正上方，喷水管3上沿其长度方向均匀设有多个喷嘴32，喷嘴32的喷口朝向毛刷辊2，在工作过程中，喷嘴32向毛刷辊2上的翻动的生姜喷水，便于生姜去皮。壳体1的开口处滑动连接有两个推拉门7，用于将壳体1的开口封闭。参照图1和图2，壳体1宽度方向的两个内侧壁上均固定连接有第一钢珠滑轨5和第二钢珠滑轨6，第一钢珠滑轨5和第二钢珠滑轨6均沿壳体1长度方向设置且靠近壳体1顶端开口处，第二钢珠滑轨6位于第一钢珠滑轨5下方，本实施例中第一钢珠滑轨5和第二钢珠滑轨6均为三节钢珠滑轨，第一钢珠滑轨5上和第二钢珠滑轨6均固定连接有推拉门7，两个推拉门7将壳体1的开口处封闭。当需要投放生姜时，将其中一扇推拉门7推开，即可投放生姜。参照图1和图3，两个推拉门7的上均设有观察窗71，观察窗71由有机玻璃镶嵌入推拉门7内形成，便于随时观察生姜脱皮机的工作进程；两个推拉门7的上表面均设有推拉把手73，便于推拉门7的开启闭合；推拉门7的外侧壁上包裹有缓冲皮套72，减少推拉门7在推动过程中产生的冲击力，保护设备，本实施例中缓冲皮套72采用橡胶皮套。壳体1与推拉门7抵接的位置内嵌有电磁锁12，推拉门7的材质为可以被磁铁吸附的金属，本实施例中优选为铁，物美价廉；将推拉封闭后，启动电磁锁12将推拉门7紧紧吸附实现锁门的效果。参照图1和图2，壳体1上固定连接有轴承11，轴承11的外圈与壳体1焊接在一起，轴承11的内圈与喷水管3外侧壁焊接在一起，喷水管3一端伸出壳体1且固定连接有旋转把手31，喷水管3伸出壳体1的一端与进水管33固定连接本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种生姜脱皮机，包括壳体(1)和喷水管(3)，所述壳体(1)顶端开口且内部形成空腔，所述壳体(1)内部沿水平方向设置有多根毛刷辊(2)，所述毛刷辊(2)外侧面铺设有刷毛，所述壳体(1)与刷毛辊连接的一端侧壁上设有用于取出脱皮后的生姜的出料口(4)；所述喷水管(3)沿水平方向设置且位于壳体(1)内，所述喷水管(3)位于毛刷辊(2)正上方，所述喷水管(3)上沿其长度方向设有多个喷嘴(32)，所述喷嘴(32)的喷口朝向毛刷辊(2)，其特征在于：所述壳体(1)开口处的内侧壁上沿其长度方向设有第一钢珠滑轨(5)和第二钢珠滑轨(6)，所述第二钢珠滑轨(6)位于第一钢珠滑轨(5)下方，所述第一钢珠滑轨(5)和第二钢珠滑轨(6) 上均固定连接有推拉门(7)，两个所述推拉门(7)共同将壳体(1)开口封闭，所述第一钢珠滑轨(5)和第二钢珠滑轨(6)均为三节钢珠滑轨。/n

【技术特征摘要】
1.一种生姜脱皮机，包括壳体(1)和喷水管(3)，所述壳体(1)顶端开口且内部形成空腔，所述壳体(1)内部沿水平方向设置有多根毛刷辊(2)，所述毛刷辊(2)外侧面铺设有刷毛，所述壳体(1)与刷毛辊连接的一端侧壁上设有用于取出脱皮后的生姜的出料口(4)；所述喷水管(3)沿水平方向设置且位于壳体(1)内，所述喷水管(3)位于毛刷辊(2)正上方，所述喷水管(3)上沿其长度方向设有多个喷嘴(32)，所述喷嘴(32)的喷口朝向毛刷辊(2)，其特征在于：所述壳体(1)开口处的内侧壁上沿其长度方向设有第一钢珠滑轨(5)和第二钢珠滑轨(6)，所述第二钢珠滑轨(6)位于第一钢珠滑轨(5)下方，所述第一钢珠滑轨(5)和第二钢珠滑轨(6)上均固定连接有推拉门(7)，两个所述推拉门(7)共同将壳体(1)开口封闭，所述第一钢珠滑轨(5)和第二钢珠滑轨(6)均为三节钢珠滑轨。


2.根据权利要求1所述的一种生姜脱皮机，其特征在于：所述推拉门(7)上设有观察窗(71)。

【专利技术属性】
技术研发人员：朱慈庄，
申请(专利权)人：苏州味溢食品开发有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32