全自动包馅食品生产线制造技术

本申请属于食品加工技术领域，尤其涉及一种能够实现供馅工序无人化、全自动化的全自动包馅食品生产线，其包括自动送馅系统与多组相互独立的包馅食品成型机，所述自动送馅系统分别与各个包馅食品成型机的供馅装置连通；所述自动送馅系统包括料斗和与之相连的送料主管，所述料斗与送料主管之间设置有供料泵，送料主管上设置有多个与用于对包馅食品成型机的供馅装置进行供馅的送料支管。本申请能够实现多组包馅食品成型机的生产线的自动供料，避免人为单独对各个包馅食品成型机进行馅料供应的麻烦，降低了在食品加工工序中人为参与度，同时也降低了可能存在的卫生隐患。

Automatic filling food production line

【技术实现步骤摘要】
全自动包馅食品生产线
本申请属于食品加工
，尤其涉及一种能够实现供馅工序无人化、全自动化的全自动包馅食品生产线。
技术介绍
现有的包馅食品加工的工序中，大部分都能够实现自动化，尽量减少人为参与到食品加工中，因为人参与得越少，对于食品加工中的卫生就越有利，并且减少人工参与也能进一步降低食品的加工成本。但是对于包馅食品供馅部分的供馅流程，现有技术一直没有找到一种合适的自动化处理方式，基本还是通过人力将馅料分别倒入至每个生产线上包馅食品成型机的供馅装置中。现有专利号为CN201611243993.0，申请日为20161229，名称为《全自动饺子生产线》的专利技术专利，其技术方案为：本专利技术公开了全自动饺子生产线。能替代手工包饺子，又能保证饺子劲道口感的机器成了人们的愿望。本专利技术包括和面装置、面带成型装置、面带成段装置、过渡输面和醒面装置、过渡收集装置、第一链传动装置、环形余面回收输送带、饺子皮成型装置、注馅装置、第二链传动装置、饺子皮润边装置、饺子包制成型装置、上下输送装置、速冻装置、储料箱、醒面装置轨道、回收过渡装置、爬坡输送机和饺子模具装置。上述专利虽然声称为全自动饺子生产线，但是其仅仅只有一组生产设备，当生产线上设置有多组同时进行加工的生产设备时，上述专利并没有提供能够解决供馅部分自动化生产的构思。
技术实现思路
为了克服现有技术中针对包含多组加工设备的包馅食品生产线无法解决自动化供馅的问题，现在提出一种能够更具每一组生产设备的实际工况，针对性的进行自动化供馅的全自动包馅食品生产线。为实现上述技术效果，本申请的技术方案如下：一种全自动包馅食品生产线，其特征在于：包括自动送馅系统与多组相互独立的包馅食品成型机，所述自动送馅系统分别与各个包馅食品成型机的供馅装置连通；所述自动送馅系统包括料斗和与之相连的送料主管，所述料斗与送料主管之间设置有供料泵，送料主管上设置有多个与用于对包馅食品成型机的供馅装置进行供馅的送料支管。所述自动送馅系统还包括提升机，提升机上设置有料斗小车，料斗小车在提升机的带动下，沿提升机做上升运动和下降运动。提升机构上设置有有用于转动料斗小车、使其倾倒料斗小车内的馅料的旋转机构。每个送料支管均与一个阀门连通。所述阀门为蝶阀。送料支管下方为包馅食品成型机的供馅装置，在供馅装置中设置有光电接近开关，光电接近开关与阀门信号相连。地面设置有用于限制送料小车运动路线的轨道，送料小车上设置有驱动其沿轨道运动的驱动装置，轨道一端延伸至提升机所在位置。全自动包馅食品生产线工作原理为：将总馅料放入至料斗中，料斗中的馅料在馅料泵的作用下，将馅料传输至送料主管中，送料主管上设置有多个阀门，每个阀门控制对应的送料支管的通、断，当需要对某个送料支管对应位置的包馅食品成型机的供馅装置进行送料时，该阀门打开，送料主管内的馅料从经过送料支管后，进入到包馅食品成型机的供馅装置中。进一步地，还可以先将总馅料放置在送料小车上，由送料小车沿轨道运动将馅料送到提升机旁，提升机将送料小车提升后，将馅料倒入至料斗中，实现倒料阶段的自动化，无人工参与。送料小车通过沿轨道的往复运动，实现反复加料。本申请的的优点为：1、本申请能够实现多组包馅食品成型机的生产线的自动供料，避免人为单独对各个包馅食品成型机进行馅料供应的麻烦，降低了在食品加工工序中人为参与度，同时也降低了可能存在的卫生隐患。2、本申请通过在馅料斗中设置有光电接近开关，感应馅料斗中馅料的多少，通过馅料的多少程度，实现对相应位置的阀门开和关的控制，可实现多台成型设备的同时操作。3、提升机能够将送料小车进行提升、倾倒和下降，配合轨道，能够实现送料和倒料阶段的自动化操作，能够提升在整个成型生产线上的全自动化程度。附图说明图1为本申请的整体结构示意图。图2为本申请中自动送馅系统与单个包馅食品成型机的示意图。附图中：1-自动送馅系统，2-包馅食品成型机，3-供馅装置，4-料斗，5-送料主管，6-供料泵，7-送料支管，8-提升机，9-料斗小车，10-阀门。具体实施方式实施例1参见图1，一种全自动包馅食品生产线包括自动送馅系统1与多组相互独立的包馅食品成型机2，所述自动送馅系统1分别与各个包馅食品成型机2的供馅装置3连通；包馅食品成型机2为进行包馅食品加工的设备，可以为饺子机、包子机或者烧卖机等现有设备。将总馅料放入至料斗4中，料斗4中的馅料在馅料泵的作用下，将馅料传输至送料主管5中，送料主管5上设置有多个阀门10，每个阀门10控制对应的送料支管7的通、断，当需要对某个送料支管7对应位置的包馅食品成型机2的供馅装置3进行送料时，该阀门10打开，送料主管5内的馅料从经过送料支管后，进入到包馅食品成型机2的供馅装置3中。本申请能够实现多组包馅食品成型机2的生产线的自动供料，避免人为单独对各个包馅食品成型机2进行馅料供应的麻烦，降低了在食品加工工序中人为参与度，同时也降低了可能存在的卫生隐患。实施例2参见图1和图2，全自动包馅食品生产线包括自动送馅系统1与多组相互独立的包馅食品成型机2，所述自动送馅系统1分别与各个包馅食品成型机2的供馅装置3连通；包馅食品成型机2为进行包馅食品加工的设备，可以为饺子机、包子机或者烧卖机等现有设备。自动送馅系统1包括料斗4和与之相连的送料主管5，所述料斗4与送料主管5之间设置有供料泵6，送料主管5上设置有多个与用于对包馅食品成型机2的供馅装置3进行供馅的送料支管7。自动送馅系统1还包括提升机8，提升机8上设置有料斗小车9，料斗小车9在提升机8的带动下，沿提升机8做上升运动和下降运动。提升机8上设置有有用于转动料斗小车9、使其倾倒料斗小车9内的馅料的旋转机构。旋转机构的具体结构可以为本领域技术人员公知的结构，如利用电机输出轴的往复转动带动料斗小车9进行转动倾倒。每个送料支管7均与一个阀门10连通。阀门10通过打开和关闭实现对送料支管7是否从送料主管5上进行送料。阀门10可为蝶阀。送料支管7下方为包馅食品成型机2的供馅装置3，在供馅装置3中设置有光电接近开关，光电接近开关与阀门10信号相连。实现通过光电接近开关来对阀门10的打开和关闭的控制，即当光电接近开关感应到供馅装置3中馅料堆积的高度足够高时，则通过信号传输关闭阀门10；当供馅装置3中馅料堆积的高低较低时，光电接近开关感应不到馅料时，则通过信号传输打开阀门10，使位于送料主管5中的馅料从送料支管7中送到供馅装置3内。本申请具体使用的光电接近开关以及通过光电接近开关控制阀门10开和关均为机械领域的常规技术手段，供馅装置3可以为馅料斗4。地面设置有用于限制送料小车运动路线的轨道，送料小车上设置有驱动其沿轨道运动的驱动装置，轨道一端延伸至提升机8所在位置。送料小车通过驱动装置（如电机或者马达等），在轨道上运动，送料小车在轨道一端将馅料装满，再运动至提升机8所在位置后，提升机本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.全自动包馅食品生产线，其特征在于：包括自动送馅系统（1）与多组相互独立的包馅食品成型机（2），所述自动送馅系统（1）分别与各个包馅食品成型机（2）的供馅装置（3）连通；所述自动送馅系统（1）包括料斗（4）和与之相连的送料主管（5），所述料斗（4）与送料主管（5）之间设置有供料泵（6），送料主管（5）上设置有多个与用于对包馅食品成型机（2）的供馅装置（3）进行供馅的送料支管（7）。/n

【技术特征摘要】
1.全自动包馅食品生产线，其特征在于：包括自动送馅系统（1）与多组相互独立的包馅食品成型机（2），所述自动送馅系统（1）分别与各个包馅食品成型机（2）的供馅装置（3）连通；所述自动送馅系统（1）包括料斗（4）和与之相连的送料主管（5），所述料斗（4）与送料主管（5）之间设置有供料泵（6），送料主管（5）上设置有多个与用于对包馅食品成型机（2）的供馅装置（3）进行供馅的送料支管（7）。


2.根据权利要求1所述的全自动包馅食品生产线，其特征在于：所述自动送馅系统（1）还包括提升机（8），提升机（8）上设置有料斗小车（9），料斗小车（9）在提升机（8）的带动下，沿提升机（8）做上升运动和下降运动。


3.根据权利要求2所述的全自动包馅食品生产线，其特征在于：提升机（8）上设置...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭涛，周莉，
申请(专利权)人：成都松川雷博机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51