一种从糙米中提取植物甾醇的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种从糙米中提取植物甾醇的方法，属于甾醇提取技术领域，包括如下步骤：（1）将糙米进行破碎处理后过30目筛，按料液比为1:5‑10的比例加入正己烷；（2）将物料放置于微波装置中30‑60min，温度为60℃，提取完成后，离心取上清，用真空旋转蒸发仪除去溶剂后得到糙米油。（3）取一定质量的糙米油加入一定量的KOH‑乙醇溶液，在80℃条件下回流1h，得到糙米皂化液。（4）皂化液中加入一定量的去离子水、乙醚、石油醚等进行混合萃取，取上层有机相，用去离子水洗至洗出液呈中性，45℃下真空旋转蒸发脱除溶剂，减压干燥后得到植物甾醇。本发明专利技术提供的植物甾醇的提取方法，避免考虑糙米提取过程中甾醇的损失，提高了甾醇的品质和产率。

【技术实现步骤摘要】
一种从糙米中提取植物甾醇的制备方法
本专利技术涉及提取天然植物甾醇的方法，具体涉及一种从糙米中提取植物甾醇的制备方法方法。
技术介绍
植物甾醇是一种以环戊烷多氢菲为骨架的三萜类化合物。植物中甾醇以游离态和结合态形式存在，天然植物中甾醇类种类繁多，主要包括β-谷甾醇、豆甾醇、菜籽甾醇和菜油甾醇四种无甲基甾醇。植物中甾醇类植物具有消炎、降血脂、抗溃疡和防治癌症的功效。糙米中的植物活性物质植物甾醇含量极为丰富，这些活性物质大多具有抗氧化、预防心血管疾病、预防癌症等生理保健功能。由于糙米在结构上保留了几乎全部的糠层，其蒸煮后的口感难以被人接受，因而无法取代精白米成为日常主食。但糙米独特的功能特性使其在食品加工领域大受青睐，国内外的相关研究也越来越广泛，目前日本已开发的糙米制品有解氨毒营养饮料、糙米浓缩滋补饮料、糙米茶等。因此，研究糙米活性成分的生理作用及其在加工过程中的变化，对于促进糙米的开发利用具有重要意义。目前传统的甾醇提取工艺中主要有水蒸馏法、溶剂萃取法、超临界流体萃取、直接水蒸气蒸馏、超声波辅助萃取工艺，而微波萃取工艺和半仿生提取技术在企业精油提取研究中应用较少。水蒸馏法和溶剂萃取法不可避免的会引起组分的改变，从而改变整个香味轮廓，并且常常损失头香，产品失去新鲜感，溶剂残留的污染也难以避免。而超临界CO2的CO2流体对有机物具有特殊的溶解度效应上的新分离技术。该技术对于传统分离方法难以解决的大分子量、热敏性或化学不稳定物质的分离具有独特的优点，因而在食品、香料、医药、化工等领域收到广泛的重视。
技术实现思路
针对现有技术中的问题，本专利技术的目的在于提供一种从糙米中提取植物甾醇的提取方法，避免在处理中有效成分的流失。为实现上述目的，本专利技术才用以下技术方案予以实现：一种从糙米中提取植物甾醇的方法，包括以下步骤：（1）将糙米进行破碎处理后过30目筛，按料液比为1:5-10的比例加入正己烷，混合均匀；（2）将物料放置于微波装置中30-60min，温度为60℃，提取完成后，离心取上清液，用真空旋转蒸发仪除去溶剂后得到糙米油；（3）取一定质量的糙米油加入一定量的KOH-乙醇溶液，在80℃条件下回流1h，得到糙米皂化液。（4）皂化液中加入一定量的去离子水、乙醚、石油醚等进行混合萃取，取上层有机相，用去离子水洗至洗出液呈中性，45℃下真空旋转蒸发脱除溶剂，减压干燥后得到植物甾醇。根据本专利技术，所述的低温真空烘干的工艺为：将糙米堆码在真空干燥箱中，控制真空度为0.009-0.36Mpa，真空干燥的温度为40-52℃。优选的，所述的糙米烘干至含水率为5%以下。根据本专利技术，为了便于后续去除溶剂，本专利技术所述的溶剂为低沸点溶剂，优选的，所述的溶剂为乙醇、甲醇和二氯甲烷中的至少一种。与现有技术相比，本专利技术提供的植物甾醇的提取方法，有效的避免了提取过程中的有效成分的损失，提高了植物甾醇的品质和产率。具体实施方式：为了是本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下班结合具体实施例，进一步阐明本专利技术。实施例1：一种从糙米中提取植物甾醇的制备方法，包括以下步骤：将糙米进行破碎处理后过30目筛，按料液比为1:5的比例加入正己烷，混合均匀；将物料放置于微波装置中30min，温度为60℃，提取完成后，离心取上清液，用真空旋转蒸发仪除去溶剂后得到糙米油；取一定质量的糙米油加入一定量的KOH-乙醇溶液，在80℃条件下回流1h，得到糙米皂化液。皂化液中加入一定量的去离子水、乙醚、石油醚等进行混合萃取，取上层有机相，用去离子水洗至洗出液呈中性，45℃下真空旋转蒸发脱除溶剂，减压干燥后得到植物甾醇。实施例2：一种从糙米中提取植物甾醇的制备方法，包括以下步骤：将糙米进行破碎处理后过30目筛，按料液比为1:8的比例加入正己烷，混合均匀；将物料放置于微波装置中45min，温度为60℃，提取完成后，离心取上清液，用真空旋转蒸发仪除去溶剂后得到糙米油；取一定质量的糙米油加入一定量的KOH-乙醇溶液，在80℃条件下回流1h，得到糙米皂化液。皂化液中加入一定量的去离子水、乙醚、石油醚等进行混合萃取，取上层有机相，用去离子水洗至洗出液呈中性，45℃下真空旋转蒸发脱除溶剂，减压干燥后得到植物甾醇。实施例3：一种从糙米中提取植物甾醇的制备方法，包括以下步骤：将糙米进行破碎处理后过30目筛，按料液比为1:10的比例加入正己烷，混合均匀；将物料放置于微波装置中60min，温度为60℃，提取完成后，离心取上清液，用真空旋转蒸发仪除去溶剂后得到糙米油；取一定质量的糙米油加入一定量的KOH-乙醇溶液，在80℃条件下回流1h，得到糙米皂化液。皂化液中加入一定量的去离子水、乙醚、石油醚等进行混合萃取，取上层有机相，用去离子水洗至洗出液呈中性，45℃下真空旋转蒸发脱除溶剂，减压干燥后得到植物甾醇。以上显示和描述了本专利技术的基本原理、主要特征和本专利技术的特点。本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都是本专利技术保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种从糙米中提取植物甾醇的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：/n（1）将糙米进行破碎处理后过30目筛，按料液比为1:5-10的比例加入正己烷，混合均匀；/n（2）将物料放置于微波装置中30-60min，温度为60℃，提取完成后，离心取上清液，用真空旋转蒸发仪除去溶剂后得到糙米油；/n（3）取一定质量的糙米油加入一定量的KOH-乙醇溶液，在80℃条件下回流1h，得到糙米皂化液。/n（4）皂化液中加入一定量的去离子水、乙醚、石油醚等进行混合萃取，取上层有机相，用去离子水洗至洗出液呈中性，45℃下真空旋转蒸发脱除溶剂，减压干燥后得到植物甾醇。/n

【技术特征摘要】
1.一种从糙米中提取植物甾醇的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将糙米进行破碎处理后过30目筛，按料液比为1:5-10的比例加入正己烷，混合均匀；
（2）将物料放置于微波装置中30-60min，温度为60℃，提取完成后，离心取上清液，用真空旋转蒸发仪除去溶剂后得到糙米油；
（3）取一定质量的糙米油加入一定量的KOH-乙醇溶液，在80℃条件下回流1h，得到糙米皂化液。
（4）皂化液中加入一定量的去离子水、乙醚、石油醚等进行混合萃取，取上层有机相，用去离子水洗至洗出液呈中性，45℃下真空旋转蒸发脱除溶剂，减压干燥后得到植物甾醇。


2.一种从糙米中提取植物甾醇的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将糙米进行破碎处理后过30目筛，按料液比为1:5-10的比例加入正己烷，混合均匀；
（2）将物料放置于微波装置中30-60min，温度为60℃，提取完成后，离心取上清液，用真空...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨成东，
申请(专利权)人：南京泽朗医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32