【技术实现步骤摘要】
一种水果发酵苹果处理装置
本专利技术涉及一种发酵装置,尤其涉及一种水果发酵苹果处理装置。
技术介绍
酵素是以新鲜的蔬菜、水果、糙米、药食同源中药等植物为原料,经过榨汁或萃取一系列工艺后,再添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株进行发酵所产生的含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分以及一些重要的酶类等生物活性物质的混合发酵液,酵素是由各种植物包括各种野菜、果实、植物茎根、菌菇、草本药物以及动物机体组织等为原料,经酵母、醋酸菌、乳酸杆菌、芽孢杆菌和霉菌等多种微生物发酵而成的制品,而并不是那种作为生物催化剂的酶。在现有技术中,由于果蔬酵素可用于多种食品制造领域,被广泛生产,但是在现有技术中苹果酵素的生产中,由于苹果的果实中果核即种子位于果实中心带,果核种子影响发酵效果,果实中存在大量发育不良果实,同时由于苹果果肉偏硬,在提取果浆果汁时,无法最大限度提取果肉中的汁液,进而导致了发酵过程中混有果核种子,发酵效果差,浪费原料,同时利用之后,产生的苹果屑中残留有大量果浆等营养物质,发育不良的果实中营养物质,和其他物质并不成熟,发酵效果较差,味道不能达到理想效果的问题。因此,目前需要研发一种发酵苹果处理装置,来克服上述问题。
技术实现思路
本专利技术为了克服现有技术中苹果酵素的生产中,由于苹果的果实中果核即种子位于果实中心带,果核种子影响发酵效果,果实中存在大量发育不良果实,同时由于苹果果肉偏硬,在提取果浆果汁时,无法最大限度提取果肉中的汁液,进而导致了发酵过程中混有果核种子,发酵效果 ...
【技术保护点】
1.一种水果发酵苹果处理装置,包括梯形底座(1),左龙门架(2),实时控制屏(3)和中龙门架(4),其特征在于,还包括右侧连接板(5),果实筛选机构(6),果核分离机构(7),果肉破碎撕裂机构(8)和果浆压榨机构(9);梯形底座(1)顶端左侧与左龙门架(2)相连接;梯形底座(1)顶端中部与果实筛选机构(6)相连接,并且果实筛选机构(6)上部与左龙门架(2)相连接;梯形底座(1)顶端右侧与果肉破碎撕裂机构(8)相连接,并且果肉破碎撕裂机构(8)左上方与果实筛选机构(6)相连接;左龙门架(2)左端中下部设置有实时控制屏(3);左龙门架(2)右端顶部与中龙门架(4)相连接;中龙门架(4)内侧与果核分离机构(7)相连接,并且果核分离机构(7)左下方与果实筛选机构(6)相连接;中龙门架(4)右端顶部与右侧连接板(5)相连接,并且右侧连接板(5)左端与果肉破碎撕裂机构(8)相连接;右侧连接板(5)内中部与果浆压榨机构(9)相连接,并且果浆压榨机构(9)顶端左侧与果核分离机构(7)相连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种水果发酵苹果处理装置,包括梯形底座(1),左龙门架(2),实时控制屏(3)和中龙门架(4),其特征在于,还包括右侧连接板(5),果实筛选机构(6),果核分离机构(7),果肉破碎撕裂机构(8)和果浆压榨机构(9);梯形底座(1)顶端左侧与左龙门架(2)相连接;梯形底座(1)顶端中部与果实筛选机构(6)相连接,并且果实筛选机构(6)上部与左龙门架(2)相连接;梯形底座(1)顶端右侧与果肉破碎撕裂机构(8)相连接,并且果肉破碎撕裂机构(8)左上方与果实筛选机构(6)相连接;左龙门架(2)左端中下部设置有实时控制屏(3);左龙门架(2)右端顶部与中龙门架(4)相连接;中龙门架(4)内侧与果核分离机构(7)相连接,并且果核分离机构(7)左下方与果实筛选机构(6)相连接;中龙门架(4)右端顶部与右侧连接板(5)相连接,并且右侧连接板(5)左端与果肉破碎撕裂机构(8)相连接;右侧连接板(5)内中部与果浆压榨机构(9)相连接,并且果浆压榨机构(9)顶端左侧与果核分离机构(7)相连接。
2.根据权利要求1所述的一种水果发酵苹果处理装置,其特征在于,果实筛选机构(6)包括进料筒(601),第一滑轨板(602),筛选网通道(603),筛选摇晃机构(604),出料板(605),第一传动轮(606),第二传动轮(607),传送机构(608),第三传动轮(609),第四传动轮(6010),电机(6011)和废果收集缸(6012);进料筒(601)底端后侧与第一滑轨板(602)相连接;第一滑轨板(602)底端与筛选网通道(603)进行滑动连接;筛选网通道(603)前上方与筛选摇晃机构(604)相连接;筛选网通道(603)底端与出料板(605)相连接;筛选网通道(603)后下方设置有废果收集缸(6012);筛选摇晃机构(604)右侧与第一传动轮(606)进行传动连接;第一传动轮(606)下方与第二传动轮(607)进行传动连接;第二传动轮(607)前端中部与传送机构(608)进行转动连接;传送机构(608)后端左侧与第三传动轮(609)进行转动连接;第三传动轮(609)左下方与第四传动轮(6010)进行传动连接;第四传动轮(6010)后端中部与电机(6011)进行转动连接;电机(6011)和底端和左端与左龙门架(2)相连接;传送机构(608)底端与梯形底座(1)相连接;废果收集缸(6012)左端底部和右端底部与左龙门架(2)相连接;进料筒(601)外表面中部与左龙门架(2)相连接;筛选摇晃机构(604)左端和右端与左龙门架(2)相连接;第二传动轮(607)右上方与果核分离机构(7)相连接;第二传动轮(607)右下方与果肉破碎撕裂机构(8)相连接。
3.根据权利要求2所述的一种水果发酵苹果处理装置,其特征在于,果核分离机构(7)包括龙门板(701),竖向滑槽板(702),双面齿轨(703),第一扇形齿轮(704),第十一传动轮(705),第五传动轮(706),第二扇形齿轮(707),第一长齿轮(708),中空筒刀(709),第一平齿轮(7010),第一锥齿轮(7011),第二锥齿轮(7012),进水连接管(7013)和清洗喷头(7014);龙门板(701)前端中部与竖向滑槽板(702)进行焊接;竖向滑槽板(702)前端中部与双面齿轨(703)进行滑动连接;双面齿轨(703)左端中部与第一扇形齿轮(704)进行啮合;双面齿轨(703)底端中部与第一长齿轮(708)进行焊接;第一扇形齿轮(704)后端中部与第十一传动轮(705)进行转动连接,并且第十一传动轮(705)后端中部与龙门板(701)相连接;第十一传动轮(705)右侧与第五传动轮(706)进行传动连接,并且第五传动轮(706)后端中部与龙门板(701)相连接;第五传动轮(706)前端中部与第二扇形齿轮(707)进行转动连接;第一长齿轮(708)底端与中空筒刀(709)进行焊接;第一长齿轮(708)左端中下部与第一平齿轮(7010)进行啮合;第一平齿轮(7010)顶端中部与第一锥齿轮(7011)进行转动连接;第一锥齿轮(7011)后端中部与第二锥齿轮(7012)进行啮合,并且第二锥齿轮(7012)上方与第十一传动轮(705)相连接;第二锥齿轮(7012)右下方设置有进水连接管(7013);进水连接管(7013)底端与清洗喷头(7014)相连接;进水连接管(7013)外表面上侧与右侧连接板(5)相连接;龙门板(701)左端和右端与中龙门架(4)相连接;第一平齿轮(7010)底端中部与中龙门架(4)相连接;第十一传动轮(705)左下方与第二传动轮(607)相连接;第五传动轮(706)右上方与果浆压榨机构(9)相连接。
4.根据权利要求3所述的一种水果发酵苹果处理装置,其特征在于,果肉破碎撕裂机构(8)包括第一工作支撑板(801),果实收集桶(802),第一工作台(803),破碎舱(804),第一后支撑块(805),第一F架(806),第一破碎轮(807),第六传动轮(808),第七传动轮(809),第二破碎轮(8010)和第一网底收集罐(8011);第一工作支撑板(801)左部与果实收集桶(802)进行套接;第一工作支撑板(801)顶端右侧与第一工作台(803)相连接;第一工作台(803)右下方设置有破碎舱(8...
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