火烧冰淇淋的灌注系统技术方案

本发明专利技术公开了一种火烧冰淇淋的灌注系统，包括主体部、传动部、存储部、灌注部。传动部传送冰淇淋盒体，存储部存储冰淇淋原料，灌注部将冰淇淋原料挤入冰淇淋盒体。传动部连接于主体部的两侧，存储部包括料罐和三组泵体。该灌注部包括三组传动机构、灌注枪以及定位机构。泵体包括两个工作部分周期工作，保证灌注时间。灌注枪与冰淇淋盒体同步移动，避免盒体驻停，提高灌注效率。

【技术实现步骤摘要】
火烧冰淇淋的灌注系统
本专利技术属于食品加工方法和系统，尤其涉及火烧冰淇淋灌注系统。
技术介绍
本专利技术人的CN209594664U公开了用于火烧冰淇淋的生产系统，主要包括配料设备、灌注设备火焰发生器、硬化设备以及冷冻库等部分组成。火烧冰淇淋的口味独特，受到市场欢迎。火烧冰淇淋为盒状的多层结构，灌注枪在盒体内灌注奶油。CN106615580A提供了灌注冰淇淋的设备。其包括主机架、灌注机构、导向主轴、带动件、双丝杆机构以及丝杆伺服驱动机构。灌注机构设在主机架上，灌注机构包括横向均匀排列的多个灌注组件，导向主轴设置在主机架两侧，灌注机构的两端固定在带动件上，带动件上设置有丝杆配合部以及导向配合部，导向配合部套设在导向主轴上，丝杆驱动机构设置在主机架的上端并能够带动两侧的丝杆部件工作。该设备要求冰淇淋盒体在灌注时保持停机状态，并且灌注机构需要抽入奶油工序，降低工作效率。
技术实现思路
本专利技术提供了一种火烧冰淇淋的灌注系统，用于工业化生产冰淇淋，提高生产效率并保持足够的灌注时间。一种火烧冰淇淋的灌注系统，包括：主体部；传动部，用于传送冰淇淋盒体，该传动部连接于主体部的两侧；存储部，用于存储冰淇淋原料，该存储部包括料罐和三组泵体；灌注部，用于将冰淇淋原料挤入冰淇淋盒体，该灌注部包括三组传动机构、灌注枪以及一定位机构，其特征在于，所述泵体包括第一注射组件、第二注射组件、第一三通阀、第二三通阀、三通管，第一注射组件经第一阀组件连接三通管与料罐，第二注射组件经第二阀组件连接三通管与料罐，三通管连接至灌注枪，其中，当第一注射组件与料罐连通时，第二注射组件与三通管连通，当所述第二注射组件连通料罐时，第一注射组件与三通管连接，所述传动部的冰淇淋盒体的中心间距为P，所述定位机构带动冰淇淋盒体的移动速度为V，传动机构驱动灌注枪沿与冰淇淋盒体同向的速度V移动或驱动灌注枪沿与冰淇淋盒体反向的速度5V移动，该灌注枪的灌注时间为2.5P/V，该灌注枪的返程时间为0.5P/V。在本专利技术的生产系统中，所述定位机构包括定位电机与螺杆，该螺杆可转动地布置在传动部的一侧，该螺杆的凹陷部位有且仅有一个冰淇淋盒体，螺杆的螺距为P，转速为V/P。在本专利技术的生产系统中，所述传动机构包括纵向传动组和横向传动组，该横向传动组的有效行程大于2.5P。在本专利技术的生产系统中，所述泵体还包括横杆和多个垫片，该横杆内设有阶梯槽，所述第一注射组件和/或第二注射组件具有一法兰盘，该法兰盘位于阶梯槽内，所述垫片经定位螺钉压在所述法兰盘上。在本专利技术的生产系统中，所述传动部具有链板和导向片，该链板的两侧设有多个红外定位器。在本专利技术的生产系统中，所述灌注枪包括套筒、封盖、导向管、导气管，所述封盖可滑动地安装在套筒内，所述套筒具有内腔，该内腔的侧壁具有一向上扩口的锥形面，所述导向管固定在内腔中，该封盖与套筒之间设有第一弹簧，所述导气管至少部分地插入导向管，所述导气管的中部具有一锥形部，该锥形部压在所述锥形面上，并且该锥形部的上方连接至一第二弹簧，该第二弹簧的上方连接至套筒。在本专利技术的生产系统中，导向管具有第一限位面，该限位面限定导气管上移的距离。套筒具有第二限位面，该第二限位面限定封盖上移的距离。在本专利技术的生产系统中，所述套筒经一翻折板安装在横向传动机构上，该套筒的内腔经一灌注管连接至三通管，所述套筒、封盖与灌注管组成一密封的灌注通道。在本专利技术的生产系统中，至少部分的导向管从套筒的侧壁伸出并连接至一软管，所述导气管、导向管、软管组成一排气通道。本专利技术的火烧冰淇淋灌注系统，泵体包括两个工作部分周期工作，保证灌注时间。灌注枪与冰淇淋盒体同步移动，避免盒体驻停，提高灌注效率。盒体由螺杆定位，可保持盒体间距，利于灌注枪准确定位灌注。附图说明图1为本专利技术的火烧冰淇淋灌注系统的示意图；图2为图1的局部视图；图3为图2的存储部的示意图；图4为图3的泵体的局部视图；图5为图4的截面图；图6为图2的定位机构的示意图；图7为图6的灌注枪的示意图；图8为图7的另一状态的局部视图；图9为本专利技术生产系统的一个工作状态的示意图，主要展示了灌注开始的状态；图10为本专利技术生产系统的另一个工作状态的示意图，主要展示了灌注结束的状态；图11为本专利技术生产系统的又一个工作状态的示意图，主要展示了灌注枪开始回程的状态；图12为本专利技术生产系统的再一个工作状态的示意图，主要展示了灌注枪结束回程的状态；图13为本专利技术生产系统的工作运动示意图。具体实施方式为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。如图1至13所示的本专利技术的火烧冰淇淋灌注系统，包括主体部100、传动部200、存储部300以及灌注部400。传动部200用于传送冰淇淋盒体500，该传动部200连接于主体部100的两侧。存储部300用于存储冰淇淋原料，灌注部400用于将冰淇淋原料挤入冰淇淋盒体500。空置的盒体500在传动部200的引导下移动，经过主体部100的位置时，存储部300泵出奶油。奶油经灌注部400进入盒体500。灌注完成的盒体500再由传动部200送出。主体部100为设备的支撑主体，具有工作台110和容纳箱体120。传动部200包括电机210、链板220、支撑脚230等部件，至少部分的链板220穿过工作台110。该链板220的两侧设有多个红外定位器221，红外定位器221可辅助检测盒体500的位置。导向片222可防止盒体500纵向偏离链板中心。存储部300包括料罐360和三组泵体。泵体包括第一注射组件310、第二注射组件320、第一三通阀330、第二三通阀340、三通管350。第一三通阀330和第二三通阀340均为两位三通阀门。第一注射组件310经第一三通阀330连接三通管350与料罐360，第二注射组件320经第二三通阀340连接三通管350与料罐360，三通管350连接至灌注枪600。例如第一注射组件310或第二注射组件320包括活塞室、活塞杆和驱动部件。当第一注射组件310与料罐360连通时，第二注射组件320与三通管350连通，此时第一注射组件310从料罐360中吸入奶油，第二注射组件320将奶油泵入灌注枪600。当所述第二注射组件320连通料罐360时，第一注射组件310与三通管350连接，此时第二注射组件320从料罐360中吸入奶油，第一注射组件310将奶油泵入灌注枪600。泵体还包括横杆370和多个垫片380。横杆370内设有阶梯槽371，第一注射组件310和/或第二注射组件320具有一法兰盘372，该法兰盘372位于阶梯槽371内，所述垫片380经定位螺钉381压在法兰盘372上。注射组件的工作频率大于现有技术，该结构有利于拆解更换注射组件。在本实施例中，活塞杆311连接活塞312，活塞312位于活塞室313本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种火烧冰淇淋的灌注系统，包括：/n主体部；/n传动部，用于传送冰淇淋盒体，该传动部连接于主体部的两侧；/n存储部，用于存储冰淇淋原料，该存储部包括料罐和三组泵体；/n灌注部，用于将冰淇淋原料挤入冰淇淋盒体，该灌注部包括三组传动机构、灌注枪以及一定位机构，/n其特征在于，所述泵体包括第一注射组件、第二注射组件、第一三通阀、第二三通阀、三通管，第一注射组件经第一阀组件连接三通管与料罐，第二注射组件经第二阀组件连接三通管与料罐，三通管连接至灌注枪，其中，当第一注射组件与料罐连通时，第二注射组件与三通管连通，当所述第二注射组件连通料罐时，第一注射组件与三通管连接，/n所述传动部的冰淇淋盒体的中心间距为P，所述定位机构带动冰淇淋盒体的移动速度为V，传动机构驱动灌注枪沿与冰淇淋盒体同向的速度V移动或驱动灌注枪沿与冰淇淋盒体反向的速度5V移动，该灌注枪的灌注时间为2.5P/V，该灌注枪的返程时间为0.5P/V。/n

【技术特征摘要】
1.一种火烧冰淇淋的灌注系统，包括：
主体部；
传动部，用于传送冰淇淋盒体，该传动部连接于主体部的两侧；
存储部，用于存储冰淇淋原料，该存储部包括料罐和三组泵体；
灌注部，用于将冰淇淋原料挤入冰淇淋盒体，该灌注部包括三组传动机构、灌注枪以及一定位机构，
其特征在于，所述泵体包括第一注射组件、第二注射组件、第一三通阀、第二三通阀、三通管，第一注射组件经第一阀组件连接三通管与料罐，第二注射组件经第二阀组件连接三通管与料罐，三通管连接至灌注枪，其中，当第一注射组件与料罐连通时，第二注射组件与三通管连通，当所述第二注射组件连通料罐时，第一注射组件与三通管连接，
所述传动部的冰淇淋盒体的中心间距为P，所述定位机构带动冰淇淋盒体的移动速度为V，传动机构驱动灌注枪沿与冰淇淋盒体同向的速度V移动或驱动灌注枪沿与冰淇淋盒体反向的速度5V移动，该灌注枪的灌注时间为2.5P/V，该灌注枪的返程时间为0.5P/V。


2.根据权利要求1所述的生产系统，其特征在于，所述定位机构包括定位电机与螺杆，该螺杆可转动地布置在传动部的一侧，该螺杆的凹陷部位有且仅有一个冰淇淋盒体，螺杆的螺距为P，转速为V/P。


3.根据权利要求1所述的生产系统，其特征在于，所述传动机构包括纵向传动组和横向传动组，该横向传动组的有效行程大于2.5P。


4.根据权利要求1所述的生产系统，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹孝斌，
申请(专利权)人：江西康怡食品有限公司，
类型：发明
国别省市：江西;36