烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提供一种烹饪器具，其包括：内胆，所述内胆的顶板上设置有凹陷部，所述凹陷部的开口朝向所述内胆的内部，所述凹陷部的顶面高于所述顶板；加热器，其设置在所述凹陷部内；以及蒸汽发生器，其设置在所述内胆的底部。这样，通过在内胆的顶板上设置凹陷部，将加热器设置在凹陷部中后，加热器将不再占用内胆的实际使用空间。相比现有的烹饪器具，加热器的安装位置有所提升，取消了加热器靠近门板处的挡板，从而将之前内胆中加热器和挡板占用的空间节省出来，扩大了内胆可使用的容积。

Cooking utensils

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具
本技术涉及家用电器
，尤其涉及一种烹饪器具。
技术介绍
随着生活水平的提高，诸如蒸烤箱的各种烹饪器具逐渐走入百姓家。以蒸烤箱为例，其具有烤箱和蒸箱的双重功能。在其内胆安装有加热器，通过加热器产生的热辐射加热食物。现有的产品中的加热器设置在内胆顶板下方，为了不使加热器外露，还需在加热器靠近蒸烤箱门板处设置挡板，以遮挡加热器。但这样设置的加热器和挡板占用了内胆放置食物的空间，缩减了蒸烤箱的内部使用空间。
技术实现思路
为至少部分地解决现有技术存在的问题，根据本技术的一个方面，提供了一种烹饪器具，包括：内胆，所述内胆的顶板上设置有凹陷部，所述凹陷部的开口朝向所述内胆的内部，所述凹陷部的顶面高于所述顶板；加热器，其设置在所述凹陷部内；以及蒸汽发生器，其设置在所述内胆的底部。这样，通过在内胆的顶板上设置凹陷部，将加热器设置在凹陷部中后，加热器将不再占用内胆的实际使用空间。相比现有的烹饪器具，加热器的安装位置有所提升，取消了加热器靠近门板处的挡板，从而将之前内胆中加热器和挡板占用的空间节省出来，扩大了内胆可使用的容积。示例性地，所述内胆的所述顶板呈中间高且边缘低的弧形。这样设计，在加热器工作时，可以通过弧形的顶板将热辐射更集中地反射向食物，提升能量的利用率，从而提升产品的加热效率。另一方面，在蒸制食物时，上升的水蒸气遇顶板凝结，随顶板的弧形形状向内胆四周进行引流，从而避免了凝结的水滴滴落到食物上。示例性地，所述凹陷部的所述顶面上的各点到所述顶板所在的曲面的最小距离相同。这样，凹陷部的顶面到顶板的垂直距离各处均相等，就能够使凹陷部具有更大的空间容纳加热器。而不会因为加热器设置在其中后，由于顶面到顶板的部分距离过大，而浪费空间，或者由于部分距离过小，而使加热器露出凹陷部而占用内胆的使用空间。示例性地，所述内胆的所述顶板的两侧的边缘低于其中部。将内胆的顶板设计为该形状，既能保证顶板呈弧形，以提高热辐射的效率，又不会减小内胆在正前方的开口尺寸，而影响烹饪器具的正常使用。示例性地，所述加热器呈弧形，以使所述加热器完全容纳在所述凹陷部内。这样，加热器可以不占用内胆的实际使用空间，进一步提高了烹饪器具内胆内的空间的使用效率。示例性地，所述加热器上的各点到所述顶板所在的曲面的最小距离相同。这样，加热器就能够和顶板形成相对平整的内部表面，避免由于与顶板的形状不一致导致其一部分突出于顶板，而占用内胆的实际使用空间。示例性地，所述凹陷部的侧壁沿着向上的方向朝向所述凹陷部的中心倾斜。一方面可以增加热辐射的反射面，提高反射的热效率。另一方面，顶板大多是通过一块型材进行冲压工艺形成的，具有这种倾斜的角度，更有利于顶板的加工制造，减少制造成本。示例性地，所述凹陷部的深度为1-3cm。这样既不会因为凹陷部深度太小，加热器露出于凹陷部，影响内胆的使用空间。又不会由于凹陷部深度过大，浪费材料，增大烹饪器具的尺寸，还影响热辐射的反射。示例性地，所述加热器由弯曲的加热管制成，所述加热管的两端从所述凹陷部的顶面连接所述内胆外部的电器件。这样更有利于烹饪器具电器件的连接，优化线路或其他电器布置的路线，减少材料，降低设计成本。根据本技术的另一个实施例，该烹饪器具可以为嵌入式蒸烤箱。在
技术实现思路
中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。以下结合附图，详细说明本技术的优点和特征。附图说明本技术的下列附图在此作为本技术的一部分用于理解本技术。附图中示出了本技术的实施方式及其描述，用来解释本技术的原理。在附图中，图1为根据本技术的一个示例性实施例的烹饪器具的内胆的立体图；图2为图1中的烹饪器具的内胆的另一个立体图；以及图3为图1中的烹饪器具的内胆的主视图；其中，上述附图包括以下附图标记：100、内胆；110、顶板；111、凹陷部；112、顶面；113、侧壁；200、加热器；300、蒸汽发生器。具体实施方式为了使得本技术的目的、技术方案和优点更为明显，下面将参照附图详细描述根据本技术的示例实施例。显然，所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例，而不是本技术的全部实施例，应理解，本技术不受这里描述的示例实施例的限制。基于本技术中描述的本技术实施例，本领域技术人员在没有付出创造性劳动的情况下所得到的所有其它实施例都应落入本技术的保护范围之内。本技术提出一种烹饪器具，其包括内胆100、加热器200和蒸汽发生器300，如图1-2所示。内胆100为烹饪器具提供放置待烹饪食品的腔体。该烹饪器具包括但不限于普通蒸箱、蒸烤箱、微波炉以及嵌入式的上述产品，包括嵌入式蒸箱、嵌入式蒸烤箱和嵌入式微波炉等。内胆100的顶板110上设置有凹陷部111。凹陷部111的开口朝向内胆100的内部，凹陷部111的顶面112高于顶板110，如图2所示。即，从内胆100内部观察，其顶板110的一部分处于凹陷状态。而如果从内胆100外部观察，其顶板110处于凹陷状态的部分，突出于顶板110。加热器200由内胆100内部设置在凹陷部111中。蒸汽发生器300设置在内胆120的底部，通过产生蒸汽，蒸制其中的食物。这样，通过在内胆100的顶板110上设置凹陷部111，将加热器200设置在凹陷部111中后，加热器200将不再占用内胆100的实际使用空间。相比现有的烹饪器具，加热器200的安装位置有所提升，取消了加热器200靠近门板处的挡板，从而将之前内胆100中加热器200和挡板占用的空间节省出来，扩大了内胆100可使用的容积。内胆100内可以设置有用于承载食物的支架、托盘或搁板等(未示出)。当利用烹饪器具烹饪食物时，可以将待烹饪食物放置在其上。通常会将支架、托盘或搁板设计成待烹饪食物放置在其上后，待烹饪食物大体上位于内胆100的中心位置。在此情况下，内胆100的顶板110呈中间高且边缘低的弧形。可选地，顶板110可以是两侧边缘低于中间；还可以是前后边缘低于中间；也可以是四面的边缘都低于中间；等等。这样设计，在加热器200工作时，可以通过弧形的顶板110将热辐射更集中地反射向食物，提升能量的利用率，从而提升产品的加热效率。另一方面，在蒸制食物时，上升的水蒸气遇顶板110凝结，随顶板110的弧形形状向内胆120四周进行引流，从而避免了凝结的水滴滴落到食物上。优选地，内胆100的顶板110的两侧的边缘低于其中部。即，从正面看，内胆100的顶板110呈拱形。通常烹饪器具的门板朝向正前方，即面向使用者。将内胆100的顶板110设计为该形状，既能保证顶板110呈弧形，以提高热辐射的效率，又不会减小本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：/n内胆，所述内胆的顶板上设置有凹陷部，所述凹陷部的开口朝向所述内胆的内部，所述凹陷部的顶面高于所述顶板；/n加热器，其设置在所述凹陷部内；以及/n蒸汽发生器，其设置在所述内胆的底部。/n

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：
内胆，所述内胆的顶板上设置有凹陷部，所述凹陷部的开口朝向所述内胆的内部，所述凹陷部的顶面高于所述顶板；
加热器，其设置在所述凹陷部内；以及
蒸汽发生器，其设置在所述内胆的底部。


2.如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述内胆的所述顶板呈中间高且边缘低的弧形。


3.如权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述凹陷部的所述顶面上的各点到所述顶板所在的曲面的最小距离相同。


4.如权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述内胆的所述顶板两侧的边缘低于其中部。


5.如权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐绿坪，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33