【技术实现步骤摘要】
一种两用大提勺
本技术涉及厨房用具
,具体来说,涉及一种两用大提勺。
技术介绍
翻勺,是烹调师重要的基本功之一,也是勺工操作的主要内容。翻勺是根据菜肴的不同要求,运用不同的技法,将原料在勺内进行娴熟、准确、及时、恰到好处地翻动,从而使菜肴受热成熟、入味、着色、着芡、造型等达到质量要求的一项技术。翻勺技术功底的深浅可只直接影响到菜肴的质量。炒勺置火上,料入炒勺中,原料由生到熟只不过是瞬间变化,稍有不慎就会失误。因此,翻勺对菜品质量至关重要。而用翻勺的前提则是有一个好用的大提勺,而现在大提勺的功能单一,使用麻烦。针对相关技术中的问题,目前尚未提出有效的解决方案。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种两用大提勺,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种两用大提勺,包括有手柄、防滑纹、挂孔、勺体与透孔,所述手柄的另一端固定连接有连接柄,所述手柄的表面固定连接有磁铁块,所述连接柄远离所述手柄的一端固定连接有漏勺,所述连接柄的表面固定连接有两个轨道,所述轨道的内部内嵌有滑轮,所述轨道通过所述滑轮连接有连接杆,所述连接杆靠近所述手柄一端的侧表面固定连接有转轴,铁片条通过所述转轴与所述连接杆固定连接。优选的,所述手柄的表面设置有一体成型的防滑纹,所述手柄的一端设置有一体成型的挂孔。优选的,所述漏勺的表面均匀开设有一体成型的透孔。优选的,所述连接杆的一端固定连接有勺体。优选的,所述勺体的直径大于所述漏勺的直径。与现有技术 ...
【技术保护点】
1.一种两用大提勺,其特征在于,包括有手柄(1)、防滑纹(3)、挂孔(2)、勺体(6)与透孔(9),所述手柄(1)的另一端固定连接有连接柄(4),所述手柄(1)的表面固定连接有磁铁块(10),所述连接柄(4)远离所述手柄(1)的一端固定连接有漏勺(8),所述连接柄(4)的表面固定连接有两个轨道(5),所述轨道(5)的内部内嵌有滑轮(7),所述轨道(5)通过所述滑轮(7)连接有连接杆(13),所述连接杆(13)靠近所述手柄(1)一端的侧表面固定连接有转轴(12),铁片条(11)通过所述转轴(12)与所述连接杆(13)固定连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种两用大提勺,其特征在于,包括有手柄(1)、防滑纹(3)、挂孔(2)、勺体(6)与透孔(9),所述手柄(1)的另一端固定连接有连接柄(4),所述手柄(1)的表面固定连接有磁铁块(10),所述连接柄(4)远离所述手柄(1)的一端固定连接有漏勺(8),所述连接柄(4)的表面固定连接有两个轨道(5),所述轨道(5)的内部内嵌有滑轮(7),所述轨道(5)通过所述滑轮(7)连接有连接杆(13),所述连接杆(13)靠近所述手柄(1)一端的侧表面固定连接有转轴(12),铁片条(11)通过所述转轴(12)与所述连接杆(13)固定连接。
...
【专利技术属性】
技术研发人员:高德彬,
申请(专利权)人:天津市福兴德金属制品厂,
类型:新型
国别省市:天津;12
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。