打酒装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种啤酒橡木桶打酒装置，涉及啤酒酿造技术领域，解决了现有技术中存在的打酒器需要人力来压住打酒器使其和橡木桶进行密封，操作人员劳动强度大的技术问题。该装置，包括橡木桶、夹具以及设置于夹具中心孔内的酒枪，夹具包括悬梁，悬梁中部设置有中心孔，中心孔能够安装酒枪，悬梁两端设置有锁紧部件，锁紧部件能够将夹具锁紧在橡木桶上。本实用新型专利技术将酒枪和夹具整合在一起，夹具固定到橡木桶之后再通过夹具将酒枪密封固定在橡木桶桶口上，这种设计可以在打酒过程中解放操作人员的双手，减轻操作人员的劳动强度；本实用新型专利技术提出的打酒装置拆卸及安装非常方便，适合精酿酒厂批量生产过桶啤酒使用。

Wine beating device

【技术实现步骤摘要】
打酒装置
本技术涉及啤酒酿造
，尤其是涉及一种啤酒橡木桶打酒装置。
技术介绍
近几年，精酿啤酒在国内得到了迅猛发展，精酿啤酒的工艺已经打破了传统啤酒工艺的束缚，不断推陈出新，其中使用威士忌波木桶处理精酿啤酒(简称过桶啤酒)工艺所酿制的啤酒因其口感醇厚、橡木气息浓郁、陈化风味独特，而使其在精酿啤酒界极为流行，虽然过桶酒价格不菲(动辄成百上千一瓶)，但是精酿人士还是趋之若鹜。加工制作过桶啤酒几乎是每家精酿啤酒厂必定开展的项目，在加工过程中，酒液入桶操作和出桶打酒操作对酒液品质的影响非常大，酒液入桶和出桶过程中，如果酒液和氧气过量接触会使酒业口感粗糙，也容易和空气中的微生物接触使酒液变坏。目前的技术手段主要有以下几种：一种方式是改造橡木桶，在橡木桶侧面底部开孔并加装阀门，使其变成普通的容器方便酒液的进出，但这种方式会破坏橡木桶的结构，如果橡木桶数量非常多，改造成本也就变的非常高；另外一种方式是制作简易打酒枪，进酒和出酒过程中将打酒枪插入桶底部，可以起到减少酒液和氧气接触的机会。例如公开号为CN208265765U的专利公开的“一种便携式橡木桶打酒器”就能很好的实现酒液进出过程中避免酒液和空气的过多接触。虽然该打酒器简单易制、方便携带，但是需要人力来压住打酒器使其和桶进行密封，通用的橡木桶一般容量为200升，使用该打酒器打完一桶酒大约需要20分钟。如果批量酒桶连续打酒，操作人员的的劳动强度很大，此打酒器不适合批量生产过桶酒，并且不能实时观测酒液状态，不能实时调整和观测桶内压力，使用不方便。因此，上述技术问题是本技术亟待解决的。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种啤酒橡木桶打酒装置，以解决现有技术中存在的打酒器需要人力来压住打酒器使其和橡木桶进行密封，操作人员劳动强度大的技术问题。本技术诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果详见下文阐述。为实现上述目的，本技术提供了以下技术方案：本技术实施例提供的一种打酒装置，包括橡木桶、夹具以及设置于所述夹具中心孔内的酒枪，其中，所述夹具包括悬梁，所述悬梁中部设置有中心孔，所述中心孔能够安装所述酒枪，所述悬梁两端设置有锁紧部件，所述锁紧部件能够将所述夹具锁紧在所述橡木桶上。在优选或可选的实施例中，所述锁紧部件包括第一手轮顶针螺栓与第二手轮顶针螺栓，所述第一手轮顶针螺栓的顶端套接有第一压紧滑块，所述第二手轮顶针螺栓的顶端套接有第二压紧滑块。在优选或可选的实施例中，所述悬梁为圆弧形状，其中部的中心孔两侧设置有锁紧部件，所述锁紧部件包括第三手轮顶针螺栓与第四手轮顶针螺栓。在优选或可选的实施例中，所述第三手轮顶针螺栓与所述第四手轮顶针螺栓的顶端共同套接有第三压紧滑块，所述第三压紧滑块的中部设置有安装孔。在优选或可选的实施例中，所述酒枪包括酒管以及套设在所述酒管上的二氧化碳套管，所述二氧化碳套管上端与所述酒管焊接密封，下端开口，所述二氧化碳套管与所述酒管之间的间隙为二氧化碳的通路。在优选或可选的实施例中，所述二氧化碳套管上部设置有二氧化碳进气管路，所述二氧化碳进气管路上设置有压力表。在优选或可选的实施例中，所述二氧化碳进气管路的末端设置有二氧化碳阀。在优选或可选的实施例中，所述酒管的上端设置有玻璃视镜，所述玻璃视镜的上端设置有酒阀。在优选或可选的实施例中，所述酒阀上连接有软管，所述软管上连接有抽酒泵。在优选或可选的实施例中，所述软胶塞为梯形软胶塞。基于上述技术方案，本技术实施例至少可以产生如下技术效果：本技术将酒枪和夹具整合在一起，夹具固定到橡木桶之后再通过夹具将酒枪密封固定在橡木桶桶口上，这种设计可以在打酒过程中解放操作者双手，减轻操作者的劳动强度；本技术提出的打酒装置拆卸及安装非常方便，适合精酿酒厂批量生产过桶啤酒使用。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术实施例提供的打酒装置结构示意图；图2为本技术实施例提供的夹具结构示意图；图3为本技术实施例提供的酒枪结构示意图；图4为本技术实施例提供的悬梁中心部位结构示意图；图5为本技术实施例提供的第三压紧滑块的俯视图。图中，1、橡木桶；2、夹具；3、酒枪；4、第一压紧滑块；5、第一手轮顶针螺栓；6、悬梁；7、第三手轮顶针螺栓；8、第三压紧滑块；9、第四手轮顶针螺栓；10、第二压紧滑块；11、第二手轮顶针螺栓；12、软胶塞；13、二氧化碳套管；14、玻璃视镜；15、酒阀；16、压力表；17、二氧化碳阀；18、酒管；19、安装孔。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本技术的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本技术所保护的范围。本技术提供了一种啤酒橡木桶打酒装置。下面结合图1～图5对本技术提供的技术方案进行更为详细的阐述。如图1～图5所示，本技术实施例所提供的一种啤酒橡木桶打酒装置，包括橡木桶1、夹具2和酒枪3。其中，夹具2包括悬梁6和设置在悬梁6两端的锁紧部件，悬梁6中部设置有中心孔，酒枪3包括酒管18和套设在酒管18上的软胶塞12，酒管18能插设在中心孔内且软胶塞12在悬梁6的下侧。酒管18和软胶塞12插入橡木桶1的桶口后，锁紧部件能够将悬梁6的两端分别固定在橡木桶1的两个端面，并使悬梁6的下表面直接或者间接与软胶塞12的上部相抵接。本技术将酒枪3和夹具2整合在一起，夹具2固定到橡木桶1之后再通过夹具2将酒枪3密封固定在橡木桶1桶口上，这种设计可以在打酒过程中解放操作者双手，减轻操作者的劳动强度。作为优选或可选的实施方式，锁紧部件包括第一手轮顶针螺栓5与第二手轮顶针螺栓11，第一手轮顶针螺栓5的顶端套接有第一压紧滑块4，第二手轮顶针螺栓11的顶端套接有第二压紧滑块10。第一压紧滑块4的一端套接在第一手轮顶针螺栓5的顶端上，使第一手轮顶针螺栓5的顶端可在第一压紧滑块4内自由滑动旋转，通过旋转第一手轮顶针螺栓5带动第一压紧滑块4左右移动，第一压紧滑块4向右移动可将夹具2锁紧在橡木桶1上，向左移动即可将夹具2松开。第二压紧滑块10一端套接在第二手轮顶针螺栓11的顶端上，使第二手轮顶针螺栓11的顶端可在第二压紧滑块10内自由滑动旋转，通过旋转第二手轮顶针螺栓11带动第二压紧滑块10左右移动，第二压紧滑块10向左移动可将夹具2锁紧在橡木桶1上，向本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种打酒装置，其特征在于：包括夹具(2)和酒枪(3)，其中，/n所述夹具(2)包括悬梁(6)和设置在所述悬梁(6)两端的锁紧部件，所述悬梁(6)中部设置有中心孔，所述酒枪(3)包括酒管(18)和套设在所述酒管(18)上的软胶塞(12)，所述酒管(18)能插设在所述中心孔内且所述软胶塞(12)在所述悬梁(6)的下侧；/n所述酒管(18)和所述软胶塞(12)插入橡木桶的桶口后，所述锁紧部件能够将所述悬梁(6)的两端分别固定在橡木桶的两个端面，并使所述悬梁(6)的下表面直接或者间接与所述软胶塞(12)的上部相抵接。/n

【技术特征摘要】
1.一种打酒装置，其特征在于：包括夹具(2)和酒枪(3)，其中，
所述夹具(2)包括悬梁(6)和设置在所述悬梁(6)两端的锁紧部件，所述悬梁(6)中部设置有中心孔，所述酒枪(3)包括酒管(18)和套设在所述酒管(18)上的软胶塞(12)，所述酒管(18)能插设在所述中心孔内且所述软胶塞(12)在所述悬梁(6)的下侧；
所述酒管(18)和所述软胶塞(12)插入橡木桶的桶口后，所述锁紧部件能够将所述悬梁(6)的两端分别固定在橡木桶的两个端面，并使所述悬梁(6)的下表面直接或者间接与所述软胶塞(12)的上部相抵接。


2.根据权利要求1所述的打酒装置，其特征在于：所述锁紧部件包括第一手轮顶针螺栓(5)与第二手轮顶针螺栓(11)，所述第一手轮顶针螺栓(5)的顶端套接有第一压紧滑块(4)，所述第二手轮顶针螺栓(11)的顶端套接有第二压紧滑块(10)。


3.根据权利要求1所述的打酒装置，其特征在于：所述悬梁(6)为圆弧形状，其中部的中心孔两侧设置有锁紧部件，所述锁紧部件包括第三手轮顶针螺栓(7)与第四手轮顶针螺栓(9)。


4.根据权利要求3所述的打酒装置，其特征在于：所述第三手轮顶针螺栓...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭丽玲，孙显阳，
申请(专利权)人：优布劳中国精酿啤酒有限公司，
类型：新型
国别省市：河北;13