【技术实现步骤摘要】
一种小型啤酒自酿系统兼糖化锅的过滤槽
本专利技术涉及小型啤酒发酵设备技术及工艺领域。
技术介绍
小型啤酒自酿系统是在啤酒工厂、科研院所、大学院校和啤酒屋等场所广泛使用的啤酒生产及研究设备，用于啤酒精酿和工艺开发研究。由于简化设计，小型啤酒自酿系统的糖化与过滤工段在运行中存在一定的缺陷：首先，糖化锅与过滤槽安装在同一水平面上，糖化后的麦皮与麦汁必须通过输送泵送到过滤槽，造成能源浪费；第二，输送泵与输送管道极容易因麦皮而堵塞，疏通输送管道和输送泵造成人力和时间的浪费；第三，麦皮随麦汁进入输送泵中，会对输送泵造成磨损，影响输送效率及设备寿命。为了克服缺陷，防止输送泵与输送管道堵塞，特专利技术此装置。
技术实现思路
本专利技术的目的是：提出一种可以替代糖化锅进行麦汁糖化并使糖化后麦皮与麦汁分离的方式与改进装置，麦汁糖化完成后，避免麦皮与麦汁通过输送泵和输送管道泵送到过滤槽的环节，防止输送泵与输送管道堵塞。为实现本专利技术之目的，采用以下技术方案予以实现：一种小型啤酒自酿系统兼糖化锅的过滤槽，其特征...
【技术保护点】
1.一种小型啤酒自酿系统兼糖化锅的过滤槽，其特征在于，在过滤槽内筛板下方安装环形电加热管，用于升高麦汁糖化温度，环形电加热管通过螺栓螺母结构绝缘并紧固定于过滤槽侧壁，通过电缆外接电源控制模块；/n在所述过滤槽内筛板上方安装温度探头，用于测定麦汁糖化温度，温度探头通过螺栓螺母结构绝缘并紧固定于过滤槽侧壁，通过电缆外接电源及温度显示模块。/n
【技术特征摘要】
1.一种小型啤酒自酿系统兼糖化锅的过滤槽，其特征在于，在过滤槽内筛板下方安装环形电加热管，用于升高麦汁糖化温度，环形电加热管通过螺栓螺母结构绝缘并紧固定于过滤槽侧壁，通过电缆外接电源控制模块；
在所述过滤槽内筛板上方安装温度探头，用于测定麦汁糖化温度，温度探头通过螺栓螺母结构绝缘并紧固定于过滤槽侧壁，通过电缆外接电源及温度显示模块。
2.如权利要求1所述过滤槽的操作方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）在过滤槽内加入大麦芽粉重量4倍的自来水，开耕刀进行搅拌，开启环形加热管加热，水温达到40-45℃时，关加热，将大麦芽粉倒入糖化锅保温15分钟，...
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