一种红枣牛奶冲调粉制造技术

本发明专利技术公开了一种红枣牛奶冲调粉，包括以下原料：红枣，牛奶，木糖醇，柠檬酸。本发明专利技术的红枣牛奶冲调粉营养丰富，甜醇爽口，奶香浓郁，是一种方便携带的冲调粉；牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。红枣，其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。把两者相结合，有美容养颜，温胃生血之功效。

A kind of red jujube milk powder

【技术实现步骤摘要】
一种红枣牛奶冲调粉
本专利技术属于食品加工
，具体涉及一种红枣牛奶冲调粉。
技术介绍
红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。其次，牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。女性常用化学原料制成的护肤品美容，或用植物素外敷美容，女性的肌肤因此而容光焕发，显示青春。传统的美容方式确有使女性肌肤光滑细腻的作用，但对女性肌肤的角质膜有损伤作用，且美容效果表面装饰化，并耗费时间和精力，操作过程过于复杂，因此，生产具有美容养颜的红枣牛奶冲调粉具有广阔的市场前景。
技术实现思路
本专利技术提出一种红枣牛奶冲调粉，配方按重量份数包含以下组分：红枣5-10份，牛奶30-40份，木糖醇25-35份，柠檬酸5-10份所述红枣牛奶冲调粉的制备方法，包括以下步骤：挑选干燥完整的红枣，破碎为小颗粒；将木糖醇和柠檬酸混合过40目筛；将步骤1和步骤2原料与牛奶充分混合，搅拌均匀；将步骤3所得液体进行喷雾干燥，即得。优选的，所诉牛奶为脱脂新鲜牛奶。优选的，所诉红枣为山东大枣，其破碎颗粒直径为0.5-1cm。具体实施方式：下面，通过具体实施例对本专利技术的技术方案进行详细说明。实施例1一种红枣牛奶冲调粉，配方按重量份数包含以下组分：红枣5份，牛奶30份，木糖醇25份，柠檬酸5份所述红枣牛奶冲调粉的制备方法，包括以下步骤：挑选干燥完整的红枣，破碎为小颗粒；将木糖醇和柠檬酸混合过40目筛；将步骤1和步骤2原料与牛奶充分混合，搅拌均匀；将步骤3所得液体进行喷雾干燥，即得。实施例2一种红枣牛奶冲调粉，配方按重量份数包含以下组分：红枣7份，牛奶35份，木糖醇30份，柠檬酸7份所述红枣牛奶冲调粉的制备方法，包括以下步骤：挑选干燥完整的红枣，破碎为小颗粒；将木糖醇和柠檬酸混合过40目筛；将步骤1和步骤2原料与牛奶充分混合，搅拌均匀；将步骤3所得液体进行喷雾干燥，即得。实施例3一种红枣牛奶冲调粉，配方按重量份数包含以下组分：红枣10份，牛奶40份，木糖醇35份，柠檬酸10份所述红枣牛奶冲调粉的制备方法，包括以下步骤：挑选干燥完整的红枣，破碎为小颗粒；将木糖醇和柠檬酸混合过40目筛；将步骤1和步骤2原料与牛奶充分混合，搅拌均匀；将步骤3所得液体进行喷雾干燥，即得。以上所述，仅为本专利技术较佳的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，根据本专利技术的技术方案及其专利技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种红枣牛奶冲调粉，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：红枣5-10份，牛奶30-40份，木糖醇25-35份，柠檬酸5-10份/n所述红枣牛奶冲调粉的制备方法，包括以下步骤：/n1)挑选干燥完整的红枣，破碎为小颗粒；/n2)将木糖醇和柠檬酸混合过40目筛；/n3)将步骤1和步骤2原料与牛奶充分混合，搅拌均匀；/n4)将步骤3所得液体进行喷雾干燥，即得。/n

【技术特征摘要】
1.一种红枣牛奶冲调粉，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：红枣5-10份，牛奶30-40份，木糖醇25-35份，柠檬酸5-10份
所述红枣牛奶冲调粉的制备方法，包括以下步骤：
1)挑选干燥完整的红枣，破碎为小颗粒；
2)将木糖醇和柠檬酸混合过40目筛；
3)将步骤1和步骤2...

【专利技术属性】
技术研发人员：董妍，
申请(专利权)人：南京西博恩生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32