一种虾饼的新型制作模具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种虾饼的新型制作模具，包括制作底座和制作模具，所述制作底座顶部开设有与制作模具相匹配的模具槽，所述制作模具包括模具外壳，所述模具外壳内底部设置有台阶，所述台阶顶部设置有托板，所述制作模具顶部设置有隔离框，所述隔离框表面设置开设有通透的虾槽，所述隔离框前后两侧均固定连接有限位耳，所述制作模具顶部两侧均固定连接有受力钮，所述模具槽顶部两侧均开设有有受力钮相匹配的限位槽，所述托板底部活动插接有若干个支撑顶杆。本实用新型专利技术通过利用制作模具的多变性可以对虾饼的形状进行改造，隔离框结构对整虾的结构进行了保护，从而有效的防止手工制作的虾饼形状单一，厚度不一致，影响虾饼口感。

A new mould for making shrimp cake

【技术实现步骤摘要】
一种虾饼的新型制作模具
本技术涉及食品加工
，特别涉及一种虾饼的新型制作模具。
技术介绍
虾饼是一道美食，主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区，目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃，最为有名。传统虾饼在制作过程中，均是人工用手所捏造出，然后使用油炸制作出成品，然而，传统的手工制作造成了虾饼的形状单一，并且制作过程中虾的位置，虾饼的厚度，都具有一定的随机性，在油炸过程中，也会导致不同厚度的虾饼熟的时间不同，从而导致其他较薄的虾饼油炸时间较长，影响口感。因此，专利技术一种虾饼的新型制作模具来解决上述问题很有必要。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种虾饼的新型制作模具，通过利用制作模具的多变性可以对虾饼的形状进行改造，隔离框结构对整虾的结构进行了保护，从而有效的防止手工制作的虾饼形状单一，厚度不一致，影响虾饼口感，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种虾饼的新型制作模具，包括制作底座和制作模具，所述制作底座顶部开设有与制作模具相匹配的模具槽，所述制作模具包括模具本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种虾饼的新型制作模具，包括制作底座(1)和制作模具(2)，其特征在于：所述制作底座(1)顶部开设有与制作模具(2)相匹配的模具槽(3)，所述制作模具(2)包括模具外壳(4)，所述模具外壳(4)内底部设置有台阶(5)，所述台阶(5)顶部设置有托板(6)，所述制作模具(2)顶部设置有隔离框(7)，所述隔离框(7)表面设置开设有通透的虾槽(8)，所述隔离框(7)前后两侧均固定连接有限位耳(9)，所述制作模具(2)顶部两侧均固定连接有受力钮(10)，所述模具槽(3)顶部两侧均开设有有受力钮(10)相匹配的限位槽(11)，所述托板(6)底部活动插接有若干个支撑顶杆(12)，所述支撑顶杆(12)的底...

【技术特征摘要】
1.一种虾饼的新型制作模具，包括制作底座(1)和制作模具(2)，其特征在于：所述制作底座(1)顶部开设有与制作模具(2)相匹配的模具槽(3)，所述制作模具(2)包括模具外壳(4)，所述模具外壳(4)内底部设置有台阶(5)，所述台阶(5)顶部设置有托板(6)，所述制作模具(2)顶部设置有隔离框(7)，所述隔离框(7)表面设置开设有通透的虾槽(8)，所述隔离框(7)前后两侧均固定连接有限位耳(9)，所述制作模具(2)顶部两侧均固定连接有受力钮(10)，所述模具槽(3)顶部两侧均开设有有受力钮(10)相匹配的限位槽(11)，所述托板(6)底部活动插接有若干个支撑顶杆(12)，所述支撑顶杆(12)的底部均与模具槽(3)内底壁固定连接，所述模具槽(3)内部两侧均设置有支撑板(13)，所述支撑板(13)一侧固定连接有拉杆(14)，所述拉杆(14)一端贯穿制作底座(1)延伸至制作底座(1)的侧面外部，所述模具槽(3)内部两侧均开设有与支撑板(13)相匹配的凹槽(15)。


2.根据权利要求1所述的一种虾...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏庆军，聂鹏，魏兆军，
申请(专利权)人：安徽华祥食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34