基于大数据以及信息技术的智能餐桌服务方法及其系统技术方案

基于大数据以及信息技术的智能餐桌服务方法及其系统，包括：若接收到用餐服务需求则提取其包含的用餐包间信息并控制第一压力传感器启动实时获取第一重量信息，提取有人体就坐的座椅位置信息并控制眼动仪启动实时获取用餐者眼神信息，实时分析是否有用餐者超过预设时间眼神朝向旋转台位置的菜品，若有则控制感温层启动实时获取筷箸外表面温度信息并分析是否未有存在握持筷箸的人体，若未有则控制旋转台启动将对应菜品旋转至用餐者位置并控制输送机构启动将菜品输送至用餐者前端位置，分析用餐者是否有将筷箸取消握持，若有则控制所述输送机构启动将所述菜品输送复位并循环执行直至接收到所述用户终端发送的用餐结束指令。

Intelligent table service method and system based on big data and information technology

【技术实现步骤摘要】
基于大数据以及信息技术的智能餐桌服务方法及其系统
本专利技术涉及餐厅服务领域，特别涉及一种基于大数据以及信息技术的智能餐桌服务方法及其系统。
技术介绍
餐厅是一种为宾客提供餐饮与用餐设施的场所，随着科技的发展，随着经济和社会的发展，人民生活水平越来越高，越来越多的人会在外面选择饭店或餐厅吃饭。目前，常见的餐厅在点餐时，通常是服务人员通过菜单或其他菜品展示装置给顾客展示菜品，再有顾客选择菜品，通过服务员人工转述、收费或通过iPad经网络转述、人工收费达到点餐、买单的目的。这种模式的点餐、买单结构，需要至少占用一个服务员的人工成本，在用人成本激增的当今，此种模式会对餐厅带来较大的人工成本。因此，如何将大数据、餐厅服务与随机买单相结合，以实时识别用餐者的眼神信息并根据用餐者眼神信息将需求的菜品为输送给用餐者，以供用餐者方便获取菜品；同时当用餐者食用完成一道菜品后，智能将食用完成的菜品进行智能回收，以提高用餐者用餐体验；同时在就餐结束后，根据用户需求进入让餐桌的旋转台进入随机买单模式，以减少用餐者之间的买单争执是目前急需解决的问题。
技术实现思路
专利技术目的：为了克服
技术介绍
中的缺点，本专利技术实施例提供了一种基于大数据以及信息技术的智能餐桌服务方法及其系统，能够有效解决上述
技术介绍
中涉及的问题。技术方案：一种基于大数据以及信息技术的智能餐桌服务方法，所述方法包括以下步骤：S1、若接收到保持连接关系的用户终端发送用餐服务需求则提取所述用餐服务需求包含的用餐包间信息并控制设置于与所述用餐包间信息一致包间内部座椅位置的第一压力传感器启动实时获取第一重量信息；S2、根据所述第一重量信息提取有人体就坐的座椅位置信息并根据所述座椅位置信息控制设置于匹配的餐桌位置的眼动仪启动实时获取用餐者眼神信息；S3、根据用餐者眼神信息实时分析是否有用餐者超过预设时间眼神朝向旋转台位置的菜品；S4、若有则控制设置于所述餐桌匹配的筷箸外表面的感温层启动实时获取筷箸外表面温度信息并根据所述温度信息分析所述包间是否未有存在握持筷箸的人体；S5、若未有则控制设置于餐桌上方位置的旋转台启动将所述餐桌超过预设时间眼神朝向的菜品旋转至所述用餐者位置处并控制设置于所述旋转台上表面的输送机构启动将所述菜品输送至所述用餐者前端位置；S6、根据所述用餐者就坐的座椅匹配的筷箸外表面感温层获取的温度信息分析所述用餐者是否有将所述筷箸取消握持；S7、若有则控制所述输送机构启动将所述菜品输送复位并返回步骤S3，循环执行直至接收到所述用户终端发送的用餐结束指令。作为本专利技术的一种优选方式，所述方法还包括以下步骤：S8、若接收到所述用户终端发送的随机显示付款指令则控制设置于所述餐桌的旋转台的输送机构将所述旋转台上所有的菜品全部运输至中央停置平台区域并控制所述旋转台上方设置的付款显示屏点亮显示对应费用的收款二维码；S9、控制所述旋转台进入随机旋转模式并在旋转结束后，若分析出付款显示屏处于两个就坐用餐者之间位置则控制所述旋转台再次进入随机旋转模式。作为本专利技术的一种优选方式，所述方法还包括以下步骤：S10、若接收到所述用户终端发送的随机隐蔽付款指令则控制设置于所述餐桌的旋转台的输送机构将所述旋转台上所有的菜品全部运输至中央停置平台区域并控制设置于所述旋转台侧下方内部的放置槽开启；S11、控制设置于所述放置槽内部位置的第二压力传感器启动实时获取第二重量信息并根据所述第二重量信息分析有物体放置的放置槽是否有与所述包间就坐的人体数量一致；S12、若有则控制所述旋转台进入随机旋转模式并在旋转台停止后，控制设置于旋转台下方的付款扫描设备启动扫描上方对应放置槽放置的用户终端显示的付款二维码。作为本专利技术的一种优选方式，所述方法还包括以下步骤：S13、控制设置于所述旋转台的运输机构位置的第三压力传感器启动实时获取运输机构上方的第三重量信息并根据第三重量信息、餐厅餐具重量信息以及点单菜品重量信息分析是否有菜品食用完成；S14、若有则向保持连接关系的餐厅终端发送菜品食用完成信息并控制所述旋转台将食用完成的菜品安全旋转临近至包间进出口方向。作为本专利技术的一种优选方式，在S14中，所述方法还包括以下步骤：S140、若接收到保持连接关系的餐厅终端发送的智能回收信息则控制所述旋转台与所述菜品对应的运输机构将所述菜品运输至旋转台中央停置平台区域并控制设置于所述旋转台中间位置的升降机构驱动连接的停置平台完全下降；S141、控制设置于所述升降机构侧端位置的推送机构将所述菜品推送至回收通道并通过设置于所述回收通道内部的回收运输机构将所述菜品运输至后厨规划的回收区域。一种基于大数据以及信息技术的智能餐桌服务系统，使用一种基于大数据以及信息技术的智能餐桌服务方法，包括餐厅装置、支付装置、回收装置以及服务器，所述餐厅装置包括与包间配套的餐桌、与餐桌配套的座椅以及与餐桌、座椅配套的旋转台以及与餐桌配套的筷箸；所述餐厅装置还包括第一压力传感器、眼动仪、感温层、旋转机构、输送机构以及第三压力传感器，所述第一压力传感器设置于座椅的坐垫位置，用于获取座椅的坐垫的上方的重量信息；所述眼动仪设置于餐桌上表面位置并与座椅位置对应，用于获取座椅就坐的用餐者的眼神信息；所述感温层设置于筷箸侧方外表面位置，用于获取筷箸外表面的温度信息；所述旋转机构设置于旋转台下方位置并与旋转台连接，用于驱动连接的旋转台旋转；所述输送机构设置于旋转台上方位置，用于输送旋转台放置的菜品；所述第三压力传感器设置于输送机构上方位置，用于获取输送机构上方的重量信息；所述支付装置包括付款显示屏、放置槽、开关机构、付款扫描设备以及第二压力传感器，所述付款显示屏设置于旋转台上表面位置，用于显示收款二维码；所述放置槽设置于旋转台下侧方内部位置并采用透明设计，用于放置用户终端；所述开关机构设置于放置槽进出口位置，用于开关放置槽；所述付款扫描设备设置于餐桌上表面且位于旋转台下方并与放置槽对应，用于扫描上方停置的放置槽放置的用户终端的付款二维码；所述第二压力传感器设置于放置槽内部位置，用于获取放置槽内部的重量信息；所述回收装置包括升降槽、升降机构、停置平台、推送机构以及回收运输机构，所述升降槽设置于餐桌中间内部位置；所述升降机构设置于升降槽底部位置并与停置平台连接，用于驱动连接的停置平台升降；所述停置平台设置于升降槽位置；所述推送机构设置于升降槽内壁底端内部位置并与完全收缩的停置平台对应，用于推送完全收缩的停置平台上方的物品；所述回收运输机构分别与升降槽以及后厨连接，用于将推送机构推送的物品运输至后厨；所述服务器设置于餐厅规划的管理部门内部位置，所述服务器包括：无线模块，用于分别与第一压力传感器、眼动仪、感温层、旋转机构、输送机构以及第三压力传感器、付款显示屏、开关机构、付款扫描设备以及第二压力传感器、升降机构、推送机构、回收运输机构、餐厅终端以及扫描连接二维码的用户终端无线连接；本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于大数据以及信息技术的智能餐桌服务方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：/nS1、若接收到保持连接关系的用户终端发送用餐服务需求则提取所述用餐服务需求包含的用餐包间信息并控制设置于与所述用餐包间信息一致包间内部座椅位置的第一压力传感器启动实时获取第一重量信息；/nS2、根据所述第一重量信息提取有人体就坐的座椅位置信息并根据所述座椅位置信息控制设置于匹配的餐桌位置的眼动仪启动实时获取用餐者眼神信息；/nS3、根据用餐者眼神信息实时分析是否有用餐者超过预设时间眼神朝向旋转台位置的菜品；/nS4、若有则控制设置于所述餐桌匹配的筷箸外表面的感温层启动实时获取筷箸外表面温度信息并根据所述温度信息分析所述包间是否未有存在握持筷箸的人体；/nS5、若未有则控制设置于餐桌上方位置的旋转台启动将所述餐桌超过预设时间眼神朝向的菜品旋转至所述用餐者位置处并控制设置于所述旋转台上表面的输送机构启动将所述菜品输送至所述用餐者前端位置；/nS6、根据所述用餐者就坐的座椅匹配的筷箸外表面感温层获取的温度信息分析所述用餐者是否有将所述筷箸取消握持；/nS7、若有则控制所述输送机构启动将所述菜品输送复位并返回步骤S3，循环执行直至接收到所述用户终端发送的用餐结束指令。/n...

【技术特征摘要】
1.一种基于大数据以及信息技术的智能餐桌服务方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
S1、若接收到保持连接关系的用户终端发送用餐服务需求则提取所述用餐服务需求包含的用餐包间信息并控制设置于与所述用餐包间信息一致包间内部座椅位置的第一压力传感器启动实时获取第一重量信息；
S2、根据所述第一重量信息提取有人体就坐的座椅位置信息并根据所述座椅位置信息控制设置于匹配的餐桌位置的眼动仪启动实时获取用餐者眼神信息；
S3、根据用餐者眼神信息实时分析是否有用餐者超过预设时间眼神朝向旋转台位置的菜品；
S4、若有则控制设置于所述餐桌匹配的筷箸外表面的感温层启动实时获取筷箸外表面温度信息并根据所述温度信息分析所述包间是否未有存在握持筷箸的人体；
S5、若未有则控制设置于餐桌上方位置的旋转台启动将所述餐桌超过预设时间眼神朝向的菜品旋转至所述用餐者位置处并控制设置于所述旋转台上表面的输送机构启动将所述菜品输送至所述用餐者前端位置；
S6、根据所述用餐者就坐的座椅匹配的筷箸外表面感温层获取的温度信息分析所述用餐者是否有将所述筷箸取消握持；
S7、若有则控制所述输送机构启动将所述菜品输送复位并返回步骤S3，循环执行直至接收到所述用户终端发送的用餐结束指令。


2.根据权利要求1所述的一种基于大数据以及信息技术的智能餐桌服务方法，其特征在于，所述方法还包括以下步骤：
S8、若接收到所述用户终端发送的随机显示付款指令则控制设置于所述餐桌的旋转台的输送机构将所述旋转台上所有的菜品全部运输至中央停置平台区域并控制所述旋转台上方设置的付款显示屏点亮显示对应费用的收款二维码；
S9、控制所述旋转台进入随机旋转模式并在旋转结束后，若分析出付款显示屏处于两个就坐用餐者之间位置则控制所述旋转台再次进入随机旋转模式。


3.根据权利要求1所述的一种基于大数据以及信息技术的智能餐桌服务方法，其特征在于，所述方法还包括以下步骤：
S10、若接收到所述用户终端发送的随机隐蔽付款指令则控制设置于所述餐桌的旋转台的输送机构将所述旋转台上所有的菜品全部运输至中央停置平台区域并控制设置于所述旋转台侧下方内部的放置槽开启；
S11、控制设置于所述放置槽内部位置的第二压力传感器启动实时获取第二重量信息并根据所述第二重量信息分析有物体放置的放置槽是否有与所述包间就坐的人体数量一致；
S12、若有则控制所述旋转台进入随机旋转模式并在旋转台停止后，控制设置于旋转台下方的付款扫描设备启动扫描上方对应放置槽放置的用户终端显示的付款二维码。


4.根据权利要求1所述的一种基于大数据以及信息技术的智能餐桌服务方法，其特征在于，所述方法还包括以下步骤：
S13、控制设置于所述旋转台的运输机构位置的第三压力传感器启动实时获取运输机构上方的第三重量信息并根据第三重量信息、餐厅餐具重量信息以及点单菜品重量信息分析是否有菜品食用完成；
S14、若有则向保持连接关系的餐厅终端发送菜品食用完成信息并控制所述旋转台将食用完成的菜品安全旋转临近至包间进出口方向。


5.根据权利要求4所述的一种基于大数据以及信息技术的智能餐桌服务方法，其特征在于，在S14中，所述方法还包括以下步骤：
S140、若接收到保持连接关系的餐厅终端发送的智能回收信息则控制所述旋转台与所述菜品对应的运输机构将所述菜品运输至旋转台中央停置平台区域并控制设置于所述旋转台中间位置的升降机构驱动连接的停置平台完全下降；
S141、控制设置于所述升降机构侧端位置的推送机构将所述菜品推送至回收通道并通过设置于所述回收通道内部的回收运输机构将所述菜品运输至后厨规划的回收区域。


6.一种基于大数据以及信息技术的智能餐桌服务系统，使用权利要求1-5任一项所述的一种基于大数据以及信息技术的智能餐桌服务方法，包括餐厅装置、支付...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹珏，
申请(专利权)人：南京景玉信息科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32