一种食品厂预制式洁净室制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品厂预制式洁净室，包括洁净室本体、更衣室、风淋室和无尘操作间，所述更衣室设置在洁净室本体的入口处，包括工作服拿取柜、便装放置柜和座椅；所述风淋室设置在更衣室和无尘操作间之间；所述无尘操作间包括通风系统、杀菌系统和若干无尘操作台，所述通风系统由进风管和排风管组成。本实用新型专利技术通过更衣室为操作人员提供换装场所，通过风淋室吹去操作者衣服上的尘埃颗粒，通过无尘操作间进行相关肉类加工操作；无尘操作间内壁上的圆角结构不易积灰、便于清理，通风系统和杀菌体统可保障无尘操作间的空气流通和环境清洁；隔离门可将功能不同的三个区域明确隔离开，传递窗也去除了传送小件物品时总要打开隔离门的繁琐。

A prefabricated clean room in food factory

【技术实现步骤摘要】
一种食品厂预制式洁净室
本技术涉及食品加工设备领域，具体是一种食品厂预制式洁净室。
技术介绍
洁净室，亦称无尘车间、无尘室或清净室，是指一个具有低污染水平的环境，这里所指的污染来源有灰尘，空气传播的微生物，悬浮颗粒，和化学挥发性气体。更准确地讲，一个洁净室具有一个受控的污染级别，污染级别可用每立方米的颗粒数，或者用最大颗粒大小来厘定的。食品加工对操作环境有着很高的要求，在一些特殊加工步骤中，往往需要在洁净室中进行。但是市场上常见的洁净室功能单一、洁净程度也没有那么理想，若能设计生产出一种可依次完成更衣、消毒、操作等不同步骤的多功能洁净室，肯定会收到食品生产厂家的欢迎。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种食品厂预制式洁净室，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食品厂预制式洁净室，包括：洁净室本体、更衣室、风淋室和无尘操作间，所述更衣室设置在洁净室本体的入口处，包括工作服拿取柜、便装放置柜和座椅，其中工作服拿取柜和便装放置柜分别设置在更衣室过道的两侧，座椅通过螺栓固定连接在两个便装本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品厂预制式洁净室，包括：洁净室本体(4)、更衣室(1)、风淋室(2)和无尘操作间(3)，其特征在于：所述更衣室(1)设置在洁净室本体(4)的入口处，包括工作服拿取柜(11)、便装放置柜(12)和座椅(13)，其中工作服拿取柜(11)和便装放置柜(12)分别设置在更衣室(1)过道的两侧，座椅(13)通过螺栓固定连接在两个便装放置柜(12)之间；所述风淋室(2)设置在更衣室(1)和无尘操作间(3)之间，包括箱体(21)和风口(22)，其中箱体(21)内设置有风机、静压箱和风口联锁控制器，风口(22)的排风方向与风淋室(2)过道的设置方向垂直；所述无尘操作间(3)包括通风系统(31)、杀菌...

【技术特征摘要】
1.一种食品厂预制式洁净室，包括：洁净室本体(4)、更衣室(1)、风淋室(2)和无尘操作间(3)，其特征在于：所述更衣室(1)设置在洁净室本体(4)的入口处，包括工作服拿取柜(11)、便装放置柜(12)和座椅(13)，其中工作服拿取柜(11)和便装放置柜(12)分别设置在更衣室(1)过道的两侧，座椅(13)通过螺栓固定连接在两个便装放置柜(12)之间；所述风淋室(2)设置在更衣室(1)和无尘操作间(3)之间，包括箱体(21)和风口(22)，其中箱体(21)内设置有风机、静压箱和风口联锁控制器，风口(22)的排风方向与风淋室(2)过道的设置方向垂直；所述无尘操作间(3)包括通风系统(31)、杀菌系统(32)和若干无尘操作台(33)，所述通风系统(31)由进风管(311)和排风管(312)组成，所述进风管(311)和排风管(312)分别固定连接在无尘操作间(3)的两块相邻侧壁上。


2.根据权利要求1所述的食品厂预制式洁净室，其特征在于：所...

【专利技术属性】
技术研发人员：程尾林，
申请(专利权)人：广州中易净化工程有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44