方便排气的蒸鱼容器制造技术

本实用新型专利技术公开了方便排气的蒸鱼容器，属于厨房家电领域，解决了现有技术中鱼盘本体开孔难度高，不易加工等问题，本实用新型专利技术的方便排气的蒸鱼容器，包括盘体、盘盖和密封件，所述盘体和所述盘盖配合形成蒸汽腔，所述密封件在所述盘体和所述盘盖的配合处提供密封，所述盘盖上具有供蒸汽通入所述蒸汽腔的蒸汽输入通道，所述密封件上设有用于向外排出蒸汽的排气通道。本实用新型专利技术将排气通道设置在密封件上，避免了盘盖打孔产生的加工问题，很好地保持了盘盖的完整性和美观性。

Steamed fish container with convenient exhaust

【技术实现步骤摘要】
方便排气的蒸鱼容器
本技术涉及厨房家电领域，尤其涉及方便排气的蒸鱼容器。
技术介绍
在提倡健康饮食当今社会，更多人选择用清蒸方式来烹饪鱼类，蒸鱼不仅保留了鱼的营养成份，还保持了鱼本身所特有的鲜味，蒸出来的鱼也特别滑嫩爽口。现有的蒸鱼方式，鱼连同鱼盘一起放置在蒸锅中，利用蒸锅内的水加热产生的蒸汽将鱼蒸熟，在烹饪结束将鱼盘从锅内取出端上餐桌的过程中，热量会迅速散发，尤其是鱼体正面直接接触空气，水分散失更快，导致鱼体表面发干变硬，影响食用口感。申请号为201420405485.8的技术专利公开了一种鱼盘，包括盘体和玻璃盘盖，玻璃盘盖盖于盘体上，烹饪时，鱼和鱼盘一起进行蒸煮，蒸汽能量利用率低，而且玻璃盘盖上的漏水孔设计不仅加工难度高，还破坏了玻璃盘盖的完整性和美观性。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提出一种方便排气的蒸鱼容器，蒸汽通入蒸鱼容器中进行加热，提升烹饪效率，排气设计易于实现，不影响产品完整性和美观性。为解决上述技术问题，本技术采用如下技术方案：方便排气的蒸鱼容器，包括盘体、盘盖和密封件，所述盘体和所述盘盖配合形成蒸汽腔，所述密封件在所述盘体和所述盘盖的配合处提供密封，所述盘盖上具有供蒸汽通入所述蒸汽腔的蒸汽输入通道，所述密封件上设有用于向外排出蒸汽的排气通道。在上述方便排气的蒸鱼容器中，所述密封件安装在所述盘体的周沿，所述盘盖的周沿盖合到所述密封件的上表面。在上述方便排气的蒸鱼容器中，所述密封件的上表面局部下凹或者断开，以形成所述排气通道。在上述方便排气的蒸鱼容器中，所述盘体包括底壁和环绕所述底壁外周的侧壁，所述底壁和所述侧壁围成用于盛放鱼体的容腔，所述侧壁上端向外延伸出翻边，所述密封件包裹在所述翻边上。在上述方便排气的蒸鱼容器中，所述盘盖的周沿具有径向向外延伸的径向凸檐和向下延伸的竖向凸檐，所述径向凸檐抵靠在所述密封件的上表面，所述竖向凸檐配合在所述盘体的侧壁内侧。在上述方便排气的蒸鱼容器中，所述密封件具有自所述盘体侧壁上端向下延伸的防护部。在上述方便排气的蒸鱼容器中，所述翻边上向外延伸出把手。在上述方便排气的蒸鱼容器中，所述密封件将所述把手包裹在内。在上述方便排气的蒸鱼容器中，所述盘体为玻璃盘体，所述盘盖为玻璃盘盖。在上述方便排气的蒸鱼容器中，所述密封件上同侧设置至少两个排气通道。本技术的有益效果：本技术方便排气的蒸鱼容器，包括盘体、盘盖和密封件，所述盘体和所述盘盖配合形成蒸汽腔，所述密封件在所述盘体和所述盘盖的配合处提供密封，所述盘盖上具有供蒸汽通入所述蒸汽腔的蒸汽输入通道，所述密封件上设有用于向外排出蒸汽的排气通道。本技术提出的蒸鱼容器中，盘盖上具有供蒸汽通入蒸汽腔的蒸汽输入通道，也就是说，蒸鱼容器使用独立的蒸汽发生装置产生的蒸汽来加热，这与现有蒸鱼方式是有很大不同的，独立的蒸汽发生装置可以方便地控制进入蒸鱼容器的蒸汽量以及蒸汽温度，针对不同鱼类的烹饪需求设定相应的烹饪程序，提高的蒸鱼效率和烹饪效果。设置排气通道的目的，一方面是为了防止蒸汽腔内蒸汽压力过高产生危险，另一方面，在排出多余的蒸汽同时有助于新的蒸汽源源不断地通入蒸汽腔内，实现蒸鱼容器内部的蒸汽循环，提升烹饪效率；在具体的实现方案上，本技术将排气通道设置在密封件上，避免了盘盖打孔产生的加工问题，很好地保持了盘盖的完整性和美观性。使用上述的蒸鱼容器，烹饪结束后，蒸鱼容器可直接摆上餐桌使用，由于盘盖盖合在盘体上，在停止蒸汽加热后，蒸鱼容器内仍保留着一定量蒸汽，打开盘盖食用时，鱼肉可保持烹饪结束时的滑嫩口感。进一步的方案中，所述密封件安装在所述盘体的周沿，所述盘盖的周沿盖合到所述密封件的上表面。密封件通常是硅胶或者橡胶材质，具有良好的弹性，盘盖盖合到盘体时能起到一定的缓冲作用，避免二者磕碰可能导致的损坏以及响声。进一步的方案中，所述密封件的上表面局部下凹或者断开，以形成所述排气通道。密封件一般通过模压成型，要加工出上述的排气通道十分方便，降低了工艺实现难度和成本。进一步的方案中，所述盘体包括底壁和环绕所述底壁外周的侧壁，所述底壁和所述侧壁围成用于盛放鱼体的容腔，所述侧壁上端向外延伸出翻边，所述密封件包裹在所述翻边上。形成容腔的盘体提供足够的盛放空间，减小使用局限性，既能用来蒸鱼，也能当做容器来盛放其它食物；设置有侧壁的盘体在取放和端持蒸鱼容器时更加方便，即使稍有倾斜，盘体内的食物也不会倒出。盘体侧壁上端的翻边，方便了密封件的安装，也为使用者提供了可靠的端持部位，方便取用或者移动蒸鱼容器，用于密封件包裹在翻边上，密封件材料的隔热特性起到防烫作用，用户端持翻边时手感更加舒适。进一步的方案中，所述盘盖的周沿具有径向向外延伸的径向凸檐和向下延伸的竖向凸檐，所述径向凸檐抵靠在所述密封件的上表面，所述竖向凸檐配合在所述盘体的侧壁内侧。上述技术方案中，径向凸檐抵靠在密封件的上表面，使盘盖平稳盖合到盘体上，二者配合处除了排气通道部位以外均实现密封配合；竖向凸檐配合在盘体的侧壁内侧，起到径向限位盘盖的作用，避免盘盖晃动而降低用户体验。进一步的方案中，所述密封件具有自所述盘体侧壁上端向下延伸的防护部。防护部的设置增加了密封件对盘体的隔热防护面积，尤其在是用户端持翻边时，能够避免手指与盘体侧壁接触而烫伤。进一步的方案中，所述翻边上向外延伸出把手。把手的设置扩大了翻边的可端持部位，用户端持盘体时更加平稳，从而减少烫伤风险；由于把手与翻边一体成型，避免了独立把手的安装问题，最大限度保证了盘体的成型质量和外观造型。进一步的方案中，所述密封件将所述把手包裹在内。把手上无需单独设计防烫结构，节省成本。进一步的方案中，所述盘体为玻璃盘体，所述盘盖为玻璃盘盖。使用玻璃盘体和玻璃盘盖，用户可以观察到整个蒸鱼过程以及鱼体的熟化程度，盘体和盘盖的清洁更加方便，增强使用体验。本技术的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。【附图说明】下面结合附图对本技术做进一步的说明：图1为本技术实施例中蒸鱼容器的立体结构示意图；图2为本技术实施例中蒸气加热式烹饪器具的结构示意图；图3为本技术实施例中蒸鱼容器的分解示意图；图4为本技术实施例中蒸鱼容器的侧面示意图；图5为本技术实施例中蒸鱼容器的剖视图。附图标记：100盘体、110侧壁、120底壁、130翻边、140把手；200盘盖、210径向凸檐、220竖向凸檐、230蒸汽输入通道；300密封件、310排气通道、320防护部、330环形卡槽；400机体、410承载台、420机头；500进气接头；600提手。【具体实施方式】本技术提出一种方便排气的蒸鱼容器，包括盘体、盘盖和密封件，所述盘体和所述盘盖配合形本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.方便排气的蒸鱼容器，其特征在于，包括盘体、盘盖和密封件，所述盘体和所述盘盖配合形成蒸汽腔，所述密封件在所述盘体和所述盘盖的配合处提供密封，所述盘盖上具有供蒸汽通入所述蒸汽腔的蒸汽输入通道，所述密封件上设有用于向外排出蒸汽的排气通道。/n

【技术特征摘要】
1.方便排气的蒸鱼容器，其特征在于，包括盘体、盘盖和密封件，所述盘体和所述盘盖配合形成蒸汽腔，所述密封件在所述盘体和所述盘盖的配合处提供密封，所述盘盖上具有供蒸汽通入所述蒸汽腔的蒸汽输入通道，所述密封件上设有用于向外排出蒸汽的排气通道。


2.如权利要求1所述方便排气的蒸鱼容器，其特征在于，所述密封件安装在所述盘体的周沿，所述盘盖的周沿盖合到所述密封件的上表面。


3.如权利要求2所述方便排气的蒸鱼容器，其特征在于，所述密封件的上表面局部下凹或者断开，以形成所述排气通道。


4.如权利要求2所述方便排气的蒸鱼容器，其特征在于，所述盘体包括底壁和环绕所述底壁外周的侧壁，所述底壁和所述侧壁围成用于盛放鱼体的容腔，所述侧壁上端向外延伸出翻边，所述密封件包裹在所述翻边上。


5.如权...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，王旭亮，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37