一种滚筒式料筐的高压差果蔬膨化设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种滚筒式料筐的高压差果蔬膨化设备，包括真空罐，所述真空罐上侧固定连接有负压管，所述负压管通过连接法兰与膨化罐连接，所述膨化罐内部通过空心主轴安装有滚筒式料筐，所述空心主轴延伸至膨化罐右侧且膨化罐右侧与空心主轴之间固定有支撑轴套和轴封。本实用新型专利技术在滚筒式料筐旋转搅拌的效果下原料受热均匀，减少了生糊废品，提高了产品品质，通过让测温元件在膨化罐中心的位置并与原料接触传导热量，可以真实的测出原料的实际温度，实现对膨化罐加热温度的精准控制，通过加装专用于高压膨化的膨化阀，在膨化操作时将高压气体放空，在要求相同真空度情况下，大大降低了空间占用和能耗。

A kind of high pressure difference expanding equipment for fruits and vegetables

【技术实现步骤摘要】
一种滚筒式料筐的高压差果蔬膨化设备
本技术涉及
，具体为一种滚筒式料筐的高压差果蔬膨化设备。
技术介绍
果蔬压差膨化设备用于蔬菜、水果和一些中药材的膨化加工，通过控制膨化罐内的压力和温度变化使被加工物料水分降低，结构酥松，达到口感酥脆易于保存的目的。目前流行的压差膨化设备都是采用料拍装料、隔空测温方式，所以使这种设备存在以下问题和缺点：1.由于被加工原料铺放在料拍筛网上放置于膨化罐内各个部位，当膨化罐内各部位温度不一致时导致被加工原料受热不均，从而影响产品质量。2、采用隔空测温方式测得的并非是被加工原料的真实温度，尤其在膨化罐内真空状态下失去了热传导功能，测温元件此时测到的温度仅是附近加热器的辐射温度，由于测出温度的失真，此时的膨化罐内温度实际处于失控状态，只能由操作人员根据经验手动调整弥补不足。3、在正压膨化的时候由于高压气体被释放到真空罐后其体积成倍数增加，会极大增加真空泵的负担和能源消耗，也会使真空储罐体积增大到无法承受的地步。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种滚筒式料筐的高压差果蔬膨化设备，以解决上述本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种滚筒式料筐的高压差果蔬膨化设备，包括真空罐(18)，其特征在于：所述真空罐(18)上侧固定连接有负压管(17)，所述负压管(17)通过连接法兰(3)与膨化罐(14)连接，所述膨化罐(14)内部通过空心主轴(9)安装有滚筒式料筐(13)，所述空心主轴(9)延伸至膨化罐(14)右侧且膨化罐(14)右侧与空心主轴(9)之间固定有支撑轴套(7)和轴封(8)，所述空心主轴(9)端部固定有测温套管(11)，所述空心主轴(9)内安装有测温元件(10)，所述测温元件(10)穿过空心主轴(9)位于测温套管(11)顶端，所述测温套管(11)环形侧面固定有翅片(12)，所述膨化罐(14)左端安装有膨化罐快开...

【技术特征摘要】
1.一种滚筒式料筐的高压差果蔬膨化设备，包括真空罐(18)，其特征在于：所述真空罐(18)上侧固定连接有负压管(17)，所述负压管(17)通过连接法兰(3)与膨化罐(14)连接，所述膨化罐(14)内部通过空心主轴(9)安装有滚筒式料筐(13)，所述空心主轴(9)延伸至膨化罐(14)右侧且膨化罐(14)右侧与空心主轴(9)之间固定有支撑轴套(7)和轴封(8)，所述空心主轴(9)端部固定有测温套管(11)，所述空心主轴(9)内安装有测温元件(10)，所述测温元件(10)穿过空心主轴(9)位于测温套管(11)顶端，所述测温套管(11)环形侧面固定有翅片(12)，所述膨化罐(14)左端安装有膨化罐快开门(15)，所述膨化罐(14)环形侧面上端固定有高压空气排空管(2)，所述高压空气排空管(2)上端通过连接法兰(3)固定有消音器(1)。


2.根据权利要求1所述的一种滚筒式料筐的高压差果蔬膨化设备，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：钱春源，
申请(专利权)人：钱春源，
类型：新型
国别省市：天津;12