一种膨化玉米酥模具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种膨化玉米酥模具，包括定型组件和切割组件；所述定型组件包括外模和内模；所述内模同轴套装于外模内，所述内模的前端从所述外模的前端伸出，所述内模的后端设有环形槽，所述环形槽内间隔设有数个贯穿所述内模的挤压孔，所述环形槽的中部设有向后伸出的锥形柱；所述切割组件包括固定轴、刀架和刀具；所述固定轴与所述内模的中部螺接；所述刀架转动设置在所述固定轴上；所述刀具固定设置在所述刀架上并正对所述挤压孔的出料端。本实用新型专利技术用于解决现有的模具在生产玉米酥时不能对玉米原料适宜食用的硬质、软质及麸质进行有效的融合，并且，现有的模具在使用过程中容易漏料，并且存在脱模的风险的问题。

A kind of puffed corn crisp mold

【技术实现步骤摘要】
一种膨化玉米酥模具
本技术涉及食品生产
，具体涉及一种膨化玉米酥模具。
技术介绍
随着人们工作节奏的加快和生活水平的提高，人们的饮食观念有了很大改变，在方便快捷食品倍受青睐的同时，人们也开始注重其食品的营养价值及科学搭配。人们日常生活，离不开食品及其辅料，人们对其口味和营养的要求也在逐渐升高，市场上的食品及辅料，已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生的食物越来越受到消费者的青睐。玉米作为传统的食物，与人们的生活息息相关，其具有的营养价值和药用价值也早已受到人们的认可。玉米具有调中开胃、降浊利尿、益肺宁心之功效。现在市场上除了流通普通玉米外，也流通有膨化玉米酥，现有膨化玉米酥是整粒玉米经碾压，然后再通过炸制，搅拌，切块成型而成的膨化食品，但是，现有的玉米酥在生产过程中，因模具问题，导致在对玉米原料适宜食用的硬质、软质及麸质进行有效的融合，并且，现有的模具在使用过程中容易漏料，并且存在脱模的风险。
技术实现思路
针对现有技术的缺陷，本技术提供一种膨化玉米酥模具，用于解决现有的模具在生产玉米酥时不能本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种膨化玉米酥模具，其特征在于：包括定型组件和切割组件；/n所述定型组件包括外模和内模；/n所述外模可拆卸与挤压膨化机的出料端紧密安装在一起；/n所述内模同轴套装于外模内，所述内模的前端从所述外模的前端伸出，所述内模的后端设有环形槽，所述环形槽内间隔设有数个贯穿所述内模的挤压孔，所述环形槽的中部设有向后伸出的锥形柱；/n所述切割组件包括固定轴、刀架和刀具；/n所述固定轴与所述内模的中部螺接；/n所述刀架转动设置在所述固定轴上；/n所述刀具固定设置在所述刀架上并正对所述挤压孔的出料端。/n

【技术特征摘要】
1.一种膨化玉米酥模具，其特征在于：包括定型组件和切割组件；
所述定型组件包括外模和内模；
所述外模可拆卸与挤压膨化机的出料端紧密安装在一起；
所述内模同轴套装于外模内，所述内模的前端从所述外模的前端伸出，所述内模的后端设有环形槽，所述环形槽内间隔设有数个贯穿所述内模的挤压孔，所述环形槽的中部设有向后伸出的锥形柱；
所述切割组件包括固定轴、刀架和刀具；
所述固定轴与所述内模的中部螺接；
所述刀架转动设置在所述固定轴上；
所述刀具固定设置在所述刀架上并正对所述挤压孔的出料端。


2.根据权利要求1所述的一种膨化玉米酥模具，其特征在于：所述外模呈圆盘状，所述外模的外侧端等间距环设有数个连接螺孔，所述外模的中部设有前凸的安装柱，所述安装柱的中部镂空形成安装孔，所述安装孔前端设有第一环形卡台。


3.根据权利要求2所述的一种膨化玉米酥模具，其特征在于：所述内模呈圆盘状，所述内模的中端至所述内模的前端其径长渐变变小，所述内模的中端与所述内模的后端之间设有与所述第一环形卡台相互配合的第二环形卡台。

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【专利技术属性】
技术研发人员：刘茂源，刘俊辉，田明轩，孙帅，王亚可，
申请(专利权)人：河南姐馋食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41