改进的煤气馕坑制造技术

一种改进的煤气馕坑，包括鼓风机（６），其特征是：在馕坑（２）的相对两侧壁上分别设置有温度报警器（３），其感温探头装在馕坑（２）的内壁上，馕坑（２）的底面上设置有呈放射状水平布置的煤气支管（４），每根煤气支管（４）的上部管壁上都均布着火嘴，煤气支管（４）的一端均与煤气总管（５）相连，煤气总管（５）的另一端连接着鼓风机（６），煤气总管（５）的中部连接着带有输气开关的输气管（７），靠近煤气支管（４）的煤气总管（５）上设置有电子打火装置（８）。（*该技术在2013年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于烤制食物时使用的馕坑的改进，特别是改进的煤气馕坑。
技术介绍
馕是生活在我国新疆地区的维吾尔族等少数民族的传统食品，类似内地人常吃的烤饼。烤馕需要用专门的馕坑，馕坑的口小肚大，烤馕时将呈薄饼状的馕粘在馕坑的内壁上即可烤制，传统的馕坑是在坑底上放置燃烧的煤炭，用其烤馕，这种烤制方法不仅存在污染，而且卫生条件差，烤馕时加热慢、温度不易控制，对操作人员的技能要求高。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种改进的煤气馕坑，烤制过程不仅无污染，卫生条件好，而且加热迅速，温度可控、热效率高。本技术的目的是这样实现的一种改进的煤气馕坑，包括鼓风机，在馕坑的相对两侧壁上分别设置有温度报警器，其感温探头装在馕坑的内壁上，馕坑的底面上设置有呈放射状水平布置的煤气支管，每根煤气支管的上部管壁上都均布着火嘴，煤气支管的一端均与煤气总管相连，煤气总管的另一端连接着鼓风机，煤气总管的中部连接着带有输气开关的输气管，靠近煤气支管的煤气总管上设置有电子打火装置。本技术使用时，先开动鼓风机并打开输气开关使煤气支管内进气，同时电子打火装置点火，煤气就可以在馕坑内燃烧，对馕坑内壁进行加热，将要烤制的食物粘在馕坑内壁上即可，由于煤气燃烧迅速，火力猛，因此加热块、烤制时间短，且无污染、卫生条件好。当馕坑内的温度达到温度报警器设定的温度时，温度报警器就发出声音提醒操作人员关闭鼓风机以及输气开关，停止加热当馕坑内的温度低于温度报警器设定的温度时，温度报警器又发出声音提醒操作人员打开鼓风机以及输气开关，继续加热；使得馕坑内的温度易于控制，总保持在一个适合的温度区间内，而不会出现温度过高或过低的现象，由于煤气价格较便宜，燃烧时产生的能量高且能被有效利用，降低了烤制成本，因而使得本技术易于推广。附图说明图1为本技术的俯视结构示意图，图2为本技术的主视剖面结构示意图。具体实施方式下面将结合附图对本技术作进一步详细的描述，一种改进的煤气馕坑，如图1、图2所示，包括鼓风机6，在馕坑2的相对两侧壁上分别设置有温度报警器3，其感温探头装在馕坑2的内壁上，馕坑2的底面上设置有集气盘1，集气盘1为中空的扁圆状壳体，在集气盘1的周缘上均布连接有呈放射状水平布置的煤气支管4。所述煤气支管4的数量为2-10根，这样使得煤气支管4的分布面更大，煤气燃烧时馕坑2内的温度就能更均匀，馕的烤制效果好。每根煤气支管4的上部管壁上都均布着火嘴。集气盘1的底部与煤气总管5连通，煤气总管5的另一端设置有鼓风机6，通过调节鼓风机6的转速，就可以调节煤气支管4火嘴处的火焰大小。煤气总管5的中部连接着带有输气开关的输气管7，靠近集气盘1的煤气总管5上设置有电子打火装置8，也可以不设置集气盘1，而使煤气支管4的一端均直接与煤气总管5的端部连接，以简化连接结构。使用时，先开动鼓风机6并打开输气开关使煤气支管4内进气，同时电子打火装置8点火，煤气就可以在馕坑2内燃烧，对馕坑2内壁进行加热，将要烤制的食物粘在馕坑2内壁上即可，由于煤气燃烧迅速，火力猛，因此加热块、烤制时间短，且无污染、卫生条件好。当馕坑2内的温度达到温度报警器3设定的温度时，温度报警器3就发出声音提醒操作人员关闭鼓风机6以及输气开关，停止加热；当馕坑2内的温度低于温度报警器3设定的温度时，温度报警器3又发出声音提醒操作人员打开鼓风机6以及输气开关，继续加热；使得馕坑2内的温度总保持在一个适合的温度区间内，这样温度易于控制，而不会出现温度过高或过低的现象。权利要求1.一种改进的煤气馕坑，包括鼓风机(6)，其特征是在馕坑(2)的相对两侧壁上分别设置有温度报警器(3)，其感温探头装在馕坑(2)的内壁上，馕坑(2)的底面上设置有呈放射状水平布置的煤气支管(4)，每根煤气支管(4)的上部管壁上都均布着火嘴，煤气支管(4)的一端均与煤气总管(5)相连，煤气总管(5)的另一端连接着鼓风机(6)，煤气总管(5)的中部连接着带有输气开关的输气管(7)，靠近煤气支管(4)的煤气总管(5)上设置有电子打火装置(8)。2.根据权利要求1所述的改进的煤气馕坑，其特征是所述煤气支管(4)的数量为2-10根。3.根据权利要求1所述的改进的煤气馕坑，其特征是在馕坑(2)的底面上设置有集气盘(1)，集气盘(1)为中空的扁圆状壳体，集气盘(1)的底部与煤气总管(5)连通，呈放射状水平布置的煤气支管(4)均布连接在集气盘(1)的周缘上。专利摘要本技术公开了一种改进的煤气馕坑，包括鼓风机，在馕坑的相对两侧壁上分别设置有温度报警器，其感温探头装在馕坑的内壁上，馕坑的底面上设置有呈放射状水平布置的煤气支管，每根煤气支管的上部管壁上都均布着火嘴，煤气支管的一端均与煤气总管相连，煤气总管的另一端连接着鼓风机，煤气总管的中部连接着带有输气开关的输气管，靠近煤气支管的煤气总管上设置有电子打火装置。用本技术烤馕时，烤制过程不仅无污染，卫生条件好，而且加热迅速，温度可控、热效率高。文档编号F24F3/02GK2669045SQ0327211公开日2005年1月5日 申请日期2003年6月11日 优先权日2003年6月11日专利技术者马木提·喀斯木, 马木提 喀斯木 申请人:马木提·喀斯木, 马木提 喀斯木本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：马木提·喀斯木，
申请(专利权)人：马木提·喀斯木，
类型：实用新型
国别省市：