一种含有元宝枫籽油的亚微乳及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种含有元宝枫籽油的亚微乳及其制备方法。制备所述含有元宝枫籽油的亚微乳的原料由下列百分比的成分组成：元宝枫籽油1％～30％，乳化剂：0.5％～20％，矫味剂：0％～0.03％，防腐剂：0％～0.03％，其余为水。将辅助剂于高温水浴下加入水相或油相搅拌均匀，将油相加入水相，置于高温下高速搅拌制备初乳，再将初乳高压均质得到含有元宝枫籽油的亚微乳。该含有元宝枫籽油的亚微乳可用于药品、保健品、食品领域。

【技术实现步骤摘要】
一种含有元宝枫籽油的亚微乳及其制备方法
本专利技术属于制剂领域，具体涉及一种含有元宝枫籽油的亚微乳及其制备方法。
技术介绍
元宝枫籽油是一种新资源食品，是由中国的特有树种元宝枫的种子加工而成的植物油脂。元宝枫籽油中含有特殊的功能性脂肪酸-神经酸，神经酸是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分，也是唯一的一个能修复疏通受损大脑神经纤维并促进神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、脑瘫、脑萎缩、记忆力衰退、失眠健忘等脑疾病。同时，元宝枫籽油也含有高含量的天然维生素E，具有抗不育、预防冠心病和癌症等作用。元宝枫籽油作为植物油，在服用过程中口感不佳。其主要活性成分在肠道吸收中存在吸收不佳，生物利用度不高等问题。较低的生物利用度导致日服用量增加，间接提高了产品成本。乳剂是一种新型剂型，是由互不相溶的两相液体，其中一相以小液滴状态分散于另一相液体中形成的非均匀分散的液体制剂。亚微乳中的液滴粒径在100～1000nm范围内，分散度较普通乳剂更大，药物吸收和药效发挥更快，生物利用度更高。将元宝枫籽油通过一定的技术手段制备成为亚微乳，能够有效改善其口感与活性成分的生物利用度。但当前还未有能够确保在不影响活性成分的前提下将元宝枫籽油制备为亚微乳的技术手段。
技术实现思路
本专利技术为解决以上问题，专利技术了一种含有元宝枫籽油的亚微乳及其制备方法。为了达到上述目的，本专利技术的技术方案如下：1.本专利技术的处方乳剂原料由下列重量百分比的成分组成：元宝枫籽油1％～30％，乳化剂：0.5％～20％，矫味剂：0％～0.03％，防腐剂：0％～0.03％，其余为水。2.乳化剂为十二烷基硫酸钠、硬脂酸盐、油酸盐、司盘类、吐温类、泊洛沙姆、硬脂酸酯、阿拉伯胶、黄原胶、西黄芪胶、明胶、卵黄、磷脂、磷脂胆碱盐、胆固醇、白蛋白、酪蛋白、氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅、氢氧化钙、氢氧化锌、硬脂酸镁、甲基纤维素、鲸蜡醇、硬脂酸和其他食品医疗上可接受的乳化剂中的一种或几种；助乳化剂为正丁醇、乙二醇、乙醇、丙二醇、聚甘油酯、甘油和其他食品医疗领域可接受的助乳化剂中的一种或几种。3.本专利技术的成型工艺乳剂的制备方法包括以下步骤(1)配制油相和水相油相溶液制备：将处方量的疏水性乳化剂与疏水性助乳化剂加入元宝枫籽油相中，置于高温水浴中充分搅拌均匀成油相溶液。水相溶液制备：将处方量的亲水性乳化剂与亲水性助乳化剂加入到水中，置于高温水浴中搅拌溶解成均匀水相溶液。(2)将油相和水相溶液混合于高温水浴中高速搅拌成均匀初乳液。(3)将初乳液均质得到含有元宝枫籽油的亚微乳。步骤(1)(2)中，所述水浴温度优选为65～80℃。步骤(2)中，所述高速搅拌优选为1500～2000rpm。步骤(3)中，优选均质条件为600～1200bar或10000～30000psi。该含有元宝枫籽油的乳剂，其乳滴粒径范围在100～1000nm内，属于乳剂类别中的亚微乳。可用于医药、保健品、特殊医疗食品、食品领域。具体实施方式：以下通过实施例对本专利技术进一步详细说明，但并不因此将本专利技术限制在所述的实施例范围之中。实施例1：处方：元宝枫籽油30g，阿拉伯胶6.75g，黄原胶0.75g，纯化水100ml。称取阿拉伯胶和黄原胶，量取100ml纯化水置于250ml烧杯，将烧杯放置于70℃水浴中，使黄原胶和阿拉伯胶充分溶胀，再搅拌均匀得到水相溶液。称取元宝枫籽油，边搅拌边加入水相溶液，形成黄色均匀粘稠状初乳。将初乳加入均质设备，压力设置为1000bar，进行均质5min，最终得到白色微黄脂肪乳剂。实施例2：处方：元宝枫籽油30g，阿拉伯胶6.75g，西黄芪胶0.75g，纯化水100ml。称取阿拉伯胶和西黄芪胶，量取100ml纯化水置于250ml烧杯，将烧杯放置于70℃水浴中，使西黄芪胶和阿拉伯胶充分溶胀，再搅拌均匀得到胶状液体。称取元宝枫籽油，边搅拌边加入胶状液体，形成黄色均匀粘稠状初乳。将初乳加入均质设备，压力设置为1000bar，进行均质5min，最终得到白色微黄脂肪乳剂。实施例3：处方：元宝枫籽油20g，阿拉伯胶6.75g，西黄芪胶0.75g，纯化水100ml。称取阿拉伯胶和西黄芪胶，量取100ml纯化水置于250ml烧杯，将烧杯放置于70℃水浴中，使西黄芪胶和阿拉伯胶充分溶胀，再搅拌均匀得到水相溶液。称取元宝枫籽油，边搅拌边加入水相溶液，形成黄色均匀粘稠状初乳。将初乳加入均质设备，压力设置为1000bar，进行均质5min，最终得到白色微黄脂肪乳剂。实施例4：处方：元宝枫籽油30g，吐温801.5g，纯化水100ml。称取处方量的吐温80，量取100ml纯化水置于250ml烧杯，将烧杯放置于70℃水浴中，使吐温80溶解，再搅拌均匀得到水相溶液。称取处方量的元宝枫籽油，边搅拌边加入水相溶液，形成黄色均匀粘稠状初乳。将初乳加入均质设备，压力设置为1000bar，进行均质3次，最终得到白色微黄脂肪乳剂。实施例5：处方：元宝枫籽油30g，磷脂1.2g，甘油1.7g，阿斯巴甜0.015g，脱氢乙酸钠0.020g，纯化水加至100ml。称取处方量的磷脂、甘油加入30g元宝枫籽油中，置于250ml烧杯，将烧杯放置于70℃水浴中，使其充分溶解，再搅拌均匀。量取处方量矫味剂和防腐剂加入适量水中约70ml，升温至70℃，搅拌溶解。将油相边搅拌边加入水相，高速搅拌15min，形成初乳。将初乳加入均质设备，压力设置为800bar，进行均质3次，最后定容摇匀，最终得到白色或类白色脂肪乳剂。实施例6：处方：元宝枫籽油30g，磷脂1.5g，甘油2.0g，阿斯巴甜0.015g，脱氢乙酸钠0.020g，纯化水加至100ml。称取处方量的磷脂、甘油加入30g元宝枫籽油中，置于250ml烧杯，将烧杯放置于70℃水浴中，使其充分溶解，再搅拌均匀。量取处方量矫味剂和防腐剂加入适量水中约70ml，升温至70℃，搅拌溶解。将油相边搅拌边加入水相，高速搅拌15min，形成初乳。将初乳加入均质设备，压力设置为15000psi，进行均质3次，最后定容摇匀，最终得到白色或类白色脂肪乳剂。实施例7：分别采用粒度电位仪对实施例1～5的粒径与电位进行了检测，试验结果见表1。表1实施例粒径与电位检测结果样品粒径(nm)PDI电位(mV)实施例1781.20.565-21.7实施例2638.30.192...

【技术保护点】
1.一种含有元宝枫籽油的亚微乳，原料由下列百分比的成分组成：元宝枫籽油1％～30％，乳化剂：0.5％～20％，矫味剂：0％～0.03％，防腐剂：0％～0.03％，其余为水。/n

【技术特征摘要】
1.一种含有元宝枫籽油的亚微乳，原料由下列百分比的成分组成：元宝枫籽油1％～30％，乳化剂：0.5％～20％，矫味剂：0％～0.03％，防腐剂：0％～0.03％，其余为水。


2.根据权利要求1所述含有元宝枫籽油的亚微乳，其特征在于，其乳滴粒径范围在100～1000nm。


3.根据权利要求1所述含有元宝枫籽油的亚微乳，其特征在于：乳化剂为十二烷基硫酸钠、硬脂酸盐、油酸盐、司盘类、吐温类、泊洛沙姆、硬脂酸酯、阿拉伯胶、黄原胶、西黄芪胶、明胶、卵黄、磷脂、磷脂胆碱盐、胆固醇、白蛋白、酪蛋白、氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅、氢氧化钙、氢氧化锌、硬脂酸镁、甲基纤维素、鲸蜡醇、硬脂酸和其他食品医疗上可接受的乳化剂中的一种或几种；助乳化剂为正丁醇、乙二醇、乙醇、丙二醇、聚甘油酯、甘油和其他食品医疗领域可接受的助乳化剂中的一种或几种。


4.根据权利要求1-3任一项所述含有元宝枫籽油的亚微乳，可应用于药品、保...

【专利技术属性】
技术研发人员：周兵，幸仁忠，
申请(专利权)人：深圳市金枫生物医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44