一种制乳调配互通系统技术方案

本实用新型专利技术涉及一种制乳调配互通系统，包括常温奶调配系统、酸奶调配系统和巴氏奶调配系统，其特征在于所述常温奶调配系统为：常温奶调配罐上设有加料管，常温奶调配罐底部出口连接一号热交换器进口，一号热交换器出口连接一号剪切罐,一号剪切罐底部出口通过一号泵及管路A返回接入常温奶调配罐;管路A上设有阀门a,管路A上还通过三通连接旁通管D,旁通管D上设有阀门d；酸奶调配系统和巴氏奶调配系统与常温奶调配系统相同。三个系统的旁通管路相连通。通过阀门的控制，使三条系统相互切换。设备正常时，三条线独立运行，当某一条线出现故障时可利用其它线上的设备进行替补，不影响生产。

【技术实现步骤摘要】
一种制乳调配互通系统
本技术属于乳品加工生产工艺装置，具体涉及一种制乳调配互通系统。
技术介绍
乳制品液体乳主要包括巴氏杀菌奶、酸奶、常温奶等。巴氏奶以生鲜牛（羊）乳为原料，经过巴氏杀菌处理制成液体产品，经巴氏杀菌后，生鲜乳中的蛋白质及大部分维生素基本无损，但是没有100%地杀死所有微生物，所以杀菌乳不能常温储存，需低温冷藏储存，保质期为2—15天。酸奶以生鲜牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，使用保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等菌种发酵制成的产品。常温奶以生鲜牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经灭菌制成的液体产品，由于生鲜乳中的微生物全部被杀死，灭菌乳不需冷藏，常温下保质期1—8个月。一般生产厂家都会同时设置这些液体乳品的生产线，其中相同的环节包括调配系统，调配系统设备相同。现有技术这三条线的调配设备独立设置，如果一条线的某一设备发生故障，就会影响该线生产，造成了资源的浪费。
技术实现思路
本技术的目的是为了克服现有技术的缺陷，提供一种制乳调配互通系统，从而有效解决了现有技术中存在的问题。为实现上述目的，本技术采取的技术方案是：一种制乳调配互通系统，包括常温奶调配系统、酸奶调配系统和巴氏奶调配系统，其特征在于所述常温奶调配系统为：常温奶调配罐上设有加料管，常温奶调配罐底部出口连接一号热交换器进口，一号热交换器出口连接一号剪切罐,一号剪切罐底部出口通过一号泵及管路A返回接入常温奶调配罐;管路A上设有阀门a,管路A上还通过三通连接旁通管D,旁通管D上设有阀门d；所述酸奶调配系统与常温奶调配系统相同：酸奶调配罐底部出口依次连接二号热交换器、二号剪切罐,二号剪切罐底部出口通过二号泵及管路B返回接入酸奶调配罐;管路B上设有阀门b,管路B上还通过三通连接旁通管E,旁通管E上设有阀门e；所述巴氏奶调配系统与常温奶调配系统相同：巴氏奶调配罐底部出口依次连接三号热交换器、三号剪切罐,三号剪切罐底部出口通过三号泵及管路C返回接入巴氏奶调配罐;管路C上设有阀门c,管路C上还通过三通连接旁通管F,旁通管F上设有阀门f；旁通管D、旁通管E、旁通管F均与管路G连接。所述管路A、管路B、管路C上均设有过滤器。本技术的有益效果是：在三条调配系统的剪切罐后的回程泵上分别设置了旁通管路，三条旁通管路汇集在一根总管，通过阀门的控制，使三条系统相互切换。设备正常时，三条线独立运行，当某一条线出现故障时可利用其它线上的设备进行替补，不影响生产。附图说明图1为本技术示意图；图2为本技术实施例1工作示意图；图中：1-常温奶调配罐，2-一号热交换器，3-一号剪切罐，4-一号泵，5-酸奶调配罐，6-二号热交换器，7-二号剪切罐，8-二号泵，9-巴氏奶调配罐，10-三号热交换器，11-三号剪切罐，12-三号泵,13-过滤器。具体实施方式以下结合附图对本技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本技术，并非用于限定本技术的范围。实施例1：见图1，一种制乳调配互通系统，包括常温奶调配系统、酸奶调配系统和巴氏奶调配系统，其特征在于所述常温奶调配系统为：常温奶调配罐1上设有加料管，常温奶调配罐1底部出口连接一号热交换器2进口，一号热交换器2出口连接一号剪切罐3,一号剪切罐3底部出口通过一号泵4及管路A返回接入常温奶调配罐1;管路A上设有阀门a,管路A上还通过三通连接旁通管D,旁通管D上设有阀门d；所述酸奶调配系统与常温奶调配系统相同：酸奶调配罐5底部出口依次连接二号热交换器6、二号剪切罐7,二号剪切罐7底部出口通过二号泵8及管路B返回接入酸奶调配罐5;管路B上设有阀门b,管路B上还通过三通连接旁通管E,旁通管E上设有阀门e；所述巴氏奶调配系统与常温奶调配系统相同：巴氏奶调配罐9底部出口依次连接三号热交换器10、三号剪切罐11,三号剪切罐11底部出口通过三号泵12及管路C返回接入巴氏奶调配罐9;管路C上设有阀门c,管路C上还通过三通连接旁通管F,旁通管F上设有阀门f；旁通管D、旁通管E、旁通管F均与管路G连接。所述管路A、管路B、管路C上均设有过滤器13生产任务为酸奶，而酸奶调配系统中的二号剪切罐7发生故障，这时生产过程：如图2所示，打开常温奶调配罐1，按照酸奶配方调配，奶料经一号热交换器2进入一号剪切罐3，关闭阀门a，打开阀门d、阀门e，奶料由一号泵4经管路D进入管路G，再经过管路E流入管路B,返回酸奶调配罐5，最后进入酸奶生产线。以上所述仅为本技术的较佳实施例，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1. 一种制乳调配互通系统，包括常温奶调配系统、酸奶调配系统和巴氏奶调配系统，其特征在于所述常温奶调配系统为：常温奶调配罐（1）上设有加料管，常温奶调配罐（1）底部出口连接一号热交换器（2）进口，一号热交换器（2）出口连接一号剪切罐（3）, 一号剪切罐（3）底部出口通过一号泵（4）及管路A返回接入常温奶调配罐（1）; 管路A上设有阀门a,管路A上还通过三通连接旁通管D, 旁通管D上设有阀门d；/n所述酸奶调配系统与常温奶调配系统相同：酸奶调配罐（5）底部出口依次连接二号热交换器（6）、二号剪切罐（7）, 二号剪切罐（7）底部出口通过二号泵（8）及管路B返回接入酸奶调配罐（5）;管路B上设有阀门b, 管路B上还通过三通连接旁通管E, 旁通管E上设有阀门e；/n所述巴氏奶调配系统与常温奶调配系统相同：巴氏奶调配罐（9）底部出口依次连接三号热交换器（10）、三号剪切罐（11）, 三号剪切罐（11）底部出口通过三号泵（12）及管路C返回接入巴氏奶调配罐（9）;管路C上设有阀门c, 管路C上还通过三通连接旁通管F, 旁通管F上设有阀门f；/n所述旁通管D、旁通管E、旁通管F均与管路G连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种制乳调配互通系统，包括常温奶调配系统、酸奶调配系统和巴氏奶调配系统，其特征在于所述常温奶调配系统为：常温奶调配罐（1）上设有加料管，常温奶调配罐（1）底部出口连接一号热交换器（2）进口，一号热交换器（2）出口连接一号剪切罐（3）,一号剪切罐（3）底部出口通过一号泵（4）及管路A返回接入常温奶调配罐（1）;管路A上设有阀门a,管路A上还通过三通连接旁通管D,旁通管D上设有阀门d；
所述酸奶调配系统与常温奶调配系统相同：酸奶调配罐（5）底部出口依次连接二号热交换器（6）、二号剪切罐（7）,二号剪切罐（7）底部出口通过二号泵（8）及管路B返回接...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏晋毅，梁文彬，严青海，
申请(专利权)人：白银鑫昊生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：甘肃;62