食品水分快速测定仪制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品水分快速测定仪，其特征在于包括从上至下依次设置的仪器盖、测量层、阻隔层、精密元件层，加热系统，称量系统，与加热系统、称量系统、散热风扇连接的控制面板。本实用新型专利技术的结构简单，操作便捷，仅需要将测量样品放至于托盘上，便可以直接、快速的测量出样品的水分含量，大幅缩短了食品水分含量的检测周期。

Food moisture rapid tester

【技术实现步骤摘要】
食品水分快速测定仪
本技术属于食品化学分析
，具体涉及一种食品水分快速测定仪。
技术介绍
水分含量是食品的重要指标，其测定方法有直接干燥法、减压干燥法、蒸馏法、卡尔·费休法等。直接干燥法是利用食品中水分的物理性质，在101.3kPa(一个大气压)，温度101℃～105℃下采用挥发方法测定样品中干燥减失的重量，包括吸湿水、部分结晶水和该条件下能挥发的物质，再通过干燥前后的称量数值计算出水分的含量。直接干燥法是最常用的方法，其一般要使用常压烘箱，测量时间通常需要3～5h，且需要经过称重、烘干、冷却、称重等步骤，过程复杂，十分费时费力，影响实验效率。
技术实现思路
针对上述问题，本技术提供了一种食品水分快速测定仪，其结构简单，操作便捷，仅需要将测量样品放至于托盘上，便可以直接、快速的测量出样品的水分含量，大幅缩短了食品水分含量的检测周期。本技术通过下述技术方案实现。食品水分快速测定仪，其特征在于包括从上至下依次设置的仪器盖、测量层、阻隔层、精密元件层，加热系统，称量系统，与加热系统、称量系统、散热风扇连接的控制面板；所述测量层的四周和阻隔层的底面包裹设置有隔热层，所述测量层的顶面开有可容托盘放入或取出的操作孔；所述仪器盖包括盖合在测量层上的壳体，设置在壳体中上下贯通、与操作孔大小一致的散热窗，设置在散热窗中的散热风扇；所述加热系统包括设置在测量层底部的温度传感器、环绕托盘支架设置在测量层内的加热元件、设置在精密元件层内的温度控制器；所述称量系统包括设置在精密元件层内的称重传感器和数据处理模块，一端与称重传感器连接、另一端穿过阻隔层延伸至测量层与托盘支架连接的受力传递杆，设置在测量层内的托盘支架和托盘；所述控制面板设置在阻隔层的一侧。作为优选技术方案，所述仪器盖一端与测量层铰接、另一端可自由开合。作为优选技术方案，所述精密元件层的一侧设置有水平仪。作为优选技术方案，所述仪器盖上还设置有热风导槽，热风导槽的出风口背向控制面板设置。作为优选技术方案，所述精密元件层的底端设置有螺纹调节支腿。作为优选技术方案，所述阻隔层的侧面设置有散热网孔。作为优选技术方案，所述散热窗由不同直径的环形散热片均匀拼接而成。作为优选技术方案，所述隔热层由陶瓷纤维制作而成。本技术有益效果在于：本技术食品水分快速测定仪的结构简单，操作、维护便捷，使用时只需要将待测量的样品置于托盘上，便可以对样品进行干燥和称量，测量时间仅需要10～30min，大大缩短了水分含量的检测周期。附图说明图1为本技术食品水分快速测定仪的结构示意图；图2为本技术食品水分快速测定仪中仪器盖开启时的结构示意图；图3为本技术食品水分快速测定仪的主视图；图4为本技术食品水分快速测定仪的俯视图；图5为本技术食品水分快速测定仪的右视图；图6为本技术食品水分快速测定仪的左视图；图7为本技术食品水分快速测定仪中加热元件与托盘的布置位置示意图；图8为本技术食品水分快速测定仪中散热窗的结构示意图；上述图中各标识的含义为：1-仪器盖，101-壳体，102-散热窗，1021-环形散热片，103-散热风扇，2-测量层，201-隔热层，202-操作孔，3-阻隔层，301-散热网孔，4-精密元件层，401-水平仪，402-螺纹调节支腿，5-加热系统，501-温度传感器，502-加热元件，503-温度控制器，6-称量系统，601-称重传感器，602-数据处理模块，603-受力传递杆，604-托盘支架，605-托盘，7-控制面板。具体实施方式下面结合附图以具体实施例的形式对本技术做进一步说明，需要指出的是以下实施方式仅是以例举的形式对本技术所做的解释性说明，但本技术的保护范围并不仅限于此，所有本领域的技术人员以本技术的精神对本技术所做的等效的替换均落入本技术的保护范围。实施例食品水分快速测定仪，请参阅图1至图7，其包括从上至下依次设置的仪器盖1、测量层2、阻隔层3、精密元件层4，加热系统5，称量系统6，及与加热系统5、称量系统6、散热风扇103连接的控制面板7；其中，测量层2的四周和阻隔层3的底面包裹设置有隔热层201，测量层2的顶面开有可容托盘605放入或取出的操作孔202；仪器盖1包括盖合在测量层2上的壳体101，设置在壳体101中上下贯通、与操作孔202大小一致的散热窗102，设置在散热窗102中的散热风扇103；加热系统5包括设置在测量层2底部的温度传感器501、环绕托盘支架604设置在测量层2内的加热元件502、设置在精密元件层4内的温度控制器503；称量系统6包括设置在精密元件层4内的称重传感器601和数据处理模块602，一端与称重传感器601连接、另一端穿过阻隔层3延伸至测量层2与托盘支架604连接的受力传递杆603，设置在测量层2内的托盘支架604和托盘605；控制面板7设置在阻隔层3的一侧；上述结构中，可通过控制面板7控制加热系统5，并设定测量层2内的加热温度；加热系统5对测量层2中放置于托盘605上的样品进行加热，温度传感器501用于监测测量层2的实时温度，并将实时温度显示于控制面板7上；称量系统6可对托盘605上放置的样品进行实时称重，并将称重结果实时显示于控制面板7上；阻隔层3可将测量层2内的高温进行阻隔，防止测量层2的高温影响精密元件层4内部件的工作；本技术食品水分快速测定仪的使用方法如下：打开仪器盖1，从操作孔202中将托盘605取出，清洗并烘干后，将待测样品置于托盘605后再将托盘605从操作孔202放置于托盘支架604上，之后关闭仪器盖1(当托盘605不需要清洗时，可直接打开仪器盖1，将待测样品放置于托盘605上，之后关闭仪器盖1)；此时可通过控制面板7上的显示界面直接读取样品干燥之前的重量M1；之后完成如下测量过程，通过控制面板7控制加热系统5工作，加热元件502对测量层2内的待测样品进行高温加热，加热温度可根据样品的类型调节设置，加热温度一般可控制为180～220℃，加热干燥时间一般为10～30min；在加热过程中，测量人员可每2min左右观测显示界面，读取样品干燥过程中的重量M2，当M2基本保持不变时，通过控制面板7控制加热系统5停止工作，控制散热风扇103工作，使测量层2内的温度快速降低，当温度降低至室温后，关闭散热风扇103，获取样品干燥过程后的重量M1，那么样品的水分含量＝100％×(M1-M3)/M1，同时可将已经测量完的样品取出，重复上述步骤进行下一样品的测量。进一步的，为了便于操作，在一个优选的实施方案中，请参阅图1、图2，仪器盖1一端与测量层2铰接、另一端可自由开合。进一步的，为了便于校准仪器，使仪器处于水平位置，提高检测的准确度，在一个优选的实施方案中，请参阅图1、图2、图4，精密元件层4的一侧设置有水平仪401。进一步本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.食品水分快速测定仪，其特征在于包括从上至下依次设置的仪器盖(1)、测量层(2)、阻隔层(3)、精密元件层(4)，加热系统(5)，称量系统(6)，与加热系统(5)、称量系统(6)、散热风扇(103)连接的控制面板(7)；/n所述测量层(2)的四周和阻隔层(3)的底面包裹设置有隔热层(201)，所述测量层(2)的顶面开有可容托盘(605)放入或取出的操作孔(202)；所述仪器盖(1)包括盖合在测量层(2)上的壳体(101)，设置在壳体(101)中上下贯通、与操作孔(202)大小一致的散热窗(102)，设置在散热窗(102)中的散热风扇(103)；所述加热系统(5)包括设置在测量层(2)底部的温度传感器(501)、环绕托盘支架(604)设置在测量层(2)内的加热元件(502)、设置在精密元件层(4)内的温度控制器(503)；所述称量系统(6)包括设置在精密元件层(4)内的称重传感器(601)和数据处理模块(602)，一端与称重传感器(601)连接、另一端穿过阻隔层(3)延伸至测量层(2)与托盘支架(604)连接的受力传递杆(603)，设置在测量层(2)内的托盘支架(604)和托盘(605)；所述控制面板(7)设置在阻隔层(3)的一侧。/n...

【技术特征摘要】
1.食品水分快速测定仪，其特征在于包括从上至下依次设置的仪器盖(1)、测量层(2)、阻隔层(3)、精密元件层(4)，加热系统(5)，称量系统(6)，与加热系统(5)、称量系统(6)、散热风扇(103)连接的控制面板(7)；
所述测量层(2)的四周和阻隔层(3)的底面包裹设置有隔热层(201)，所述测量层(2)的顶面开有可容托盘(605)放入或取出的操作孔(202)；所述仪器盖(1)包括盖合在测量层(2)上的壳体(101)，设置在壳体(101)中上下贯通、与操作孔(202)大小一致的散热窗(102)，设置在散热窗(102)中的散热风扇(103)；所述加热系统(5)包括设置在测量层(2)底部的温度传感器(501)、环绕托盘支架(604)设置在测量层(2)内的加热元件(502)、设置在精密元件层(4)内的温度控制器(503)；所述称量系统(6)包括设置在精密元件层(4)内的称重传感器(601)和数据处理模块(602)，一端与称重传感器(601)连接、另一端穿过阻隔层(3)延伸至测量层(2)与托盘支架(604)连接的受力传递杆(603)，设置在测量层(2)内的托盘支架(604)和托盘(6...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨潇，彭颖，王一君，李娜，傅亚平，尹秋红，
申请(专利权)人：长沙商贸旅游职业技术学院，
类型：新型
国别省市：湖南;43