【技术实现步骤摘要】
食品水分快速测定仪
本技术属于食品化学分析
，具体涉及一种食品水分快速测定仪。
技术介绍
水分含量是食品的重要指标，其测定方法有直接干燥法、减压干燥法、蒸馏法、卡尔·费休法等。直接干燥法是利用食品中水分的物理性质，在101.3kPa(一个大气压)，温度101℃～105℃下采用挥发方法测定样品中干燥减失的重量，包括吸湿水、部分结晶水和该条件下能挥发的物质，再通过干燥前后的称量数值计算出水分的含量。直接干燥法是最常用的方法，其一般要使用常压烘箱，测量时间通常需要3～5h，且需要经过称重、烘干、冷却、称重等步骤，过程复杂，十分费时费力，影响实验效率。
技术实现思路
针对上述问题，本技术提供了一种食品水分快速测定仪，其结构简单，操作便捷，仅需要将测量样品放至于托盘上，便可以直接、快速的测量出样品的水分含量，大幅缩短了食品水分含量的检测周期。本技术通过下述技术方案实现。食品水分快速测定仪，其特征在于包括从上至下依次设置的仪器盖、测量层、阻隔层、精密元件层，加热系统，称量系统，与加热系统、称量系统、...
【技术保护点】
1.食品水分快速测定仪，其特征在于包括从上至下依次设置的仪器盖(1)、测量层(2)、阻隔层(3)、精密元件层(4)，加热系统(5)，称量系统(6)，与加热系统(5)、称量系统(6)、散热风扇(103)连接的控制面板(7)；/n所述测量层(2)的四周和阻隔层(3)的底面包裹设置有隔热层(201)，所述测量层(2)的顶面开有可容托盘(605)放入或取出的操作孔(202)；所述仪器盖(1)包括盖合在测量层(2)上的壳体(101)，设置在壳体(101)中上下贯通、与操作孔(202)大小一致的散热窗(102)，设置在散热窗(102)中的散热风扇(103)；所述加热系统(5)包括设置在...
【技术特征摘要】
1.食品水分快速测定仪，其特征在于包括从上至下依次设置的仪器盖(1)、测量层(2)、阻隔层(3)、精密元件层(4)，加热系统(5)，称量系统(6)，与加热系统(5)、称量系统(6)、散热风扇(103)连接的控制面板(7)；
所述测量层(2)的四周和阻隔层(3)的底面包裹设置有隔热层(201)，所述测量层(2)的顶面开有可容托盘(605)放入或取出的操作孔(202)；所述仪器盖(1)包括盖合在测量层(2)上的壳体(101)，设置在壳体(101)中上下贯通、与操作孔(202)大小一致的散热窗(102)，设置在散热窗(102)中的散热风扇(103)；所述加热系统(5)包括设置在测量层(2)底部的温度传感器(501)、环绕托盘支架(604)设置在测量层(2)内的加热元件(502)、设置在精密元件层(4)内的温度控制器(503)；所述称量系统(6)包括设置在精密元件层(4)内的称重传感器(601)和数据处理模块(602)，一端与称重传感器(601)连接、另一端穿过阻隔层(3)延伸至测量层(2)与托盘支架(604)连接的受力传递杆(603)，设置在测量层(2)内的托盘支架(604)和托盘(6...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨潇，彭颖，王一君，李娜，傅亚平，尹秋红，
申请(专利权)人：长沙商贸旅游职业技术学院，
类型：新型
国别省市：湖南;43
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