一种馄饨包卷装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种馄饨包卷装置，包括底座、工作台、供陷装置、面皮定位装置、卷馅装置、抓放装置、主驱动机构，工作台安装于底座上，工作台上设有水平滑槽Ⅰ和水平滑槽Ⅱ；供陷装置设于工作台上，卷馅装置通过滑块Ⅰ设于水平滑槽Ⅰ内；抓放装置通过滑块Ⅱ设于水平滑槽Ⅱ内；供陷装置包括安装柱、馅料箱、漏斗、安装板、伸缩驱动机构Ⅰ、挤压板；面皮定位装置设于安装柱的底部；卷馅装置包括滑块Ⅰ、曲柄传动装置Ⅰ、触发开关、伸缩驱动机构Ⅱ、旋转驱动装置、卷馅杆；抓放装置包括夹子、滑块Ⅱ、曲柄传动装置Ⅱ；主驱动机构分别与曲柄传动装置Ⅰ和曲柄传动装置Ⅱ连接。本实用新型专利技术结构简单，能够满足家庭、小食品店的规模要求。

A wonton wrapping device

【技术实现步骤摘要】
一种馄饨包卷装置
本技术属于食品加工机械
，具体涉及一种馄饨包卷装置。
技术介绍
馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，随着中国饮食文化源远流长，它经历了几千年的历史发展，已成为中国传统文化的一个重要组成部分，而馄饨也随之传遍了大江南北。然而在现今市场中，目前暂时没有出现小型且简易的纯馄饨包装机供家庭使用，即目前馄饨制作的方法仍然是采用手工。尽管馄饨起源早，但是目前市场中少见有相关的馄饨制作简易机械，就机械生产方面而言，在我国的机械研究中，曾有关于馄饨成型机的研究论文中记载：该机器主要由制作机构，供馅机构，折叠成型机构和传动装置所组成，其制作该机器的成本高，机器体积大，不易于清洗。在国外学者的研究中也有过包装馄饨机器，它主要由和面，制作皮，包馄饨构成，其优点是：实现了生产自动化，工作效率高，劳动成本低，并可根据个人喜爱调制不同颜色的馄饨皮，实现饮食的全面健康化；其缺点是：装置复杂，机器成本高，不适用于家庭。
技术实现思路
本技术提供一种馄饨包卷装置，能够实现馄饨包卷机械化，其结构简单，效率高，成本低，能够满足家庭以及小食本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种馄饨包卷装置，包括底座（1）、工作台（2）、供陷装置、面皮定位装置、卷馅装置、抓放装置、主驱动机构，其特征在于：/n所述的工作台（2）安装于底座（1）上，工作台（2）的上表面的前后两侧沿左右方向分别设有水平滑槽Ⅰ（4）和水平滑槽Ⅱ（5）；所述的供陷装置设于工作台（2）的中部，位于水平滑槽Ⅰ（4）和水平滑槽Ⅱ（5）之间；/n所述的供陷装置包括安装柱（6）、馅料箱（7）、漏斗（8）、安装板（9）、伸缩驱动机构Ⅰ、挤压板（13），所述的安装板（9）设于工作台（2）的中部，所述的安装柱（6）竖直设于安装板（9）的一侧，所述的馅料箱（7）固定设于安装柱（6）的中部，馅料箱（7）内设有挤压板（13...

【技术特征摘要】
1.一种馄饨包卷装置，包括底座（1）、工作台（2）、供陷装置、面皮定位装置、卷馅装置、抓放装置、主驱动机构，其特征在于：
所述的工作台（2）安装于底座（1）上，工作台（2）的上表面的前后两侧沿左右方向分别设有水平滑槽Ⅰ（4）和水平滑槽Ⅱ（5）；所述的供陷装置设于工作台（2）的中部，位于水平滑槽Ⅰ（4）和水平滑槽Ⅱ（5）之间；
所述的供陷装置包括安装柱（6）、馅料箱（7）、漏斗（8）、安装板（9）、伸缩驱动机构Ⅰ、挤压板（13），所述的安装板（9）设于工作台（2）的中部，所述的安装柱（6）竖直设于安装板（9）的一侧，所述的馅料箱（7）固定设于安装柱（6）的中部，馅料箱（7）内设有挤压板（13），所述的挤压板（13）对应馅料箱（7）的内部横截面形状，置于馅料的上方，馅料箱（7）底部的中心设有漏斗（8）；所述的伸缩驱动机构Ⅰ设于安装柱（6）上，位于馅料箱（7）上方，伸缩驱动机构Ⅰ的伸缩工作部竖直向下延伸，对准挤压板（13）；
所述的面皮定位装置设于安装柱（6）的底部，位于漏斗（8）的下方；
所述的卷馅装置包括滑块Ⅰ（3）、曲柄传动装置Ⅰ、触发开关Ⅰ、触发开关Ⅱ、伸缩驱动机构Ⅱ、旋转驱动机构、卷馅杆（14），所述的滑块Ⅰ（3）设于水平滑槽Ⅰ（4）上，所述的曲柄传动装置Ⅰ与滑块Ⅰ（3）活动铰接，所述的主驱动机构通过减速箱（17）与曲柄传动装置Ⅰ连接，驱动曲柄传动装置Ⅰ运动；所述的伸缩驱动机构Ⅱ设于滑块Ⅰ（3）上，所述的旋转驱动机构设于伸缩驱动机构Ⅱ的工作部上，所述的卷馅杆（14）设于旋转驱动机构的工作部上；所述的触发开关Ⅰ、触发开关Ⅱ设于水平滑槽Ⅰ（4）内，触发开关Ⅰ位于曲柄传动装置Ⅰ驱动滑块Ⅰ（3）运动的左极限位置上，触发开关Ⅱ位于曲柄传动装置Ⅰ驱动滑块Ⅰ（3）运动的右极限位置上；当曲柄传动装置Ⅰ带动滑块Ⅰ（3）运动到左极限位置时，卷馅杆（14）对准面皮定位装置上馄饨皮的一侧边沿位置，滑块Ⅰ（3）触碰到触发开关Ⅰ，伸缩驱动机构Ⅰ的伸缩工作部竖直向下运动，接触并推动挤压板（13），使得馅料落下，旋转驱动机构启动，驱动卷馅杆（14）旋转，曲柄传动装置Ⅰ带动滑块Ⅰ（3）向右运动，卷馅杆（14）与馄饨皮的一侧边沿上表面接触，旋转并向右运动带动馄饨皮从该边沿卷起，形成半成型馄饨；曲柄传动装置Ⅰ继续带动滑块Ⅰ（3）向右移动到右极限位置时，触碰到触发开关Ⅱ，伸缩驱动机构Ⅰ复位，伸缩驱动机构Ⅱ启动，卷馅杆（14）在伸缩驱动机构Ⅱ驱动下向抓放装置方向伸出；
所述的抓放装置包括夹子（10）、滑块Ⅱ（11）、曲柄传动装置Ⅱ，所述的滑块Ⅱ（11）设于水平滑槽Ⅱ（5）上，所述的曲柄传动装置Ⅱ与滑块Ⅱ（11）活动铰接，所述的主驱动机构通过减速箱（17）与曲柄传动装置Ⅱ连接，驱动曲柄传动装置Ⅱ运动；所述的曲柄传动装置Ⅰ和曲柄传动装置Ⅱ在主驱动机构驱动下同步运动；所述的滑块Ⅱ（11）的上部高出水平滑槽Ⅱ（5），所述的夹子（10）位于水平滑槽Ⅱ（5）的右极限位置上，夹子（10）的夹持部为弧形，朝向面皮定位装置；当曲柄传动装置Ⅱ驱动滑块Ⅱ（11）准备到达夹子（10）处时，卷馅杆（14）在伸缩驱动机构Ⅱ驱动下向夹子（10）方向伸出，将半成型馄饨传递到夹子（10）的夹持部，滑块Ⅱ（11）继续前行挤压夹子，使得夹子（10）的夹持部收拢，将半成型馄饨夹住并使其封口成型；滑块Ⅱ（11）往回运动时，夹子（10）松开，成形的馄饨落下，滑块Ⅰ（3）往回运动，回到左极限位置，再次触动触发开关Ⅰ时，伸缩驱动机构Ⅱ复位。


2.根据权利要求1所述的馄饨包卷装置，其特征在于：还包括馄饨碗（12），所述的馄饨碗（12）设于底座（1）上，位于夹子（10）的夹持部的正下方，其开口向上，馄饨碗（12）与夹子（10）的夹持部之间的工作台上设有与馄饨碗（12）开口相对应的通孔，使得馄饨碗（12）能够接住从夹子（10）落下的馄饨。


3.根据权利要求1或2所述的馄饨包卷装置，其特征在于：所述的夹子（10）包括大半圆爪Ⅰ（37）、大半圆爪Ⅱ（38）、小半圆爪Ⅰ（39）、小半圆爪Ⅱ（40）、爪杆Ⅰ（41）、爪杆Ⅱ（42），所述的爪杆Ⅰ（41）、爪杆Ⅱ（42）的后端活动铰接，所述的大半圆爪Ⅰ（37）的后端固定安装于爪杆Ⅰ（41）的前端上，所述的大半圆爪Ⅱ（38）的后端固定安装于爪杆Ⅱ（42）的前端上，所述的小半圆爪Ⅰ（39）设于大半圆爪Ⅰ（37）内侧的后端上，所述的小半圆爪Ⅱ（40）设于大半圆爪Ⅱ（38）内侧的后端上，所述的爪杆Ⅰ（41）、爪杆Ⅱ（42）的中部之间设有弹簧Ⅰ（43），在自然状态下，弹簧Ⅰ（43）将爪杆Ⅰ（41）、爪杆Ⅱ（42）的前部顶开，使得大半圆...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡迎春，蓝振华，陈仙，陈泳杰，胡金炬，欧其罐，朱珍梅，李鑫岚，
申请(专利权)人：广西师范大学，
类型：新型
国别省市：广西;45