【技术实现步骤摘要】
一种防糊锅砂锅
本技术涉及一种防糊锅砂锅。
技术介绍
砂锅是中国的传统炊具，因其具备通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点，深受中国人民的喜爱。传统砂锅是由石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成。砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。但是砂锅也有一个突出的缺陷，由于其小火慢熬，导热相对较慢的特点，砂锅很容易糊锅。使用者要不断的搅拌，给用户带来了很多的不便。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种使用时不易糊锅的防糊锅砂锅。本技术所采用的技术方案是：一种防糊锅砂锅，其包括侧壁以及底壁，在所述底壁的中部设置有向上凸起的热力集中底面。本技术所述热力集中底面呈弧形。本技术在所述热力集中底面的上表面设置有凸起或凹陷。本技术所述凸起或凹陷呈弧形。本技术所述侧壁的厚度从锅口向锅底逐渐变小。...
【技术保护点】
1.一种防糊锅砂锅，其包括侧壁（1）以及底壁（2），其特征在于在所述底壁（2）的中部设置有向上凸起的热力集中底面（3），所述侧壁（1）的厚度从锅口向锅底逐渐变小。/n
【技术特征摘要】
1.一种防糊锅砂锅，其包括侧壁（1）以及底壁（2），其特征在于在所述底壁（2）的中部设置有向上凸起的热力集中底面（3），所述侧壁（1）的厚度从锅口向锅底逐渐变小。
2.根据权利要求1所述的一种防糊锅砂锅，其特征在于所述热力集中底...
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