【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种厨房用具的锅，特别是一种使用于电磁炉上的炒锅。 技术背景在曰常厨房烹调中，炒锅、特别是圆底炒锅，自古以来一直沿用至今。这 种传统炒锅，只能用于在炉火上加热，不能使用于电磁炉上。而电磁炉上使用 的锅，均要求是平底的，以便置于平面的电磁炉板上，且其锅底必须是导磁材 料。圆弧形炒锅能否使用于电磁炉上呢？这是目前需要解决的两难问题。申请号200520119963.x"电磁炉炒锅"公开了一种炒锅，包括锅体和锅把手，在锅 体底面的弧形面上，设置有3 5个其最底端，和锅体的最底端在同一个平面上 的锅脚。这种炒锅借助锅脚，虽然能置于电磁炉上，但摆放并不平稳，特别是 仅有锅最底的顶端点、与炉面直接接触，而弧形的锅底的绝大部分没有与炉面 接触，自然影响了导磁和传热效率。且也不太美观，难以得到家庭主妇的青睐。
技术实现思路
本技术的目的在于避免上述现有技术的不足之处，而提供一种使用效 果好的用于电磁炉上的炒锅。本技术的目的可通过如下的措施来达到-一种电磁炉炒锅，是一个具有圆弧形锅底的锅，包括锅体，锅长手柄和锅 耳，其特征在于，在该锅锅底的外表面，复合有一块复合包底片，该复合包底 片朝向锅底的一面是一块铝块，铝块与锅底接触的一面的形状与该锅底形状相 一致；包底片的另一面是平面的底面，它是一块平面的不锈铁板或不锈钢板， 并与上述铝块层叠而复合；所述的复合包底片是经压力焊接与锅底复合的。上述的复合包底片是一块圆片，在圆的外围，由不锈铁板或不锈钢块将铝 块完全包覆起来，并包覆到锅底的外表面上。本技术炒锅，具有如下优点1. 既保持了传统炒锅锅内圆底的效果，方便烹调；又做...
【技术保护点】
一种电磁炉炒锅，是一个具有圆弧形锅底的锅，包括锅体（１），锅长手柄（２）和锅耳（３），其特征在于，在该锅锅底的外表面，复合有一块复合包底片，该复合包底片朝向锅底的一面是一块铝块（４），铝块（４）与锅底接触的一面的形状与该锅底形状相一致；包底片的另一面是平面的底面，它是一块平面的不锈铁板（５）或不锈钢板（５’），并与上述铝块（４）层叠而复合；所述的复合包底片是经压力焊接与锅底复合的。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：潘佐勇，梁建秀，余敬源，李广彬，钟洪伟，孙金兴，伍尚凯，冯荣基，
申请(专利权)人：广东凌丰集团有限公司，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]
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