基于红外辐射加热的茶叶干燥机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种基于红外辐射加热的茶叶干燥机，其包括：红外辐射加热筒、驱动支撑装置、机架和红外辐射加热热风静压箱；其中，所述驱动支撑装置和所述红外辐射加热热风静压箱均固定在所述机架上，所述驱动支撑装置驱动所述红外辐射加热筒旋转，所述红外辐射加热热风静压箱与所述红外辐射加热筒相通；本实用新型专利技术提供的一种基于红外辐射加热的茶叶干燥机是为了更好地提高脱水效率，提高茶叶品质，通过结合热风静压箱强制对流使茶叶组织中蒸发出来的水汽充分散发，并以红外辐射脉冲加热方式，在对茶叶加热处理的同时得到适度的冷却，通过这种脉冲加热又以脉冲散热的适度冷却，起到避免产生“闷味”效果。

Tea dryer based on infrared radiation heating

【技术实现步骤摘要】
基于红外辐射加热的茶叶干燥机
本技术涉及一种茶叶加工机械，尤其涉及一种基于红外辐射加热的茶叶干燥机。
技术介绍
干燥工艺是茶叶制茶操作的重要工序，对茶叶感官品质的形成具有重要影响，干燥过程中，在传热和水分扩散的作用下，随着水分的不断散失，茶叶物理化学特性和生物活性成分发生不同程度的变化，从而形成茶叶特有的感官品质，和生物活性成分的性质差异和含量差异；茶叶干燥的过程，脱除水分的同时需要完成气氛、滋味转香，最终形成茶叶特有色、香、味、形等品质。根据文献记载，崔文锐等人，采用云南大叶种制备红茶研究优化干燥方式对茶叶品质的影响。其分别以锅式炒干、烘箱烘干和微波干燥三种方式进行干燥处理，应用感观评定和生物活性成分检测，其检测结果如下：微波干燥的红茶外形较好，但内在品质却较差，且有闷味、香气低，内在品质的各项因子均达不到要求；烘干的红茶基本符合要求；炒干的红茶除色泽稍有灰褐色外，其余各项因子都比烘干的红茶好，茶叶中生物活性成分，茶多酚、氨基酸都以炒制最佳，综合各项因子的评定，以炒干的红茶最佳。表1不同干燥方式的功夫红茶的内含成分测定结果以上内容是基于以下期刊所记载的内容：[崔文锐，杨绪旺，三种干燥方式对工夫红茶品质的影响[J]福建茶叶2005年第2期]。茶叶中所含的生物活性成分，茶多酚是茶叶抗氧化功能性生物活性物质，茶多酚含量多少，在一定程度上反映了茶叶品质优劣。其它文献还记载：侯腾飞等人，针对荷叶中主要含有生物碱、黄酮、挥发油等成分，其黄酮类和生物碱类化合物为荷叶中的主要活性成分，具有降脂减肥、抑菌、抗氧化、抗动脉粥样硬化、抗病毒、抗肿瘤等多种药理作用。为了提高荷叶制剂对健康的贡献，研究了干燥方式对荷叶中活性成分的影响，实验表明，炒干荷叶的荷叶碱含量0.9877mg/g，槲皮素含量7.1282mg/g，烘干荷叶的荷叶碱含量0.6733mg，槲皮素含量0.7297mg/g；炒干荷叶的荷叶碱含量是烘干荷叶的荷叶碱含量的1.46倍，炒干荷叶的槲皮素含量是烘干荷叶的9.76倍[侯腾飞等，不同干燥方式及清炒对荷叶中荷叶碱和槲皮素含量的影响[J]中国药师2019年第22卷第1期]。上述文献表明了，含多酚类、黄酮类生物活性物质的植物，不适宜的干燥方法，对多酚类、黄酮类生物活性物质的破坏是显著的，以茶多酚生物活性物质为主要功效成分的茶叶干燥工艺，与茶叶品质同样具有显著影响，而现有的茶叶干燥机械中，大多数采用烘干方式干燥工艺，与炒干的干燥结果差异显著。依照传统手工制茶要点，炒干手法要求：“抖得高”、“散得匀”，使茶叶均匀受热，充分散发水汽；所谓“抖得高”是将茶叶从炒锅中抓起再撂下。所谓“散得匀”是将炒热的茶叶在空中飘散，使茶叶组织中蒸发出来的水汽充分散发，与此同时得到适度的冷却，传统手工制茶要点给出了炒干过程被炒制的茶叶是间歇加热，间歇散热的过程，实践证明，适度的冷却可以避免产生“闷味”。通过上述频繁的间歇加热、间歇散热，近似脉冲方式的操作，达到茶叶水分脱除，制成的茶叶香气得于保留的优质茶叶。但是，在现有茶叶干燥机种类中，都采用箱式干燥箱或隧道箱式烘干。与传统经典制茶手法相比，既不能“抖得高”，也无法达到“散得匀”，造成了茶叶品质差异突出，茶叶中的多酚类、黄酮类等生物活性物质受到一定程度破坏。
技术实现思路
本技术针对现有茶叶干燥工艺的设备存在不足，提出一种基于红外辐射加热的茶叶干燥机。本技术提供一种基于红外辐射加热的茶叶干燥机，其包括：机架；红外辐射加热筒，用于放置待干燥的茶叶且对所述茶叶进行红外辐射脉冲加热；驱动支撑装置，设于所述机架上，用于支撑所述红外辐射加热筒且驱动所述红外辐射加热筒旋转；红外辐射加热热风静压箱，设于所述机架上且与所述红外辐射加热筒相连通，用于产生由红外辐射加热的热风并将所述热风输送至所述红外辐射加热筒之内以对所述茶叶进行干燥处理。在本技术的基于红外辐射加热的茶叶干燥机中，所述红外辐射加热筒内设有第一红外辐射薄膜，所述红外辐射加热热风静压箱内设有第二红外辐射薄膜，所述第一红外辐射薄膜和第二红外辐射薄膜为相同结构的薄膜。在本技术的基于红外辐射加热的茶叶干燥机中，所述第一红外辐射薄膜和第二红外辐射薄膜均包括第一绝缘层、第二绝缘层和红外辐射发生层；所述红外辐射发生层设置于所述第一绝缘层和所述第二绝缘层之间。在本技术的基于红外辐射加热的茶叶干燥机中，所述红外辐射加热筒包括外筒、弧形侧板、密封门、不锈钢丝网、第一红外辐射薄膜、防水保温胶布；其中，所述弧形侧板、所述不锈钢丝网均通过定位螺钉与所述外筒的内壁固定连接，所述红外辐射薄膜设置于所述不锈钢丝网和所述外筒的内壁之间，所述防水保温胶布设置于所述红外辐射薄膜和所述外筒的内壁之间，所述密封门设置在所述弧形侧板上。在本技术的基于红外辐射加热的茶叶干燥机中，所述外筒的左右两端均通过封头密封，所述封头上还设置有空气过滤器。在本技术的基于红外辐射加热的茶叶干燥机中，所述驱动支撑装置包括轴承座、变径短轴、联轴器、减速电机和空心轴；其中，所述轴承座包括左位轴承座和右位轴承座，所述减速电机固定在所述机架的上端面并连接所述联轴器，所述联轴器连接所述变径短轴，所述变径短轴连接所述空心轴，所述空心轴依次贯穿所述右位轴承座、所述红外辐射加热筒、所述左位轴承座后与所述红外辐射加热热风静压箱转动连接，其中，所述右位轴承座、所述左位轴承座、所述红外辐射加热热风静压箱均固定在所述机架的上端面。在本技术的基于红外辐射加热的茶叶干燥机中，所述驱动支撑装置上还设置有导电滑环，所述导电滑环位于所述左位轴承座和所述红外辐射加热筒之间，所述空心轴贯穿所述导电滑环，所述导电滑环用于供电所述红外辐射加热筒。在本技术的基于红外辐射加热的茶叶干燥机中，所述红外辐射加热热风静压箱与所述红外辐射加热筒之间还设置有吸附过滤器，所述吸附过滤器的一端与所述红外辐射加热热风静压箱固定连接，另一端与所述空心轴相切。在本技术的基于红外辐射加热的茶叶干燥机中，所述红外辐射加热热风静压箱，包括红外辐射加热箱、离心风机和红外辐射器；其中，所述红外辐射加热箱的一端与所述离心风机连接，另一端与所述驱动支撑装置连接，所述红外辐射器设置在所述红外辐射加热箱的内部。在本技术的基于红外辐射加热的茶叶干燥机中，所述红外辐射器，包括红外辐射器支座和第二红外辐射薄膜；所述红外辐射器支座固定在所述红外辐射加热箱的内壁，所述第二红外辐射薄膜固定在所述红外辐射器支座上；所述第二红外辐射薄膜上通过多个复合铝质薄板形成回形格栅形状，所述复合铝质薄板固定在所述红外辐射器支座上。与现有技术相比，本技术基于红外辐射加热的茶叶干燥机的优点在于：本技术提供的基于红外辐射加热的茶叶干燥机针对现有茶叶干燥工艺采用开放式系统加热存在的缺陷，采用红外辐射对茶叶中水分匹配性吸收，茶叶烘炒过程中茶叶在红外辐射加热筒转动过程中进行抖动散热，另外在红外旋转加热过程中通过红外辐射加热热风静压箱对红本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于红外辐射加热的茶叶干燥机，其特征在于，包括：/n机架；/n红外辐射加热筒，用于放置待干燥的茶叶且对所述茶叶进行红外辐射加热；/n驱动支撑装置，设于所述机架上，用于支撑所述红外辐射加热筒且驱动所述红外辐射加热筒旋转；以及/n红外辐射加热热风静压箱，设于所述机架上且与所述红外辐射加热筒相连通，用于产生由红外辐射加热的热风并将所述热风输送至所述红外辐射加热筒之内以对所述茶叶进行干燥处理。/n

【技术特征摘要】
1.一种基于红外辐射加热的茶叶干燥机，其特征在于，包括：
机架；
红外辐射加热筒，用于放置待干燥的茶叶且对所述茶叶进行红外辐射加热；
驱动支撑装置，设于所述机架上，用于支撑所述红外辐射加热筒且驱动所述红外辐射加热筒旋转；以及
红外辐射加热热风静压箱，设于所述机架上且与所述红外辐射加热筒相连通，用于产生由红外辐射加热的热风并将所述热风输送至所述红外辐射加热筒之内以对所述茶叶进行干燥处理。


2.根据权利要求1所述的基于红外辐射加热的茶叶干燥机，其特征在于，所述红外辐射加热筒内设有第一红外辐射薄膜，所述红外辐射加热热风静压箱内设有第二红外辐射薄膜，所述第一红外辐射薄膜和第二红外辐射薄膜为相同结构的薄膜。


3.根据权利要求2所述的基于红外辐射加热的茶叶干燥机，其特征在于，所述第一红外辐射薄膜和第二红外辐射薄膜均包括第一绝缘层、第二绝缘层和红外辐射发生层；所述红外辐射发生层设置于所述第一绝缘层和所述第二绝缘层之间。


4.根据权利要求2所述的基于红外辐射加热的茶叶干燥机，其特征在于，所述红外辐射加热筒包括外筒、弧形侧板、密封门、不锈钢丝网、防水保温胶布以及所述第一红外辐射薄膜；
其中，所述弧形侧板、所述不锈钢丝网均通过定位螺钉与所述外筒的内壁固定连接，所述第一红外辐射薄膜设置于所述不锈钢丝网和所述外筒的内壁之间，所述防水保温胶布设置于所述红外辐射薄膜和所述外筒的内壁之间，所述密封门设置在所述弧形侧板上。


5.根据权利要求4所述的基于红外辐射加热的茶叶干燥机，其特征在于，所述外筒的左右两端均通过封头密封，所述封头上还设置有空气过滤器。


6.根据权利要求1所述的基于红外辐射加热的茶叶干燥机，其特征在于，所述驱动...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓昌沪，邓梁，孙勇军，杨志明，
申请(专利权)人：深圳市维特欣达科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44