【技术实现步骤摘要】
一种利用稻草进行姬松茸工厂化栽培的方法
本专利技术属于食（药）用均栽培领域，具体涉及一种利用稻草进行姬松茸工厂化栽培的方法。
技术介绍
姬松茸(AgaricusblazeiMurrill)原产于巴西东南部圣保罗市Piedade山地草原上，美国加利福尼亚州南部和弗罗里达州海岸草地以及秘鲁等国亦有分布。姬松茸具有苦杏仁香味，蛋白质和糖的含量为香菇的二倍以上，并因具有味美的果肉和细嫩的纤维组织而具有较高的食用价值。1975年，日本的室内高垄栽培法首次获得成功，经努力改良才确立了现在的大规模人工栽培方法，1992年，福建省农业科学院土肥所和植保所引进了巴西蘑菇菌种，1994年开始先后在福建省仙游、莆田、松溪、顺昌、屏南、尤溪、罗源、霞浦等地推广，目前巴西蘑菇栽培已从福建省进一步推广到云南、广西、四川等省份。目前，姬松茸栽培主要采用塑料大棚进行季节性栽培，一年只能种植一次。专利号为CN105340572B的中国专利公开了一种姬松茸工厂化栽培方法，公开了在智能调菇房中进行栽培，复合培养料采用隧道发酵技术，通过预湿、一次发酵和二次...
【技术保护点】
1.一种利用稻草进行姬松茸工厂化栽培的方法，其特征在于，具体步骤如下：/nS1、以稻草、甘蔗渣和牛粪为主要原料预湿后制成培养料建堆，自然升温；/nS2、将培养料铺设在智能通风发酵隧道中，结合变频器和变频风机在不同发酵时间段调控培养料的温度进行一次发酵；/nS3、将经过一次发酵的培养料转移至智能菇房的床架上进行二次发酵；/nS4、在经过二次发酵的培养料上播种姬松茸菌种后在培养料表面覆盖无纺布保湿，进行走菌管理；/nS5、在长好菌丝的培养料表面铺设由稻田土和草炭土制得覆土材料，形成4-4.5cm的覆土层并进行覆土层菌丝培养直至菌丝长满覆土层后进行出菇控制和采收管理。/n
【技术特征摘要】
1.一种利用稻草进行姬松茸工厂化栽培的方法，其特征在于，具体步骤如下：
S1、以稻草、甘蔗渣和牛粪为主要原料预湿后制成培养料建堆，自然升温；
S2、将培养料铺设在智能通风发酵隧道中，结合变频器和变频风机在不同发酵时间段调控培养料的温度进行一次发酵；
S3、将经过一次发酵的培养料转移至智能菇房的床架上进行二次发酵；
S4、在经过二次发酵的培养料上播种姬松茸菌种后在培养料表面覆盖无纺布保湿，进行走菌管理；
S5、在长好菌丝的培养料表面铺设由稻田土和草炭土制得覆土材料，形成4-4.5cm的覆土层并进行覆土层菌丝培养直至菌丝长满覆土层后进行出菇控制和采收管理。
2.如权利要求1所述的一种利用稻草进行姬松茸工厂化栽培的方法，其特征在于：所述培养料包括如下质量百分比的原料：稻草30-40%、甘蔗渣30-40%、牛粪20-30%和豆粕3-5%。
3.如权利要求1所述的一种利用稻草进行姬松茸工厂化栽培的方法，其特征在于：所述步骤S1中稻草、甘蔗渣和牛粪混合进行预湿使其含水量保持在65-70%，将预湿好的混合料与豆粕混合均匀后建堆2-3天，自然升温至50-60℃。
4.如权利要求1所述的一种利用稻草进行姬松茸工厂化栽培的方法，其特征在于：所述步骤S2一次发酵的步骤为：将建堆升温后的培养料均匀地填入智能通风发酵隧道中，启动变频风机控制发酵温度；当发酵温度达到75-80℃时，翻堆转隧道继续发酵2-4天，再次翻堆转隧道发酵2-4天。
5.如权利要求1所述的一种利用稻草进行姬松茸工厂化栽培的方法，其特征在于：所述步骤S3二次发酵的步骤为：将经过一次发酵后的培养料均匀铺设在密闭的智能菇房床架上，启动智能菇房设置的内循环风机，使培养料温度提升至45-55℃后通入蒸汽，加大内循环风机的风力，使智能菇房的温度上升且维持在55-60℃，培养料的温度上升且维持在60-62℃，维持8-10小时同时进行巴氏消毒；消毒完成后，启动智能菇房的通风循环系统，逐步降低培养料的温度至48-52℃并维持，继续发酵4-5天后，通入新鲜空气，继续降低培养料温度至28-30℃以下开始进行播种。
6.如权利要求1所述的一种利用稻草进行姬松茸工厂化栽培的方法，其特征在于：所述步骤S4中姬松茸菌种播种的用种量为培养料湿重重量的1-2%，将90%的姬松茸菌种混合在培养料内，10%的姬松茸菌种均匀撒在培...
【专利技术属性】
技术研发人员：廖剑华，郭仲杰，陈美元，卢政辉，蔡志欣，卢园萍，
申请(专利权)人：福建省农业科学院食用菌研究所福建省蘑菇菌种研究推广站，
类型：发明
国别省市：福建;35
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