【技术实现步骤摘要】
一种蒸箱的清洗装置
本技术涉及厨具
，具体涉及一种蒸箱的清洗装置。
技术介绍
蒸是烹饪方法的一种，指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。一般家庭用户使用蒸笼对食品进行蒸制，而较大型的食品加工厂采用蒸箱对食品进行蒸制。公开号为CN204393260U的中国技术专利公开了一种环保节能型蒸箱，包括设置在蒸箱内部的蒸汽室、设置在蒸汽室下端的蒸汽发生腔和设置在蒸汽发生腔内的电加热管，蒸汽发生腔的两侧各设有排气管，排气管之间固定连接有排气支管，且排气支管上设置有用于放置蒸盘的支架。普通蒸箱在进行食物蒸制时，通过蒸汽的热量对食物进行蒸制，蒸箱一般为密闭结构，虽然能提高保温效果，但在使用后蒸汽冷凝在蒸汽室内壁和支架上，容易滋生细菌，影响下次蒸制食物的品质，不利于健康。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种蒸箱的清洗装置，其优点是便于对使用后的蒸箱进行清理，减少蒸箱内细菌滋生的可能性。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种蒸箱的清洗装置，设置...
【技术保护点】
1.一种蒸箱的清洗装置，设置在蒸箱内部，蒸箱包括设蒸汽室（3）和设置在蒸汽室（3）内用于搭放食物的支架（34），其特征是：所述清洗装置（4）包括用于喷淋蒸汽室（3）的若干个喷头（43）、与水源连通的主水管（41）、与主水管（41）连通的若干个辅助管（412）、与辅助管（412）和喷头（43）连通的若干对软管（42）、用于连接软管（42）且与喷头（43）铰接的摆动杆（44）以及驱动摆动杆（44）沿蒸汽室（3）长度方向往复摆动的驱动组件（5），喷头（43）上均匀设置有若干个朝向四周的流水孔。/n
【技术特征摘要】
1.一种蒸箱的清洗装置，设置在蒸箱内部，蒸箱包括设蒸汽室（3）和设置在蒸汽室（3）内用于搭放食物的支架（34），其特征是：所述清洗装置（4）包括用于喷淋蒸汽室（3）的若干个喷头（43）、与水源连通的主水管（41）、与主水管（41）连通的若干个辅助管（412）、与辅助管（412）和喷头（43）连通的若干对软管（42）、用于连接软管（42）且与喷头（43）铰接的摆动杆（44）以及驱动摆动杆（44）沿蒸汽室（3）长度方向往复摆动的驱动组件（5），喷头（43）上均匀设置有若干个朝向四周的流水孔。
2.根据权利要求1所述的一种蒸箱的清洗装置，其特征是：所述驱动组件（5）包括第一驱动件（6）和第二驱动组件（7），第一驱动件（6）包括用于驱动摆动杆（44）运动的液压缸（61），第二驱动组件（7）包括与摆动杆（44）抵触的侧板（71）和驱动侧板（71）用于反弹摆动杆（44）...
【专利技术属性】
技术研发人员：侯平，
申请(专利权)人：北京市泰坦不锈钢厨具有限责任公司，
类型：新型
国别省市：北京;11
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