一种外排蒸汽量可控的蒸箱制造技术

本发明专利技术涉及一种外排蒸汽量可控的蒸箱，包括内胆和排气通道，内胆上的排气口与该排气通道上的导气口相流体连通，所述排气通道出风端的侧壁上开设有排气支口，还包括设置在排气通道外且进风端口与该排气支口连通的辅助排气通道，该辅助排气通道的出风端口通向冷凝通道，且还包括能启闭上述排气支口的挡流组件，该挡流组件包括挡流板和弹性复位件，上述挡流板能在排气通道中的气压及其自身重力作用下动作而开启上述排气支口，而上述弹性复位件使上述挡流板具有关闭上述排气支口的趋势。本发明专利技术通过辅助排气通道分流外排蒸汽，从而减少从排气通道排放的蒸汽量，减少外排蒸汽量，提高用户的使用体验。

A kind of steamer with controllable steam output

【技术实现步骤摘要】
一种外排蒸汽量可控的蒸箱
本专利技术涉及烹饪装置领域，尤其涉及一种外排蒸汽量可控的蒸箱。
技术介绍
现有蒸箱在烹饪过程中，外排蒸汽量较大，且在特定阶段尤其是预热阶段，由于蒸汽发生器功率全功率工作，外排蒸汽量相比保温阶段更大，一方面导致门体外侧冷凝水较多，另一方面导致厨房弥漫着蒸汽，尤其是在冬天时，这给用户造成较差的感官体验。专利号为ZL201720272554.6(授权公告号为CN207101111U)的中国技术专利公开了一种电蒸箱，其包括具有开口部的箱体、启闭所述开口部的箱门和设于所述箱体内的内胆，所述箱体上部还设有与所述内胆相通的排气通道和用于向所述排气通道鼓风的风机，所述排气通道靠近开口部的一侧设有不同朝向的蒸汽排气口和风幕排气口，所述排气通道内设有活动风门，所述箱门与所述活动风门之间设有传动机构，所述箱门的开闭运动通过传动机构带动所述活动风门动作，以使所述排气通道选择蒸汽排气口和风幕排气口其中一个进行排气。上述专利中虽然通过改变蒸汽的排气方向能减少用户被蒸汽烫伤的风险，但是外排蒸汽量还是没有改变，外排的蒸汽量还是较大。
技术实现思路
本专利技术所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种外排蒸汽量可控的蒸箱。本专利技术所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种排气噪音小的外排蒸汽量可控的蒸箱。为解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：一种外排蒸汽量可控的蒸箱，包括内胆和设置在内胆上方并具有排气风机的排气通道，内胆上的排气口与该排气通道上的导气口相流体连通，其特征在于，所述排气通道出风端的侧壁上开设有排气支口，还包括设置在排气通道外且进风端口与该排气支口连通的辅助排气通道，该辅助排气通道的出风端口通向冷凝通道，且还包括能启闭上述排气支口的挡流组件，该挡流组件包括挡流板和弹性复位件，上述挡流板能在排气通道中的气压及其自身重力作用下动作而开启上述排气支口，而上述弹性复位件使上述挡流板具有关闭上述排气支口的趋势。为使排气通道中的气流压力能更好地作用于挡流板，所述辅助排气通道进风端口处的上端侧壁延伸至上述排气通道中而形成安装延伸部，上述挡流板的上端通过转轴铰接在安装延伸部上，上述弹性复位件为设置在上述转轴上的扭簧，挡流板未受力状态下，挡流板竖向延伸且其下端与排气支口的口缘相抵。由于排气通道中的气流沿水平方向流动，因此将挡流板竖向铰接设置在安装延伸部上能使排气通道中的气流更好地作用于该挡流板上，从而能更加精确地通过挡流板的转动来控制排气支口的启闭。进一步，还包括能盖合在上述内胆的开口上的门体，该门体包括位于外侧的外门板，门体中于该外门板内侧形成有通风夹层，该通风夹层即为上述冷凝通道，上述辅助排气通道的出风端口与该冷凝通道的上进风口相通。由于外门板的温度相对较低，因此进入通风夹层的外排蒸汽能被慢慢冷凝，进而从真正意义上减少外排的蒸汽量。为避免冷凝通道中形成的冷凝水滴落在蒸箱下方而影响用户的使用体验，所述冷凝通道还具有下出风口，且该下出风口上设置有用于承接冷凝通道中的冷凝水的冷凝水槽。当内胆的外排蒸汽量持续增大时，进入辅助排气通道中的蒸汽量也持续增大，而辅助排气通道与门体中的冷凝通道相通，过大的气流会对门体造成较大的冲击，从而引起较大的噪音，影响用户的使用体验，因此为解决第二个技术问题，本专利技术中的蒸箱还包括回流组件，该回流组件包括回流管和设置在该回流管上的单向阀，回流管的进气口与上述辅助排气通道连通而出气口与设置在排气通道的侧壁上的回流口连通，且该回流口沿排气通道的气流方向位于上述排气支口的上游。这样当辅助排气通道中的气流超过单向阀的设定值时，单向阀打开，辅助排气通道中的气流通过回流管回流至排气通道中，由于回流口沿排气通道的气流方向位于上述排气支口的上游，因此经回流口回流至排气通道的蒸汽延长了蒸汽的排气路径，经排气风机的二次冷却后能有效减少进入门体的蒸汽量，从而降低因气流作用而引起的门体噪音，提高用户的使用体验。由于导气口的蒸汽流量显著大于回流口处的蒸汽流量，为使回流口处的蒸汽能顺利地回流至排气通道中，沿气流方向，所述排气通道的导气口位于上述回流口的下游。为进一步避免导气口处的蒸汽气流对回流口处蒸汽流动的影响，所述排气通道中设置挡气条，该挡气条与排气通道的对应侧壁之间形成挡气区域，上述回流口位于该挡气区域中。为最大程度地延长回流至排气通道中的蒸汽的排放路径，同时也能使排气风机充分冷却进入排气通道的蒸汽，所述内胆的上述设置有上安装板，该内胆的上表面与上安装板之间形成间隙，上述上安装板上罩设有导风罩，该导风罩与上安装板的上表面之间形成排气通道，该导风罩的一端具有蜗壳罩，该蜗壳罩与上安装板的上表面围成上述排气通道的风机腔，上述排气风机为离心风机并设置在该风机腔中，上述导气口和回流口均设置在该风机腔中。进一步，为使挡气条能更好地避免导气口处的气流对回流口处气流的影响，所述导气口和回流口均开设在上安装板上，上述挡气条固定在蜗壳罩的内顶面上，且该挡气条的外形呈圆弧状，其与蜗壳罩的对应侧壁围成上述挡气区域。进一步，所述挡气条与蜗壳罩的对应侧壁相互平行设置，且挡气条沿气流方向的前端弯折并与蜗壳罩的侧壁相抵，上述回流口邻近挡气条沿气流方向的前端与现有技术相比，本专利技术的优点在于：本专利技术中的蒸箱中设置有辅助排气通道，该辅助排气通道通过排气支口与排气通道相通，且具有启闭上述排气支口的挡流组件。这样当内胆的外排蒸汽量排出速度未达到设置值时，气流作用在挡流板上的作用力小于弹性复位件的弹性力和挡流板的自身重力，排气支口关闭，外排蒸汽全部从排气通道中排出。当内胆的外排蒸汽量排出速度达到或大于设置值时，气流作用在挡流板上力的大于弹性复位件的弹性力和挡流板的自身重力，挡流板被推动，排气支口被打开，部分外排蒸汽通过辅助排气口排入冷凝通道中冷凝，从而分流从排气通道外排的蒸汽量，减少外排蒸汽量，提高用户的使用体验。附图说明图1为本专利技术实施例中蒸箱的剖视图；图2为图1中A部分的放大图；图3为本专利技术实施例中蒸箱的局部结构示意图；图4为本专利技术实施例中门体的结构示意图；图5为本专利技术实施例中导风罩的结构示意图；图6为本专利技术实施例中导风罩的另一结构示意图。具体实施方式以下结合附图实施例对本专利技术作进一步详细描述。如图1～6所示，一种外排蒸汽量可控的蒸箱，包括前侧开口的箱体1和能盖合在该箱体1开口上的门体12，上述箱体1中分别设置有内胆11和上安装板2，该上安装板2位于内胆11的上方且两者之间形成间隙。上安装板2的上表面上罩设有导风罩30，该导风罩30与上安装板2的上表面围成排气通道3，导风罩30的后端(即排气通道3的进风端)为蜗壳罩301，该蜗壳罩301与上安装板2的上表面围成上述排气通道3的风机腔300，该风机腔300中设置有排气风机31，本实施例中该排气风机31为离心风机。风机腔300对应的上安装板2上开设有导气口21，该导气口21与内胆11侧壁上排气口111通过排气管9连通。这样内胆11中的蒸本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种外排蒸汽量可控的蒸箱，包括内胆(11)和设置在内胆(11)上方并具有排气风机(31)的排气通道(3)，内胆(11)上的排气口(111)与该排气通道(3)上的导气口(21)相流体连通，其特征在于，所述排气通道(3)出风端的侧壁上开设有排气支口(22)，还包括设置在排气通道(3)外且进风端口(501)与该排气支口(22)连通的辅助排气通道(5)，该辅助排气通道(5)的出风端口(502)通向冷凝通道(120)，且还包括能启闭上述排气支口(22)的挡流组件(4)，该挡流组件(4)包括挡流板(41)和弹性复位件，上述挡流板(41)能在排气通道(3)中的气压及其自身重力作用下动作而开启上述排气支口(22)，而上述弹性复位件使上述挡流板(41)具有关闭上述排气支口(22)的趋势。/n

【技术特征摘要】
1.一种外排蒸汽量可控的蒸箱，包括内胆(11)和设置在内胆(11)上方并具有排气风机(31)的排气通道(3)，内胆(11)上的排气口(111)与该排气通道(3)上的导气口(21)相流体连通，其特征在于，所述排气通道(3)出风端的侧壁上开设有排气支口(22)，还包括设置在排气通道(3)外且进风端口(501)与该排气支口(22)连通的辅助排气通道(5)，该辅助排气通道(5)的出风端口(502)通向冷凝通道(120)，且还包括能启闭上述排气支口(22)的挡流组件(4)，该挡流组件(4)包括挡流板(41)和弹性复位件，上述挡流板(41)能在排气通道(3)中的气压及其自身重力作用下动作而开启上述排气支口(22)，而上述弹性复位件使上述挡流板(41)具有关闭上述排气支口(22)的趋势。


2.如权利要求1所述的蒸箱，其特征在于，所述辅助排气通道(5)进风端口(501)处的上端侧壁延伸至上述排气通道(3)中而形成安装延伸部(51)，上述挡流板(41)的上端通过转轴(411)铰接在安装延伸部(51)上，上述弹性复位件为设置在上述转轴(411)上的扭簧，挡流板(41)未受力状态下，挡流板(41)竖向延伸且其下端与排气支口(22)的口缘相抵。


3.如权利要求1所述的蒸箱，其特征在于，还包括能盖合在上述内胆(11)的开口上的门体(12)，该门体(12)包括位于外侧的外门板(121)，门体(12)中于该外门板(121)内侧形成有通风夹层，该通风夹层即为上述冷凝通道(120)，上述辅助排气通道(5)的出风端口(502)与该冷凝通道(120)的上进风口(1201)相通。


4.如权利要求3所述的蒸箱，其特征在于，所述冷凝通道(120)还具有下出风口(1202)，且该下出风口(1202)上设置有用于承接冷凝通道(120)中的冷凝水的冷凝水槽(8)。


5.如权利要求1～4任一项所述的蒸箱，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋圣伟，茅忠群，诸永定，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33