具有煮制米饭功能的微波炉及其控制方法技术

一种在微波炉中控制煮制米饭操作的方法，包括：根据米水混合物的量，在微波炉中建立至少一种煮制操作；用磁控管加热烹调室中的米和水；通过测量烹调室中的水蒸气浓度来计算米和水的量；根据相应于计算出的米水量的煮制操作来煮制米饭。本发明专利技术还提供一种具有至少一种煮制米饭操作的微波炉及其控制方法，其中通过用该方法自动感测米和水的量实现煮制米饭。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种通用的、具有至少一种煮制米饭操作的微波炉及其控制方法。特别是，具有至少一种煮制米饭操作的微波炉及其控制方法，其中是通过自动感测米和水的量来煮制米饭。然而，常规微波炉要求手工设置有关米和水量的信息，因次使得此过程对用户来说不方便。本专利技术另外的目的及优点，一部分将在下面的描述中阐明，一部分从下面的描述中将能显而易见的得出，或者可以从本专利技术的实施中得到。通过提供一种在微波炉中控制煮制米饭的方法，可以完成本专利技术前述和其它的目的，此方法包括根据米和水的量设置至少一种在微波炉中煮制米饭的操作；用磁控管加热烹调室中的米和水；通过测量烹调室中的水蒸气浓度计算水和米的量；根据相应的米和水计算量煮制米饭。通过将磁控管输出电平设置为相应于米的类型、米和水混合物的量、以及其它可适用的因素，可以完成本专利技术上述和其它的目的。通过将磁控管的操作时间设置为相应于米的类型、米和水混合物的量、以及其它可适用的因素，也可以完成本专利技术上述和其它的目的。通过设置米饭的煮制包括允许米吸水、将米煮沸、在预定温度蒸制米饭，也可以实现本专利技术上述和其它的目的。通过将米饭的煮沸设置为包括探测烹调室中的水蒸气浓度；当探测到的水蒸气浓度达到预定值时降低磁控管输出电平，也可以实现本专利技术上述和其它的目的烹调室。通过将预定值设置为当水达到沸点时该时间点的值，也可以实现本专利技术上述和其它的目的。本专利技术前述和其它的目的也可以通过提供下面所述的具有至少一种煮制米饭操作的微波炉实现，其中的微波炉包括面板，用户通过它能够选择至少一种煮制米饭操作；磁控管，通过高频电磁波加热包括米和水的混合物；气体传感器，感测产生于混合物的水蒸气浓度；存储器，存储至少一种相应于米和水混合物量的煮制米饭操作；控制器，其驱动磁控管加热混合物，根据气体传感器测得的水蒸气浓度计算混合物的量，并且读取对应于存储器中所存储的米和水混合物量的至少一种煮制米饭操作之一，以便控制磁控管。附图说明图1是根据本专利技术实施例的微波炉和碗的视图；图2是根据本专利技术另一实施例具有煮制米饭功能微波炉的控制方框图； 图3是说明磁控管的输出与在煮制米饭时空气水蒸气浓度之间关系的曲线图；图4是表明米的量与空气中水蒸气浓度之间关系的曲线图；图5是根据本专利技术实施例具有煮制米饭功能微波炉的控制流程图。参照图1，微波炉1包括烹调室3，食物在其中烹制；控制面板9，位于烹调室3外部，用于选择被执行的操作。用微波炉1煮制米饭，向碗5倒入米和水，将盖子7盖在碗5上。其中碗5由如陶瓷等材料制成，它不能受高频电磁波影响，以便在微波炉内使用。然而，陶瓷制成的家用碗可以替代使用，盖子7用于避免在碗5中的米和水蒸制时的水蒸发掉，也为保持米饭的温度和压力在易于煮沸的水平上。然而，除了盖子7之外，塑料盖子或其它相应的盖子也可代替它。因此，用户向碗5倒入米和水并将盖子7盖在其上，就此用微波炉1煮沸米和水。这里没有进一步表明，根据需要米饭的量，同时煮制多个碗5的米和水也是可行的。如图2所示，根据本专利技术第一方面的微波炉1包括控制面板9用于选择烹制操作；磁控管14，用于通过高频电磁波加热食物；气体传感器12，用于感测产生于微波炉内食物的水分(水蒸气，等等)；存储器16，用于存储根据米和水的量的煮制米饭的操作；控制器10，其根据气体传感器12测得的水蒸气浓度探测米的量，与用户通过面板选择的煮饭操作相对应地控制磁控管14以煮制米饭。控制面板9包括一组选择键，还包括自动煮制米饭键用于煮制米饭操作。存储器16中存储煮制数据，米饭是根据根据需要的米的数量按该数据煮制的。煮制数据是一个根据米和水的量控制磁控管14输出电平和操作时间的煮制程序。因此，根据煮制数据，控制器10控制磁控管14输出电平和操作时间以加热米饭，以便使米吸水，将米煮沸预定的一段时间，并蒸制米至结束。此外，存储器16中存储煮制数据，其不仅对应于所需米的数量，还有被煮制米的类型。例如，米的类型可能是谷混合米、豆混合米等。气体传感器12感测烹调室3内的水蒸气浓度。就是说，如果碗5被倒入米和水并且在烹调室内被加热产生水蒸气，气体传感器12测得水蒸气浓度并且将它传给控制器10。当选择自动煮制米饭操作时，控制器10驱动磁控管加热盛有米和水的碗5。如果被气体传感器12探测到的水蒸气浓度达到预定值，控制器10根据从磁控管14开始操作到水蒸气浓度达到预定值的这个时间来计算米和水的量。如果微波炉1中有多个碗5，煮米饭所消耗的时间正比于碗5的数量。因此，控制器10根据从磁控管14开始操作到水蒸气浓度达到预定值的这个时间来计算碗5的数量。因此，如果碗5的数量是根据传感器12探测的水蒸气浓度而确定，那么控制器10就按照由气体传感器12探测到的碗5的数量所对应的磁控管14的预定的时间和输出电平，来煮制米饭。参照图3和图4，将描述控制器10确定烹调室3中的碗5的数量的操作。图3是说明磁控管14的输出与煮制米饭时空气中水蒸气浓度之间关系的曲线图。如果用户把盛有米和水的碗5放在烹调室3中并通过控制面板9选择自动煮制米饭功能，即开始煮制米饭。如图中所示，在S1期间米被煮制，磁控管14以最大的输出电平加热碗5中的米水混合物使其煮沸。加热期S1之后是S2期，在S2期间降低磁控管14的输出电平以蒸制已煮沸的米。在煮制米饭的初始加热期S3烹调室3内没有产生水蒸气，但是随着米水混合物被煮沸水蒸气浓度开始增加。随着它的增加，气体传感器12探测水蒸气浓度，并将探测值传送给控制器10。如果由气体传感器12探测到的水蒸气浓度达到预定值(P)，控制器10测量从磁控管14开始加热到水蒸气浓度达到预定值的时间为加热期S1。这里，水达到沸点时刻的水蒸气浓度值希望被设定为预定值(P)。作为选择，预定值(P)可以被设定在任意时间点上。进一步，如果选择另外的液体，预定值可以是那种液体的沸点。这样，控制器10根据水蒸气浓度达到预定值所用的时间而确定碗的数量，因此而控制磁控管14的输出电平和加热时间。图4是表明米的量与空间水蒸气浓度之间关系的曲线图。如图4所示，按照烹调室3内碗的数量而发生水蒸气浓度曲线的变化。在图4中，“g1”表示煮制一个碗5的米和水时而发生水蒸气浓度曲线，和“g2”表示煮制两个碗5的米和水时而发生水蒸气浓度曲线。如图所说明，在两个碗5的情况下的水蒸气浓度比一个碗5的情况下的增长更慢，因为加热水所需时间根据米和水的量被按比例延长。这样，在提供两个碗5的情况下，水蒸气浓度曲线g2达到预定值(P)的时间T2是水蒸气浓度曲线g1达到预定值(P)的时间T1的两倍长。利用时间T1和T2的不同，根据本专利技术的微波炉1的控制器10计算米和水的量，使得不管微波炉1中的米和水的量是多少，煮制米饭能够自动执行。依照图4的配置，并参照图5，下面将描述具有煮制米饭操作的微波炉1的控制流程图。首先，用户向碗5加入需要量的米和水，之后将碗5放入微波炉1中，并通过控制面板9选择煮制米饭操作，控制器10驱动磁控管14以加热烹调室3中的米和水(S10)。然后，气体传感器12感测烹调室3中的水蒸气浓度并将其传送给控制器10，接着控制器10确定是否水蒸气浓度已经达到预定值(P)(S12)。根据气体传感器12探测得到的水蒸气浓度，如果探测得到的水蒸气浓度已经达到预定值(本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种在微波炉中煮制米饭的控制方法，此方法包括步骤：根据米和水的量在微波炉中设置至少一种煮制米饭的操作；用磁控管加热微波炉烹调室中的米和水；通过测量烹调室中的水蒸气浓度来计算微波炉中的米和水的量；和用相应于计算得到的米和水量的 所述至少一种煮制米饭操作煮制米饭。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：李性浩，曹永元，金泰寿，
申请(专利权)人：三星电子株式会社，
类型：发明
国别省市：KR[韩国]