存储柜以及利用该存储柜提供预煮的食品的方法技术

技术编号:2388939 阅读:198 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一个存储柜,包括一个第一侧壁和一个位置与第一侧壁相反的第二侧壁。存储柜还包括一第一对固定的可枢轴转动的支架,其中第一对固定的可枢轴转动的支架中的第一支架安装在第一侧壁中且第一对固定的可枢轴转动的支架中的第二支架安装在第二侧壁中。存储柜还包括一第二对固定的可枢轴转动的支架安装在第一对固定的可枢轴转动的支架的上面,其中第二对固定的可枢轴转动的支架中的第一支架安装在第一侧壁中且所述第二对固定的可枢轴转动的支架中的第二支架安装在所述第二侧壁中。而且,存储柜中适于放置一个第一食品容器,所述第一食品容器安装在所述第一侧壁和第二侧壁之间且通过所述第一对固定的可枢轴转动的支架来支撑。存储柜还包括一个第一抬升盘,一个第二抬升盘,和一对用于将第一食品容器使其从第一对固定的可枢轴转动的支架抬升到所述第二对固定的可枢轴转动的支架的第一对非固定的可枢轴转动的支架。(*该技术在2022年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术大体上涉及一种存储柜以及利用该存储柜提供预煮食品的方法,尤其涉及一种预煮的食品在其中可被抬升的存储柜以及利用该存储柜提供预煮食品的方法。
技术介绍
在快餐厅等一些餐厅,需要预煮一些食品,例如鸡肉、牛肉、火鸡、鱼、比萨等,它们稍后将提供给消费者。由于这些预煮的食品加工后不能马上被提供,因此这些预煮的食品起先存储在第一存储柜中。一些熟知的第一存储柜由一个外壳形成,其中包括一个加热器;一个用于使加热空气循环的吹风机;以及许多架子。当食品被烹制后,预煮食品被置于食品盒上,例如碟子、盘子等,该食品盒被置于第一存储柜的架子上。随后,预煮食品可以被调转到第二存储柜,这就需要在餐厅中有个预留位置,使得第二存储柜内放置的预煮食品可以被展示在消费者面前。例如,当第二存储柜里的某种食品已被消耗尽或基本上被消耗尽时,预煮食品可由第一存储柜调转到第二存储柜。一些熟知的第二存储柜由一个透明的外壳形成,其中包括可转动的一个表面或者多个表面和一个加热器,使得当预煮食品被供给消费者时保持一个理想的温度。尽管食品可以被预煮和储存于存储柜,但是如果预煮食品在存储柜中保存时间超过预设时间,对于消费者来讲预煮食品变得不理想。例如,预煮食品会变质或变味,或者既变质又变味,或者变干。因此,为了减少预煮食品被提供给消费者以前在存储柜中的时间,一些餐厅使用熟知的索引方法,使得在存储柜中放置时期最长的预煮食品会被首先提供给需要这种食品的消费者。此索引方法包括手工在预煮食品或者食品容器上作记号,当预煮食品增加到第二存储柜或者从第二存储柜中拿走时手工转动旋转表面;记录预煮食品被置于存储柜中的顺序等。不过,这样餐厅就要有成倍增长的雇员来排放在存储柜中的预煮食品,还要有成倍增长的雇员从存储柜中拿出预煮食品。此外将预煮食品排放在存储柜中雇员和那些从存储柜中拿出预煮食品的雇员不同,这样就很难使得预煮食品的索引准确。
技术实现思路
因此,人们需要一种存储柜和使用此存储柜的方法以克服相关技术中的上述和其它缺点。本专利技术在技术上的改进点在于储存在存储柜中的食品可以被索引,使得在存储柜中放置时期最长的预煮食品会被首先提供给需要这种食品的消费者。本专利技术在技术上的另一个改进点为单独一个存储柜可以完成摆放预煮食品和在消费者面前展示预煮食品的功能。依照本专利技术的一个实施例,提供一个如下的存储柜。该存储柜包括一个第一侧壁和一个与第一侧壁位置相对的第二侧壁。该存储柜还包括一对第一对固定的可枢轴转动的支架,其中该第一对固定的可枢轴转动的支架中的的第一支架被安装放置在第一侧壁上,同时该第一对固定的可枢轴转动的支架中的第二支架被安装放置在第二侧壁上。此外,存储柜还包括一个第二对固定的可枢轴转动的支架,该支架放置在第一对固定的可枢轴转动的支架的上方,其中该第二对固定的可枢轴转动的支架被安装放置在第一侧壁上,同时该第二对固定的可枢轴转动的支架的第二支架被安装放置在第二侧壁上。而且,该存储柜适于承受一个第一食品支承物,第一食品支承物被置于第一侧壁和第二侧壁之间且通过第一对固定的可枢轴转动的支架来支承。该存储柜还包括其它部件,如第一抬升板和第二抬升板,以及一第一对非固定的可枢轴转动的支架,该支架用于将第一食品支承物从第一对固定的可枢轴转动的支架机械地抬升到第二对固定的可枢轴转动的支架。依照本专利技术的另一个实施例,提供一个如下的存储柜。该存储柜包括一个包括第一槽道的第一侧壁;以及一个与第一侧壁位置相对的包括第二槽道的第二侧壁。此外存储柜还包括一第一对固定的可枢轴转动的支架,该第一对固定的可枢轴转动的支架中的第一支架被安装放置在第一侧壁上,且该第一对固定的可枢轴转动的支架中的第二支架被安装放置在第二侧壁上。而且,该存储柜还包括一第二对固定的可枢轴转动的支架,其放置在第一对固定的可枢轴转动的支架的上方,其中第二对固定的可枢轴转动的支架中的第一支架被安装放置在第一侧壁上,且第二对固定的可枢轴转动的支架的第二支架被安装放置在第二侧壁上。该存储柜还包括一个第一抬升板,其安装在第一槽道的至少一部分上,和一个第二抬升板,其安装在第二槽道的至少一部分上。此外存储柜还包括一第一对非固定的可枢轴转动的支架,该支架位于第一对固定的可枢轴转动的支架的下方,其中第一对非固定的可枢轴转动的支架的第一支架形成于该第一抬升板上,且第二对非固定的可枢轴转动的支架的第二支架形成于第二抬升板上。此外,该存储柜适于承受一个第一食品支承物,第一食品支承物被置于第一侧壁和第二侧壁之间且通过第一对非固定的可枢轴转动的支架来支承。而且通过第一抬升板和第二抬升板以及第一对非固定的可枢轴转动的支架,将第一食品支承物从第一对非固定的可枢轴转动的支架机械地抬升到第一对固定的可枢轴转动的支架处。在此实施例中,通过第一抬升板和第二抬升板以及第二对非固定的可枢轴转动的支架,可将第一食品支承物从第一对固定的可枢轴转动的支架机械地抬升到第二对固定的可枢轴转动的支架处。依照本专利技术的另一个实施例,提供一个如下的存储柜。该存储柜包括一个第一侧壁和一个与第一侧壁位置相对的第二侧壁。存储柜包括一个第一对固定的可枢轴转动的支架,其中该对支架中的第一支架被安装放置在第一侧壁上,且该对支架中的第二支架被安装放置在第二侧壁上。此外,存储柜还包括一个第二对固定的可枢轴转动的支架,其中该第二对支架的第一支架被安装放置在第一侧壁上且间隔放置同时与第一对固定的可枢轴转动的支架的第一支架具有同样的高度,且该第二对支架中的第二支架被安装放置在第二侧壁上且间隔放置同时与第二对固定的可枢轴转动的支架的第一支架具有同样的高度。而且,存储柜还包括一第三对固定的可枢轴转动的支架,该支架位于第一对固定的可枢轴转动的支架的上方,第三对支架中的第一支架被安装放置在第一侧壁上,且第三对支架中的第二支架被安装放置在第二侧壁上。该存储柜还包括一第四对固定的可枢轴转动的支架,其放置在第二对固定的可枢轴转动的支架的上方,其中第四对支架中的第一支架被安装放置在第一侧壁上且间隔放置同时与第一对固定的可枢轴转动的支架的第一支架具有同样的高度,第四对支架中的第二支架被安装放置在第二侧壁上且间隔放置同时与第三对固定的可枢轴转动的支架的第二支架具有同样的高度。而且,存储柜适于承受一个第一食品支承物,第一食品支承物被置于第一侧壁和第二侧壁之间且通过第一对固定的可枢轴转动的支架和第二对固定的可枢轴转动的支架来支承。此外,存储柜还包括其它部件,例如第一抬升板,第二抬升板,第一对非固定的可枢轴转动的支架,以及第二对非固定的可枢轴转动的支架,上述部件用于将第一食品支承物从第一对固定的可枢轴转动的支架和第二对固定的可枢轴转动的支架机械地抬升到第三对固定的可枢轴转动的支架和第四对固定的可枢轴转动的支架处。仍为本专利技术的另一个实施例,该存储柜还包括一第五对固定的可枢轴转动的支架,该支架位于第三对固定的可枢轴转动的支架的上方,其中第五对支架中的第一支架被安装放置在第一侧壁上,且第五对支架中的第二支架被安装放置在第二侧壁上。在本实施例中,该存储柜还包括一个第六对固定的可枢轴转动的支架,其放置在第四对固定的可枢轴转动的支架的上方,其中第六对支架中的第一支架被安装放置在第一侧壁上且间隔放置,同时与第五对固定的可枢轴转动的支架中的第一支架具有同本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种存储柜,包括:一个第一侧壁;一个与第一侧壁位置相对的第二侧壁;一第一对固定的可枢轴转动的支架,其中所述第一对固定的可枢轴转动的支架中的第一支架可活动地安装在所述第一侧壁中,所述第一对固定的可枢轴转动的支架中的第二支架可活动地 安装在所述第二侧壁中;该第二对固定的可枢轴转动的支架安装在第一对固定的可枢轴转动的支架的上方,其中所述第二对固定的可枢轴转动的支架中的第一支架可活动地安装在所述第一侧壁中,所述第二对固定的可枢轴转动的支架中的第二支架可活动地安装在所述第 二侧壁中,其中所述存储柜中适于放置一个第一食品容器,所述食品容器安装在所述第一侧壁和第二侧壁之间且通过所述第一对固定的可枢轴转动的支架来支撑;且用于将所述第一食品容器从所述第一对固定的可枢轴转动的支架抬升到所述第二对固定的可枢轴转动的支 架的装置。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:PJ库普曼
申请(专利权)人:汉尼潘尼公司
类型:发明
国别省市:US[美国]

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