【技术实现步骤摘要】
本技术涉及炉具。
技术介绍
在煤、天然气、电气炉具中，以电气炉具最为清洁，是今后家庭、餐厅用炉具的发展方向。传统的电阻加热炉具，由于电阻丝的热量要经过中间载体传输，因而，加热时间较慢，已经不受人们的欢迎。近年发展起来的电磁炉具，它利用高频电磁波直接加热锅面，加热速度快，调节方便，是一种理想的炉具。由于外国人不吃炒菜，故电磁炉多为平顶式，而我国的习惯多为吃炒菜，如几菜一汤，即炉具作为炒菜用的次数比用于汤菜多数倍，因此，电磁炉具得到肯定。中国专利弧面支承座、凹曲形面板电磁炉，专利号ZL96210090，将电磁炉的顶面改为中凹周平，利用周平面作为汤锅加热用，中凹部作为炒锅加热用，但中凹部加热面小，炒锅大量表面温度不够，而未得到推广。中国专利多用型电磁炉，专利号ZL95201248，电磁炉顶面仍为平面，而将球面型锅的中部改为平面，此中平底球面复合型锅，有一圈转角，锅铲铲不顺畅，而不受人们喜欢。从市场分析可知，我国一般较高收入家庭，洗澡、洗脸用电热水器，煮饭用电饭煲，喝开水用饮水机，故厨房炉具的功能主要为炒菜、煲汤、熬粥、热牛奶、熬药用，炒菜时开头要求大火，然后转为中火，...
【技术保护点】
一种多用途电磁炉，包括炉壳、变频电路、控制电路、加热线圈（７）；其特征在于：电磁炉顶面为凹球面，加热线圈沿所述电磁炉顶的凹球面布置。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：梁锡昌，潘继生，
申请(专利权)人：重庆大学，
类型：实用新型
国别省市：85[中国|重庆]
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