烹饪容器和具有这种容器的微波炉制造技术

一种用来同时烘烤食物两侧的烹饪容器和具有这种烹饪容器的微波炉，该烹饪容器包括盘体和盖子，它们中的每一个都包括利用微波产生热量的加热部分和将热量从加热部分传递到食物的热量传递部分。盘体具有盖有盖子的第一烹饪部分，及具有开口顶端的第二烹饪部分。在第一烹饪部分和盖子上设置有多个规则隔开的凸起，因此在烹饪过程中放在第一烹饪部分中的面包片的两侧被烘烤。第二烹饪部分用于油煎鸡蛋。涂层形成在烹饪容器的每一个热量传递部分的内表面上，因此可以防止热量传递部分腐蚀及防止食物粘在热量传递部分上。盘体和盖子容纳在由能够传输微波的材料制造的上部外壳和下部外壳中，容纳在上部外壳和下部外壳中的盘体和盖子放在烹饪腔中。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术总体上涉及与微波炉一起使用的烹饪容器，特别是涉及这种烹饪容器，该烹饪容器设计用来利用微波炉的微波在烤面包时同时烤或稍烤焦几片面包的两面，并且在烤面包片的同时油煎鸡蛋，因此用户可以容易和迅速地准备具有煎鸡蛋的烤面包。本专利技术还涉及设置有这种容器的微波炉。当期望烹饪或加热在该微波炉烹饪腔中的食物时，在烹饪过程中各种各样的烹饪容器已经被用来装食物。这些烹饪容器的典型制造材料能够让微波穿过它们传输以便烹饪或加热食物。近年来，已经提出和使用了专门设计的用于微波炉的烹饪容器，当该烹饪容器受到微波的辐射时可以放出热量，因此可以同时烤或稍烤焦其中的食物的两面，如面包片，比萨饼，或者鱼的两面。附图说明图1表示传统的和微波炉一起使用的烹饪容器，该烹饪容器设计用来烤或稍烤焦食物，如面包片或比萨饼，的两面。如图所示，传统的和微波炉一起使用的烹饪容器包括盘体1，诸如面包片或比萨饼的食物放在其上。盘体1的开口顶端设有盖食物的盖子5。盘体1包括加热部分2和热量传递部分3。加热部分2由橡胶和铁氧体的混合物制成，并且当其受到微波的辐射时可以放出热量。热量传递部分3形成在加热部分2的上表面，并且将加热部分2产生的热量传递到食物的下侧。以与所述盘体1相同的方式，盖子5包括加热部分6和热量传递部分7。盖子5的加热部分6由橡胶和铁氧体的混合物制成，并且当其受到微波的辐射时可以放出热量。盖子5的热量传递部分7形成在加热部分6的下表面，并且将加热部分6产生的热量传递到食物的上侧。为了使盖子5与盘体1具有预定的间隙，以便防止盘体1和盖子5之间产生不期望的微波感应火花，多个隔离件4从盘体1的加热部分2向上延伸，以便隔离装置4穿过热量传递部分3，直到隔离装置4从所述热量传递部分3的上表面伸出一定的高度。为了利用这种烹饪容器烤或稍烤焦食物，如面包片或者比萨饼，的两面，食物放置在盘体1中并且用盖子5盖上，并将该容器放在微波炉的烹饪腔中。当将容器放在微波炉的烹饪腔中后打开电源时，磁控管发射微波到烹饪腔的各处。盘体1和盖子5和两个加热部分2和6分别吸收微波，将热量散发到相应的热量传递部分3和7，以至热量传递部分3和7被剧烈加热，以便增加其温度，因此烤或稍烤焦食物的两面。然而，这种与微波炉一起使用的传统的烹饪容器存在问题，即这种烹饪容器的两个热量传递部分典型地由铝制成。此外，这种烹饪容器是这样设计的，即在烹饪过程中由铝制成的热量传递部分与食物直接接触。因此，食物的酸性或碱性物质会容易腐蚀热量传递部分的铝，因此在热量传递部分形成腐蚀区域。食物的渣滓会在腐蚀区域粘住并损坏，因此传统的烹饪容器会产生各种对人类健康有害的有毒物质。此外，在烹饪过程中，食物会容易在热量传递部分被高度加热的铝表面粘住并过度烤焦。在这种情况下，食物发出气味，从而污染微波炉周围的空气，因此会使微波炉周围的人不适。此外当食物在热量传递部分的铝表面粘住并过度烤焦时，很难洗刷烹饪容器。由于设在盘体上以便防止盘体和盖子之间产生微波感应火花的隔离装置，盖子可能与食物的上表面接触不上。在这种情况下，足够量的热量不能传送到食物的上侧，因此食物的上下侧可能会不均匀地烹饪。面包片或者比萨饼典型地含有大量的水分，在烹饪过程中产生蒸汽。然而与微波炉一起使用的传统的烹饪容器并未采取任何有效或迅速排出蒸汽的措施，因此在食物的下侧和容器的盘体之间会形成蒸汽层，从而阻止食物被烤或稍烤焦到期望的程度。与微波炉一起使用的传统烹饪容器的另一个问题是传统容器具有只适合一次烹饪同种类型食物的结构，因此迫使想吃具有煎鸡蛋的烤面包的用户单独地煎鸡蛋然后烤面包或反之亦然。本专利技术的另一个目的是提供一种烹饪容器和具有这种容器的微波炉，该烹饪容器同时烹饪面包片和鸡蛋，因此使用户可以容易和迅速地准备具有煎鸡蛋的烤面包。本专利技术的另一个目的是提供一种烹饪容器和具有这种容器的微波炉，该烹饪容器经过处理，从而与食物接触的表面不与食物发生任何化学反应并且不会使食物粘在与食物接触的表面上。本专利技术的其他目的和优点将在后面的描述中提出一部分，部分将由于描述变得显而易见，或可以由实际应用本专利技术而被认识到。为了实现本专利技术的上述和其他目的，本专利技术提供一种烹饪容器，该烹饪容器包括主体和盖子，所述主体和所述盖子中的每一个都包括通过利用微波产生热量的加热部分，和将热量从所述加热部分传递到食物的热量传递部分，其中，所述主体和所述盖子中的至少一个的内表面上设置有与所述食物接触的凸起。在烹饪容器中，所述主体和所述盖子的每一个上都设置有所述凸起，因此形成第一烹饪部分。另一方面，两个或更多的凸起设置在所述主体和所述盖子中的每一个上，所述凸起规则地彼此隔开。该烹饪容器还包括从所述第一烹饪部分延伸的第二烹饪部分，由此所述第一烹饪部分的凸起容纳面包并且所述第二烹饪部分容纳鸡蛋。因此可以同时烹饪所述面包片和所述鸡蛋。本专利技术的上述和其他目的还可以通过提供一种微波炉来实现，该微波炉具有微波发射到其各处的烹饪腔，及放在所述烹饪腔并且用于利用所述微波烹饪食物的烹饪容器，其中所述烹饪容器包括主体及盖子，所述主体和所述盖子中的每一个都包括利用所述微波产生热量的加热部分，和将热量从所述加热部分传递到食物的热量传递部分；及设置在所述主体和所述盖子中的至少一个的内表面上与所述食物接触的凸起。盘体和盖子容纳在由能够传输微波的材料制造的上部壳体和下部壳体中，容纳在上部外壳和下部外壳中的盘体和盖子放在微波炉的烹饪腔中。所述上部外壳和所述下部外壳优选由能够抵抗所述主体和所述盖子发散出的热量的材料制造，并且其至少部分与所述主体和所述盖子接触或接近。此外，在所述下部外壳的底部上设置有排放烹饪过程中由食物产生的水分的排放孔。图2是本专利技术优选实施例的与微波炉一起使用的烹饪容器20的盘体30与盖子40的结构图，如图所示，盘体30包括两个烹饪部分，即第一烹饪部分31和第二烹饪部分36。第一烹饪部分31具有纵向的矩形断面，而第二烹饪部分36具有大体方形的断面并且在第一烹饪部分31的边缘上形成。第一烹饪部分31具有隆起部分32，该隆起部分32通过隆起中央区域形成在第一烹饪部分31的底部的中央区域。多个向上的凸起33规则地形成在隆起部分32上。隆起部分32的外边缘与第一烹饪部分31的侧壁相距等间距，因此当沿着隆起部分32的外边缘和第一烹饪部分31的侧壁之间的间隔限定第一矩形沟槽34的同时，隆起部分32的外边缘与第一烹饪部分31的侧壁平行延伸。多个第一排放孔35规则地沿第一矩形沟槽34的底部形成。向上的凸起33中的每一个都具有纵向形状，并且横着排列在隆起部分32上。即向上的凸起33与第一烹饪部分31的纵轴相交成直角的同时，向上的凸起33被排列。由于该向上的凸起33，隆起部分32具有高低不平的上表面。盘体30第一烹饪部分31的开口顶端由盖子40覆盖，盖子40将在后面详细描述。由于用盖子40覆盖盘体30，放在烹饪容器20中的食物，如面包片或扇形比萨饼块，的两面能够适当地被烤或稍烤焦。在本专利技术中，稍自由地确定第一烹饪部分31的尺寸，以便第一烹饪部分31整齐地容纳预定数量的面包片，而不会剩下过多的剩余空间，这是本专利技术的一个方面。即第一烹饪部分31可以这样确定，即其宽度稍大于面包片的长度，其长度稍大于利用烹饪容器20同时本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪容器，该烹饪容器包括： 主体；及 盖子，所述主体和所述盖子中的每一个都包括通过利用微波产生热量的加热部分，和将热量从所述加热部分传递到食物的热量传递部分， 其中，所述主体和所述盖子中的至少一个的内表面上设置有与所述食物接触的凸起。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：许政义，
申请(专利权)人：三星电子株式会社，
类型：发明
国别省市：KR[韩国]