电热炉制造技术

本发明专利技术提供一种可增大设计自由度、并能够进一步提高热效率的电热炉。电热炉（１０）包括：电热元件（３２ａ、３２ｂ），其配置于从被加热体（６２）的正下方偏离的位置；局部椭圆镜面部（１６ａ、１６ｂ），其反射电热元件（３２ａ、３２ｂ）所辐射的热射线；及第一反射镜面部（２２ａ、２２ｂ），其配置于电热元件（３２ａ、３２ｂ）的下方，且将由局部椭圆镜面部（１６ａ、１６ｂ）反射的热射线集热于被加热体（６２）的下侧。局部椭圆镜面部（１６ａ、１６ｂ）在电热元件（３２ａ、３２ｂ）的附近具有一侧焦点（Ｆ１ａ、Ｆ１ｂ）。局部椭圆镜面部（１６ａ、１６ｂ）与第一反射镜面部（２２ａ、２２ｂ）连接，使得连结局部椭圆镜面部（１６ａ、１６ｂ）的一侧焦点（Ｆ１ａ、Ｆ１ｂ）和另一侧焦点（Ｆ２ａ、Ｆ２ｂ）的长轴线与第一反射镜面部（２２ａ、２２ｂ）以适当、期望的角度（Ｙ）交叉。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种电热炉，尤其涉及通过辐射热来加热被加热体的电热炉，例如用于烹调鱼及肉和其他食材等。
技术介绍
作为本专利技术背景的先前技术公开了可尽可能抑制烟的产生，且实现小型化，即使在普通家庭内也能够轻松用于烹调的电热炉。该电热炉例如包括2片支承板，在2片支承板之间两个镜面部隔开规定的间隔相对配置。两个镜面部分别由第一局部椭圆柱面部和第二局部椭圆柱面部形成。在两个镜面部的内侧，在从被加热体的正下方偏离的位置配置有套筒加热器(sheathed heater)等电热元件。第一局部椭圆柱面部的一侧焦点和第二局部椭圆柱面部的一侧焦点配置在同一轴线上，且在该焦点附近配置有电热元件(例如，参照专利文献1)。在该电热炉中，在两个镜面部中，在第一局部椭圆柱面部的一侧焦点附近配置的电热元件所辐射的热射线被第一局部椭圆柱面部反射，并集热于第一局部椭圆柱面部的另一侧焦点，然后照射于被加热体。另外，未照射于被加热体的热射线的一部分被各镜面部的第二局部椭圆柱面部所反射，再被相对的镜面部的第一局部椭圆柱面部反射，然后照射于被加热体。即，在该电热炉中，第一局部椭圆柱面部具有用于加热被加热体的作为加热用的功能，第二局部椭圆柱面部具有用于将电热元件所辐射的热射线高效地照射于被加热体的作为效率改善用的功能。专利文献1特开2002-340345号公报(第3页～4页，图1～图3)然而，在如此的电热炉中，镜面部由第一局部椭圆柱面部和第二局部椭圆柱面部一体形成，并且第一局部椭圆柱面部的一侧焦点和第二局部椭圆柱面部的一侧焦点配置在同一轴线上，在该焦点附近配置有电热元件，且设定镜面部及电热元件的配置使得热效率尽可能良好，因此例如对应于被加热体的大小而拓宽或缩小一侧镜面部和另一侧镜面部的间隔等设计自由度必然小。另外，在如此的电热炉中，当套筒加热器的直径大时等，则电热元件所辐射的热射线因电热元件的大小而停滞于镜面部的内侧，因此无法以第二局部椭圆柱面部反射未照射于被加热体的热射线，从而有时无法高效地照射于相对的镜面部的第一局部椭圆柱面部。此时，无法良好地控制热射线，使热射线从一侧镜面部向相对的另一侧镜面部反射的效率也差。即，第二局部椭圆柱面部无法充分发挥作为效率改善用的功能，从而将产生热损失，在充分改善热效率方面仍然具有困难性。进而，用如此的电热炉烹调鱼及肉和其它食材等时，肉汁或油等的污垢主要附着于镜面部等上，尤其，在第一局部椭圆柱面部的一侧焦点周边(电热元件的周边)及另一侧焦点的周边，由于温度达到高温，因此难以除去在该焦点周边的镜面部上附着的污垢。而且，在清扫附着镜面部上的污垢时，考虑从两个镜面部之间伸入手而进行清扫的情况、和从支承板卸下镜面部及电热元件后进行清扫的情况，在前者的情况下，由于电热元件周边成为高温状态，因此若使用后立即清扫则存在烫伤等危险性，即若不等待一段时间则无法进行清扫。另一方面，在后者的情况下，每次清扫时都需要从支承板卸下镜面部及电热元件，因此非常麻烦。
技术实现思路
本专利技术的主要目的在于提供一种可增大设计自由度的电热炉。本专利技术的另一目的在于提供一种可进一步提高热效率的电热炉。本专利技术的又一目的在于提供一种可简单地进行清扫的电热炉。本专利技术第一技术方案提供一种电热炉，其中，包括电热元件，其配置于从被加热体的正下方偏离的位置；镜面部，其反射电热元件所辐射的热射线；及第一反射镜面部，其配置于电热元件的下方，且将由镜面部反射的热射线集热于被加热体的下侧，并且，镜面部包括在电热元件的附近具有一侧焦点，且反射电热元件所辐射的热射线的局部椭圆镜面部，局部椭圆镜面部与第一反射镜面部连接，使得连结局部椭圆镜面部的一侧焦点和局部椭圆镜面部的另一侧焦点的长轴线与反射镜面部以适当、期望的角度交叉。本专利技术第二技术方案在第一技术方案的基础上，其中，还包括第二反射镜面部，该第二反射镜面部配置于被加热体的下方，且将未被第一反射镜面部反射的电热元件所辐射的热射线集热于被加热体的下侧。本专利技术第三技术方案在第二技术方案的基础上，其中，局部椭圆镜面部包括可在上下方向上分离为两部分的上侧部及下侧部，电热元件支承于局部椭圆镜面部的上侧部，局部椭圆镜面部的下侧部和第一反射镜面部一体配置。本专利技术第四技术方案在第一至第三中任一技术方案的基础上，其中，还包括在镜面部及第一反射镜面部的至少被热射线照射的面上形成的劣化防止被膜。本专利技术第五技术方案在第一至第四中任一技术方案的基础上，其中，在局部椭圆镜面部的下侧部、第一反射镜面部及第二反射镜面部的至少被热射线照射的面上，装卸自如地配置有具有耐热性且不妨碍热射线的反射的保护构件。在本专利技术第一技术方案的电热炉中，电热元件所辐射的热射线被镜面部的局部椭圆镜面部反射。被局部椭圆镜面部反射的热射线通过第一反射镜面部的作用而反射，由此热射线集热于被加热体的下侧，所以可加热被加热体。另外，通过将局部椭圆镜面部的长轴线和反射镜面部的交叉角度设定为适当、期望的角度，能够对应于被加热体的大小而适当调整热射线向被加热体下侧的照射角度。即，电热炉的设计自由度变大。另外，由于电热元件配置于从被加热体的正下方偏离的位置，所以例如在被加热部配置了鱼或肉等被加热物时，几乎不存在肉汁或油分等被加热物的污染物附着于电热元件上之患。因此，能够尽可能抑制因附着于电热元件上的污染物的燃烧而产生烟。在本专利技术第二技术方案的电热炉中，尤其，由于还包括在被加热体的下方配置的第二反射镜面部，所以第二反射镜面部将未被第一反射镜面部反射的电热元件所辐射的热射线集热于被加热体的下侧。因此，电热元件所辐射的热射线在没有损耗的情况下高效地照射于被加热体。即，第二反射镜面部具有用于进一步提高热效率的功能。在本专利技术第三技术方案的电热炉中，尤其，由于局部椭圆镜面部包括可在上下方向上分离为两部分的上侧部及下侧部，且电热元件支承于局部椭圆镜面部的上侧部，因此能够使支承电热元件的局部椭圆镜面部的上侧部、和与第一反射镜面部一体形成的局部椭圆镜面部的下侧部分离。因此还能够对位于电热元件周边的局部椭圆镜面部的下侧部容易地进行清扫。在本专利技术第四技术方案的电热炉中，尤其，由于在镜面部及第一反射镜面部的至少被热射线照射的面上形成有劣化防止被膜，因此加热鱼或肉等被加热体时，即使肉汁或油分等被加热体的污染物附着于镜面部及第一反射镜面部的至少被热射线照射的面上，也可通过劣化防止被膜防止其表面的劣化，进而防止其表面反射效率的降低。在本专利技术第五技术方案的电热炉中，尤其，由于在局部椭圆镜面部的下侧部、第一反射镜面部及第二反射镜面部的至少被热射线照射的面上装卸自如地配置有具有耐热性且不妨碍热射线的反射的保护构件，所以加热鱼或肉等被加热体时，可防止肉汁或油分等被加热体的污染物附着于局部椭圆镜面部的下侧部、第一反射镜面部及第二反射镜面部的至少被热射线照射的面上。(专利技术效果)根据本专利技术第一技术方案，可以获得一种能够尽可能抑制烟的产生，且实现小型化，即使在普通家庭中也能够轻松地用于烹调，并且能够增大设计自由度的电热炉。另外，根据本专利技术第二技术方案，在此基础上，可以获得使热效率进一步提高的电热炉。另外，根据本专利技术第三技术方案，可以获得能够使清扫简单化的电热炉。另外，根据本专利技术第四技术方案，可以获得即使肉汁或油分等被加热体的污染物附着在镜面部本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电热炉，其中，包括：电热元件，其配置于从被加热体的正下方偏离的位置；镜面部，其反射所述电热元件所辐射的热射线；及第一反射镜面部，其配置于所述电热元件的下方，且将由所述镜面部反射的热射线集热于所述被加热体的下侧，并且，所述镜面部包括在所述电热元件的附近具有一侧焦点，且反射所述电热元件所辐射的热射线的局部椭圆镜面部，所述局部椭圆镜面部及所述第一反射镜面部连接，使得连结所述局部椭圆镜面部的所述一侧焦点和所述局部椭圆镜面部的另一侧焦点的长轴线与所述反射镜面部以适当、期望的角度交叉。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：田北正昭，
申请(专利权)人：田北技研株式会社，株式会社辻村技研，
类型：发明
国别省市：JP[日本]