对烤箱所作改进制造技术

技术编号:2384129 阅读:176 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种用于烹调食物的烤箱包括带有包括开口的前侧的柜,可在关闭开口的关闭位置和允许接近烤箱内部的完全打开位置之间移动的门,烤箱还具有形成烹调腔的至少一部分的抽屉,抽屉被设置成当门被关闭时完全被置于柜内,烤箱还包括支撑抽屉的抽屉支撑机构,抽屉支撑机构当抽屉移进和移出柜时支撑抽屉,烤箱还包括供给足够热量到抽屉内部的可控加热源,以当其处于关闭位置时烹调被放置于抽屉内的食物,烤箱还包括被置于抽屉内由隔板支撑机构支撑的竖直可移动隔板。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及对流烤箱和辐射式加热烤箱,或组合对流和辐射式加 热烤箱,或微波炉,或组合微波、对流和辐射式加热烤箱,或上述的 任意组合的改进。
技术介绍
关于烤箱,尤其那些家庭式使用的烤箱,长期存在的问题是添加 或移走食物时烘箱通常不方便被放置。例如,在典型的家庭用炊具中, 烹调腔通常被向下放置得很低并接近地板水平,同时炊具的上表面形 成独立的烹调区域以进行煮,煎和类似的操作。为了向烘箱中添加食 物或从烘箱内移走食物,用户需要弯下腰并人工移动沉重且难操作的 盘或锅进和出相对很小且不方便放置的腔。当烹调过程结束时食物, 容器和腔都是热的,这个问题就更为突出,因为用户必须弯下腰抓住 很热的盘或锅(而同时还要保护他们的前臂和手不接触到容器或烘箱 的热表面)。另外,当门被打开时,用户还必须应对非常热的空气打击 他们的脸部和胳膊。大多数烤箱具有能够被推进烤箱和从烤箱内拉出的隔板或支架, 以帮助移走或插入过程。这些推拉装置从被构造在烘箱侧面上的简单 支撑向复杂改变,用户必须克服隔板和支撑之间的摩擦以推入或拉出 隔板,通过对阻热和低摩擦率的抽屉导轨的复杂设计,并允许隔板被 很容易地移动到更方便的位置。这种类型的隔板导轨系统的实例在WO 2004/025186中被公开了。几个现有技术的说明书介绍了直接想要解决被放置的食物比用户 方便操作的位置更靠近地板水平的问题的装置。美国专利US 1,777,529和美国专利US 1,851,183都公开了具有水平和竖直隔板运动 的搁置系统,以使烤箱隔板可以被移出烘箱,并从靠近地面水平的位置移动到用户可以更方便地获取隔板上的食物的位置。在美国专利US 1,777,529中公开的装置中,用户需要弯下腰将可 调支架移出烘箱。用户需要通过手工操作手柄来调整搁置高度,若隔 板需要被移动超过较大的距离,例如从烘箱的底部移到用户更方便放 置的顶部,操作手柄会很慢并且很不方便。用以实现高度调整的机构 利用传动系统将水平运动转变为竖直运动。但传动比在该说明书的公 开中没有明确讨论,很明显,为了移动隔板行驶其运动的整个范围, 被公开的系统需要用户旋转手柄成倍的转数,增加了不方便性。美国专利US 1,851,183公开了一种可以利用在实施例中介绍的人 工操作的但被注明也可以电动操作的两个独立手柄调整水平和竖直的 搁置系统。隔板被嵌入式滑动导轨装置支撑。美国专利US 6,114,665公开了一种系统,其中, 一套烤箱隔板被 可移除地连接到烤箱门上,或从烤箱门向后悬臂放置。烤箱门在滑块 或类似构件上滑动打开,这样,对于整个运动范围它都保持在竖直平 面内。独立的隔板可以根据需要被添加到堆栈中或从中移除。这种类型的烤箱可能发生的另一问题是当门被打开时,会从烘箱 内跑出热空气。典型地,当用户试图移走食物或放置食物到烤箱隔板 上时,这些热空气跑出来。这些热空气可能导致用户很难正确地放置 食物,且感到很不舒服。再有,用户很容易无意地碰触到热表面(例 如隔板等),而弄伤他们自己。当热空气打击到用户的脸部使他们瞬时 看不见时尤其容易发生。美国专利US 2,133,639公开了一种试图解决这一问题的烤箱,其 具有水平打开的门和门支撑机构,门上带有被连接到隔板后部的移动 后板或壁。当门处于完全打开位置时,实质上后板阻挡了烤箱的开口 前部。此外,这种类型的烤箱的另一个难点是如何充分保护位于热烤箱 腔内的敏感部件。随着烤箱越来越复杂,并能够完成更广泛的烹调功 能,烤箱包括复杂的控制机构和温度测量装置就更加平常和必要。而 且,无论门被打开还是被关闭,用以在烤箱腔内移动隔板或执行其它 自动任务的自动机械机构正在被更多地使用。使用这种类型的机构的一个问题是如何保护他们不受烤箱腔内的热量和温度变化的影响。将 这些机构置于烤箱腔的内保护壁的后面是不现实的,且对用户来说具 有替代机构的选择是很有帮助的。此外,对流烤箱的另一已知问题是如何实现整个烹调腔的均匀加 热。虽然我们已经知道使用整体的烤箱风扇或风扇循环烹调腔内的热 空气,受热地方可能还会发展,导致烹调食物不均匀或不满意。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是提供一种对克服上述缺点有些帮助,或至少 提供公众有益的选择的烤箱。本专利技术的第一方面在于用于烹调食物的烤箱,其包括 柜,其具有前侧,所述前侧中形成有开口,门,其可在关闭柜的开放前侧的关闭位置和允许通过所述开口接 近柜内部的完全打开位置之间移动,当所述门处于所述关闭位置时,设置于所述柜内的抽屉,当门处 于所述关闭位置时,所述抽屉形成烹调腔的至少一部分,当所述门处于所述关闭位置时,至少被置于所述柜内,支撑所述 抽屉,并被设置成允许所述抽屉从所述柜内的某一位置移动到所述抽 屉至少部分地位于所述柜外面的位置的抽屉支撑机构,被设置于所述柜或抽屉内,以供给足够热量到抽屉内部,以烹调 被放置于抽屉内的食物的可控加热源,以及被置于所述抽屉内、被隔板支撑机构支撑的可竖直移动的至少一 个隔板。本专利技术的第二方面在于食物烹调柜,其具有前侧,所述前侧中形 成有开口,第一抽屉和第二抽屉,每个所述抽屉都具有关闭位置和打开位置, 当处于所述关闭位置时,所述抽屉都被完全置于所述柜内,当处于所 述打开位置时,所述抽屉至少部分地位于所述柜外面,所述打开位置 允许用户分别接近所述第一抽屉或所述第二抽屉内部,当所述抽屉处 于所述关闭位置时,所述开口关闭。所述第一抽屉当处于所述关闭位置时形成第一烹调腔的至少一部 分,所述第二抽屉当处于所述关闭位置时形成独立的第二烹调腔的至 少一部分,第一抽屉支撑机构,支撑所述第一抽屉,并至少是在所述第一抽 屉处于所述关闭位置时位于所述柜内,且被设置成允许所述抽屉从所 述柜内的某一位置移动到所述打开位置,第二抽屉支撑机构,支撑所述第二抽屉,且至少是在所述第二抽 屉处于所示关闭位置时被置于所述柜内,且被设置成允许所述第二抽 屉从所述柜内的某一位置移动到所述打开位置,所述第一烹调腔具有用于供给足够热量到所述第一烹调腔内部以 烹调被放置于此的食物的第一可控加热源,而所述第二烹调腔具有用 于供给足够热量到所述第二烹调腔内部以烹调被放置于此的食物的第 二可控加热源,以及第一竖直可移动隔板,被置于所述第一抽屉内,第二竖直可移动 隔板被置于所述第二抽屉内,每个所述隔板都被隔板支撑机构支撑。本专利技术的第三方面在于用于烹调食物的烤箱,其包括-柜,其具有前侧,所述前侧中形成有开口,可在关闭柜的开放前侧的关闭位置,和允许通过前侧的所述开口 接近所述柜内部的至少部分打开位置之间移动的门,设置于所述柜内的内部上表面上或靠近内部上表面的加热构件,隔板,所述隔板被隔板支撑机构支撑,所述隔板具有至少两个位 置,位于所述柜内的第一位置,和大体位于所述柜外面的第二位置。由阻热或热反射材料制成的热屏蔽体,所述热屏蔽体至少可被配 置在第一贮存位置内和第二大体水平平面的展开位置内,所述热屏蔽 体具有被连接到所述柜的内部后壁上的后边缘,和被连接到所述隔板 支撑机构上的前边缘,当所述隔板支撑机构被从所述柜内抽出时所述 热屏蔽体从所述贮存位置张开到所述展开位置,其中处于所述展开位 置的所述热屏蔽体被定位在所述加热构件下面以使热量被偏转离开所 述柜内部。本专利技术的第四方面在于家庭用器具,其包括柜本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种用于烹调食物的烤箱,包括: 柜,其具有前侧,所述前侧中形成有开口, 门,其可在关闭柜的开放前侧的关闭位置和允许通过所述开口接近柜内部的完全打开位置之间移动, 抽屉,其在所述门处于所述关闭位置时位于所述柜内,并且在门处于所述关闭位置时,所述抽屉形成烹调腔的至少一部分, 抽屉支撑机构,其至少是在所述门处于所述关闭位置时位于所述柜内,以支撑所述抽屉,并被设置成允许所述抽屉从所述柜内的位置移动到所述抽屉至少部分地位于所述柜外面的位置, 可控加热源,其被设置于所述柜或抽屉内,以向抽屉内部供给足以烹调被放置于抽屉内的食物的热量,以及 位于所述抽屉内的至少一个竖直可移动隔板,其被隔板支撑机构支撑。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:GE威尔逊RC英格利希MC拉曾比
申请(专利权)人:菲舍尔和佩克尔应用有限公司
类型:发明
国别省市:NZ[新西兰]

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