消毒式多功能煤灶制造技术

本实用新型专利技术是一种消毒式多功能煤灶，由炉膛、水套、烟道、消毒箱加热器、餐具消毒箱、烟囱、水箱、放水龙头、水箱底隔板、进水管、蒸汽输出管、消毒网筐组成。它解决了普通煤灶功能单一，不能同时进行餐具消毒问题。该煤灶是利用余热，使煤灶集烹调和餐具消毒功能于一体，在煤灶工作时，同时解决了餐具消毒。特点：使用简便、节能、安全经济、餐具消毒彻底、效果可靠、无毒无害，可广泛应用于街头市场饮食户。（*该技术在2003年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种餐具消毒煤灶及新型结构，能在煤灶工作时同时完成烹调和餐具消毒。目前市场街头饮食小吃小摊，基本没有餐具消毒设施，有的虽然使用药物消毒，但消毒效果不可靠，仅做做样子、电子、红外线，臭氧消毒柜不适用市场街头饮食小吃小摊使用。所以市场的公用饮食餐具消毒得不到彻底解决，而目前街头饮食户使用的煤灶功能单一、由炉体、锅口、炉膛、烟道、烟囱口、烟囱、炉条、出灰门、炉门、炉底组成。这种煤灶只能用于烹调，没有餐具消毒功能，炉膛生火的热能及烟道烟火的热能，除用于烹调外全部浪费未被利用。本技术的目的是提供一种能烹调，同时又能完成餐具消毒的节能多功能煤灶。烹调和餐具消毒集于一灶，利用炉灶余热在烹调加热的同时进行餐具消毒，使烹调餐具消毒同时进行，省时、节能、经济、简便、安全、湿热消毒可靠、无毒无害、彻底解决了饮食户经营中的餐具消毒难题。本技术的目的是这样实现的在炉膛周围设计一个夹层水套，烟道下方设计一个水箱，水套和水箱相通，用钢管从水箱的两侧通入消毒箱，一侧输蒸汽一侧进水，消毒箱设在烟道上方，烟道出口排出炉膛的烟火能加热消毒箱底，烟道通过以水箱底隔板隔开的水箱中，烟囱在消毒箱后方，消毒箱内有消毒网筐，上有消毒箱盖。当炉膛生火夹层水套、水箱吸收炉膛余热及炉膛排出烟道烟火的热能，使水箱水开产生蒸汽，蒸汽在水箱一侧由钢管输入消毒箱，对餐具进行消毒，消毒箱内温度T100℃，烟道出口的烟火又加热消毒箱底，增加和保持消毒箱温度，更保证了消毒箱内的餐具消毒温度。该煤灶由进水管、蒸汽输出管把水套水箱和消毒箱相通连，形成一个常压热水供汽灶，蒸汽湿热消毒彻底。安全、可靠、无毒、无害。由于采用上述方案，饮食户可以在煤灶生火烹调经营的同时，利用炉膛烟道及烟囱始段的余热，产生蒸汽进入消毒箱，自然而然地完成了餐具消毒，解决了饮食户餐具消毒难题。以下结合附图和实施例对本技术进一步说明。附图说明图1、本技术剖面构造图图2、本技术正视图图3、本技术后视图图4、本技术消毒网筐图图中1、餐具消毒箱；2、消毒箱盖；3、蒸汽输出管；4、烟囱；5、炉膛；6、水套、7、炉条；8、炉门；9、出灰门；10、鼓风机口；11、烟道；12、水箱；13、放水龙头；14、消毒箱加热器；15、炉腿；16、进水管；17、炉体、18、烟道出烟囱口；19、消毒网筐；20、消毒箱底；21、水箱底隔板。在图1中本技术结构由炉膛5、水套6、烟道11、消毒箱底加热器14、餐具消毒箱1、烟囱4、水箱12、放水龙头13、水箱底隔板22组成。水套6在炉膛底周围1/4形成和水箱12相通，水箱12由水箱底隔板22以水套6顶为平面形成，烟道11浸在水箱中，消毒箱1在烟道11上方高出炉体17平面，烟道出烟囱口18通入消毒箱加热器14。消毒箱加热器顶是消毒箱底21、底是炉体平面，后方烟囱4。图2、蒸汽输出管3下接通水箱12、上接通入消毒箱1上2/3处，进水管16下接通水箱12上接通在消毒箱底5cm处。图3、水箱12外接放水龙头13。图4、消毒箱内消毒网筐20。使用本专利技术煤灶，首先在消毒箱1加水，水由进水管16进入水箱12及水套6，充满后保持消毒箱1有5cm水(煤灶不使用可由放水龙头13放出水套水箱的水)炉膛5生火炉膛周围的水套6吸热，烟道11排出的烟火热能加热水箱12，使水开产生常压蒸汽，蒸汽由蒸汽输出管3进入消毒箱1消毒餐具，烟火通过烟道出烟囱口18进入消毒箱底加器14加热消箱1，使消毒箱1水开保持消毒箱1持续温度T100℃，只要餐具洗净装入消毒网筐19放入消毒箱1盖上消毒箱盖2，消毒5分钟取出即达到消毒目的。消毒网筐19可以2个以上交替使用，只要有经营存在炉膛5有火蒸汽就不断，消毒始就终存在。权利要求1.一种消毒式多功能煤灶，由炉膛、水套、烟道、消毒箱加热器，餐具消毒箱、烟囱、水箱、放水龙头、水箱底隔板、进水管、蒸汽输出管、消毒网筐组成。其特征在于煤灶工作时消毒箱加入的水由进水管进入水套水箱并吸热产生蒸汽，再由蒸汽输出管输入消毒箱，对餐具进行消毒。2.根据根据权利要求1所述消毒式多功能煤灶，其特征在于水套在炉膛底周围1/4和水箱相通，水箱由水箱底隔板以水套顶为平面形成，烟道浸在水箱中，烟道出烟囱口通入消毒箱加热器，消毒箱加热器顶是消毒箱底，底是炉体，后方是烟囱。3.根据权利要求1或2所述消毒式多功能煤灶，其特征在于消毒箱高于炉体呈高低形状，消毒箱内置消毒网筐，上有消毒箱盖，蒸汽输出管下接通水箱，上通入消毒箱侧壁上2/3，另一侧进水管下接水箱，上接通在消毒箱另侧壁底5厘米处。4.根据权利要求1或2所述消毒式多功能煤灶，其特征在于水箱后面烟囱方向外接放水龙头。专利摘要本技术是一种消毒式多功能煤灶，由炉膛、水套、烟道、消毒箱加热器、餐具消毒箱、烟囱、水箱、放水龙头、水箱底隔板、进水管、蒸汽输出管、消毒网筐组成。它解决了普通煤灶功能单一，不能同时进行餐具消毒问题。该煤灶是利用余热，使煤灶集烹调和餐具消毒功能于一体，在煤灶工作时，同时解决了餐具消毒。特点使用简便、节能、安全经济、餐具消毒彻底、效果可靠、无毒无害，可广泛应用于街头市场饮食户。文档编号F24B9/00GK2220020SQ93210039公开日1996年2月14日 申请日期1993年4月15日 优先权日1993年4月15日专利技术者郑重时, 卫谋德 申请人:郑重时本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种消毒式多功能煤灶，由炉膛、水套、烟道、消毒箱加热器，餐具消毒箱、烟囱、水箱、放水龙头、水箱底隔板、进水管、蒸汽输出管、消毒网筐组成。其特征在于：煤灶工作时消毒箱加入的水由进水管进入水套水箱并吸热产生蒸汽，再由蒸汽输出管输入消毒箱，对餐具进行消毒。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郑重时，卫谋德，
申请(专利权)人：郑重时，
类型：实用新型
国别省市：65[中国|新疆]