用蔬菜残枝、残次果自制的酵素菌发酵液及其制作方法技术

本发明专利技术涉及一种用蔬菜残枝、残次果自制的酵素菌发酵液及其制作方法，按照重量份，每200份自制的酵素菌发酵液，其原料组成为：蔬菜残枝、残次果50份、红糖4‑6份、中微量元素0.6‑0.8份、磷酸二氨0.3‑0.5份、矿物源腐植酸盐1份、脱脂豆粕2份、氨基酸聚合物0.5‑1份、酵素原菌0.6份、自来水余量。本发明专利技术提供的酵素菌发酵液的制作方法，以农业生产中的蔬菜残枝、残次果等废弃物为原料，把作物残枝、残次果的营养用酵素菌提出以后，经发酵回归土壤，循环利用，降低了大量农药、化学肥的重复投入，防止土壤板结，加快实现绿色种植，生态种植和健康种植。

The ferment liquid of ferment bacteria made by using the remnant branch and the remnant fruit of vegetable and its production method

【技术实现步骤摘要】
用蔬菜残枝、残次果自制的酵素菌发酵液及其制作方法
本专利技术涉及生物发酵
，具体为一种用蔬菜残枝、残次果自制的酵素菌发酵液及其制作方法。
技术介绍
当前农业的增产普遍依赖化肥，一方面会造成环境污染，事实上目前农村面临的污染已经相当严重，成为棘手的难题，另一方面还会影响农产品的品质。以上
技术介绍
内容的公开仅用于辅助理解本专利技术的专利技术构思及技术方案，其并不必然属于本专利申请的现有技术，在没有明确的证据表明上述内容在本专利申请的申请日已经公开的情况下，上述
技术介绍
不应当用于评价本申请的新颖性和创造性。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种用蔬菜残枝、残次果自制的酵素菌发酵液及其制作方法。为达到上述目的，本专利技术采用的技术方案为：一种用蔬菜残枝、残次果自制的酵素菌发酵液，按照重量份，每200份所述酵素菌发酵液，其原料组成为：蔬菜残枝、残次果50份、红糖4-6份、中微量元素0.6-0.8份、磷酸二氨0.3-0.5份、矿物源腐植酸盐1份、脱脂豆粕2份、氨基酸聚合物0.5-1份、酵素本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用蔬菜残枝、残次果自制的酵素菌发酵液，其特征在于：按照重量份，每200份所述酵素菌发酵液，其原料组成为：蔬菜残枝、残次果50份、红糖4-6份、中微量元素0.6-0.8份、磷酸二氨0.3-0.5份、矿物源腐植酸盐1份、脱脂豆粕2份、氨基酸聚合物0.5-1份、酵素原菌0.6份、自来水余量。/n

【技术特征摘要】
1.一种用蔬菜残枝、残次果自制的酵素菌发酵液，其特征在于：按照重量份，每200份所述酵素菌发酵液，其原料组成为：蔬菜残枝、残次果50份、红糖4-6份、中微量元素0.6-0.8份、磷酸二氨0.3-0.5份、矿物源腐植酸盐1份、脱脂豆粕2份、氨基酸聚合物0.5-1份、酵素原菌0.6份、自来水余量。


2.根据权利要求1所述的用蔬菜残枝、残次果自制的酵素菌发酵液，其特征在于：所述蔬菜残枝、残次果是新嫩的绿色植物组织和畸形残次外果。


3.根据权利要求1所述的用蔬菜残枝、残次果自制的酵素菌发酵液，其特征在于：所述矿物源腐植酸盐包括腐植酸钾（钠）或黄棕腐植酸钾（钠）。


4.根据权利要求1所述的用蔬菜残枝、残次果自制的酵素菌发酵液，其特征在于：所述氨基酸聚合物为聚谷氨酸（γ-PGA）或聚天门冬氨酸。


5.根据权利要求1所述的用蔬菜残枝、残次果自制的酵素菌发酵液，其特征在于：所述酵素原菌采用潍坊加潍生物科技有限公司生产的纯酵素原菌。


6.一种如权利要求1-5任一项所述的用蔬菜残枝、残次果自制的酵素菌发酵液的制作方法包括以下步骤：
按上述重量份比例称取培养基的各物料，备用；
将蔬菜残枝、残次果进行打浆粉碎，最终呈流体状态得原料汁；
将步骤（2）得到的原料汁加入到桶里，并按照重量份比例往桶中加入如下培养基物料：红糖4-6份、中微量元素0.6-0.8份、磷酸二氨0.3-0.5份、矿物源腐植酸盐1份、脱脂豆粕2份、氨基酸聚合物0.5-1份；
将60份自来水加入到桶中，预发酵1-3天；
（5）取酵素原菌0.6份，用10份水稀释调匀，加在上述盛装培养基及蔬菜残枝、残次果原料汁的桶中；
（6）将桶中的各物料搅拌均匀，然后进行发酵，培养液发酵温度为25℃，发酵时间为3天，每天搅拌3-5次，每次搅拌20-30分钟；
（7）步骤（6）的...

【专利技术属性】
技术研发人员：高亮，李春华，徐桂平，李肃，李洪利，李付军，郭海云，
申请(专利权)人：李春华，
类型：发明
国别省市：山东;37