一种高原型炊事车制造技术

本发明专利技术涉及高原炊事技术领域，且公开了一种高原型炊事车，包括炊事车，炊事车的后侧固定安装有车厢，车厢为矩形的空心箱，炊事车的内部固定安装有洗菜池，车厢的内部中间位置平行固定安装有作业台，车厢的内部顶端固定安装有设备箱，作业台的下端固定安装有储物柜，储物柜的右侧固定安装有加热管道，作业台的内部固定安装有压力锅，压力锅是圆柱形的空心桶，压力锅的内壁上竖直开设有竖槽且竖槽有两组，竖槽为矩形的槽。本发明专利技术中，固定套会向下挤压锅盖使得锅盖与压力锅紧紧贴合，通过锅盖挤压橡胶圈使得压力锅内部有很好的密封性，通过固定块手动根据高原气压的条件改变压力锅内部的气压，从而使得在高原使用炊事车时食物能快速的烹饪至熟透。

A plateau cooking car

【技术实现步骤摘要】
一种高原型炊事车
本专利技术涉及高原炊事
，尤其涉及一种高原型炊事车。
技术介绍
炊事车是指用于制作膳食的厢式“特种汽车”。设有灶具、供水系统、食物储存装置、通风和安全防火等设施。一般按用途分为三种类型：固定式炊事车，可长期制作日常膳食。快餐式炊事车，为集会、体育比赛、大型群众性活动等提供快速饮食服务。多用炊事车，既做膳食又兼有其他用途。目前市场上已有的高原型炊事车在使用时安全性能不足，压力锅锅盖都是采用简单的密封装置，陈旧的密封圈只能简单的保持锅内食品温度，无法保护操作人员，无法防止操作人员工作时不被锅盖烫伤，且锅内压力不可控，导致烹饪效率低。为此，我们提出一种高原型炊事车。
技术实现思路
本专利技术主要是解决上述现有技术所存在的技术问题，提供一种高原型炊事车。为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案，一种高原型炊事车，包括炊事车，所述炊事车的后侧固定安装有车厢，所述车厢为矩形的空心箱，所述炊事车的内部固定安装有洗菜池，所述车厢的内部中间位置平行固定安装有作业台，所述车厢的内部顶端固定安装有设备箱，所述作业台的下端固定安装有储物柜，所述储物柜的右侧固定安装有加热管道，所述作业台的内部固定安装有压力锅，所述压力锅是圆柱形的空心桶，所述压力锅的内壁上竖直开设有竖槽且竖槽有两组，所述竖槽为矩形的槽，两组所述竖槽呈镜像设置，所述竖槽的底端位置设置有固定槽，所述固定槽为圆形的槽。所述压力锅的顶端位置设置有锅盖，所述锅盖为圆型的板，所述锅盖的中间位置竖直贯穿连接有固定杆，所述固定杆为圆柱形的长杆，所述固定杆的顶端位置固定安装有连接板，所述连接板为矩形的板，所述固定杆的侧边设置有固定套，所述固定套圆柱形内部带螺纹的套，固定套固定安装在锅盖的顶面上，固定套内部螺纹连接有螺杆，螺杆的顶端与连接板通过轴承活动连接。作为优选，所述螺杆的中间位置固定安装有固定块，所述固定块为矩形的块，所述锅盖的下端边缘处固定安装有橡胶圈。作为优选，所述橡胶圈为橡胶材质的圈，所述固定杆在锅盖下端的一侧外圆上套接有固定横杆，所述固定横杆为矩形的杆，所述固定横杆的宽度与竖槽的宽度一致。作为优选，所述固定杆的中间位置固定安装有橡胶套，橡胶套与锅盖的底端中间位置紧密贴合，橡胶套保证锅盖中间位置孔洞的密封性。作为优选，所述固定杆上套接有弹簧，弹簧的上端与橡胶套固定连接，弹簧的下端与固定横杆固定连接，固定杆的下端固定安装有限位板，所述限位板为圆形的板。有益效果本专利技术提供了一种高原型炊事车。具备以下有益效果：(1)、该高原型炊事车，压力锅在加热过程中其内部的压力会随着温度的增高而增大，将锅盖通过盖在压力锅的上方，固定横杆通过竖槽卡接在固定槽的内部，气压向上顶锅盖，通过使用扳手旋转固定块使得螺杆在固定套内部旋转，螺杆向上移动通过连接板带动固定杆向上移动，固定套会向下挤压锅盖使得锅盖与压力锅紧紧贴合，通过锅盖挤压橡胶圈使得压力锅内部有很好的密封性，通过固定块手动根据高原气压的条件改变压力锅内部的气压，从而使得在高原使用炊事车时食物能快速的烹饪至熟透。(2)、该高原型炊事车，高原型炊事车主副食制作采用压力锅，压力锅采用食品级不锈钢制作，灶体采用封闭式结构，配以柴油燃烧器提供热源，适宜高寒及高原地区使用，压力锅锅盖与锅身紧固为螺纹扣压式，压力锅盖采用掀开式阻力簧悬挂，可在任意位置停止不动，锅盖上设置安全保护装置并设有通气管路，锁紧锅盖后，蒸汽可以由通气管路排出车外，压力锅密封圈采用进口硅橡胶制成，耐高低温、不易老化，压力锅锅盖采用夹层发泡隔热保温，即能保持锅内食品温度，又能保护操作人员工作时不被锅盖烫伤。(3)、该高原型炊事车，压力锅通过设计锅内有微弱压力锅盖就会越来越紧，通过固定块将压力锅内剩余压力泄尽后，锅盖才能打开，保障了使用的安全性。(4)、该高原型炊事车，设备箱内部的电气控制系统由电子调速系统、汽车底盘电控互锁系统及发电机等组成，电子调速系统通过控制发动机油门的大小，使发动机输出的转速保持稳定，电压调节器根据发电机所带的不同负载起到调压、稳压的作用，电控互锁系统是用以在车辆行驶过程中，保证发电系统处于非工作状态，确保行车安全，整个系统不占用载车的有效空间，通过安装在驾驶室仪表盘的二个开关就可进行自发电作业，使用时无需再次调试，操作使用简单，维护方便，适应高原地区使用。(5)、该高原型炊事车，加热管道通过燃烧器喷火筒加热，灶体结构紧凑，限制燃烧空间，燃烧器喷出的火焰长度较长，通过加装的喷火管将火焰引导为向上喷出，充分利用火焰，使其更为贴合主、副食锅锅底形状，减轻偏火，针对不同锅体设计了不同的喷火管，使火焰较均匀对锅体加热。(6)、该高原型炊事车，如果在燃烧头安装好后，并且运行时仍要调节燃烧头，可用六毫米的扳手转动调节杆，可增大进入燃烧室的风量相应降低了风压，烟气中二氧化碳量减少同时改善了火焰燃烧状况。附图说明图1为本专利技术的整体示意图；图2为本专利技术车厢的内部示意图；图3为本专利技术压力锅的具体示意图；图4为本专利技术锅盖的具体示意图。图例说明：1炊事车、2车厢、3洗菜池、4作业台、5设备箱、6储物柜、7压力锅、8加热管道、9竖槽、10固定槽、11锅盖、12固定杆、13连接板、14固定套、15螺杆、16固定块、17橡胶圈、18固定横杆、19弹簧、20限位板、21橡胶套。具体实施方式下面通过实施例，并结合附图，对本专利技术的技术方案作进一步具体的说明。实施例：一种高原型炊事车，如图1-图4所示，包括炊事车1，所述炊事车1的后侧固定安装有车厢2，所述车厢2为矩形的空心箱，所述炊事车1的内部固定安装有洗菜池3，所述车厢2的内部中间位置平行固定安装有作业台4，所述车厢2的内部顶端固定安装有设备箱5，所述作业台4的下端固定安装有储物柜6，所述储物柜6的右侧固定安装有加热管道8，所述作业台4的内部固定安装有压力锅7，所述压力锅7是圆柱形的空心桶，所述压力锅7的内壁上竖直开设有竖槽9且竖槽9有两组，所述竖槽9为矩形的槽，两组所述竖槽9呈镜像设置，所述竖槽9的底端位置设置有固定槽10，所述固定槽10为圆形的槽。所述压力锅7的顶端位置设置有锅盖11，所述锅盖11为圆型的板，所述锅盖11的中间位置竖直贯穿连接有固定杆12，所述固定杆12为圆柱形的长杆，所述固定杆12的顶端位置固定安装有连接板13，所述连接板13为矩形的板，所述固定杆12的侧边设置有固定套14，所述固定套14圆柱形内部带螺纹的套，固定套14固定安装在锅盖11的顶面上，固定套14内部螺纹连接有螺杆15，螺杆15的顶端与连接板13通过轴承活动连接，所述螺杆15的中间位置固定安装有固定块16，所述固定块16为矩形的块，所述锅盖11的下端边缘处固定安装有橡胶圈17，所述橡胶圈17为橡胶材质的圈，所述固定杆12在锅盖11下端的一侧外圆上套接有固定横杆18，所述固定横杆18为矩形的杆，所述固定横杆18的宽度与竖槽9的宽度一致，所述固定杆本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高原型炊事车，包括炊事车(1)，其特征在于：所述炊事车(1)的后侧固定安装有车厢(2)，所述车厢(2)的内部中间位置平行固定安装有作业台(4)，所述作业台(4)的内部固定安装有压力锅(7)；/n所述压力锅(7)的顶端位置设置有锅盖(11)，所述锅盖(11)为圆型的板，所述锅盖(11)的中间位置竖直贯穿连接有固定杆(12)，所述固定杆(12)为圆柱形的长杆，所述固定杆(12)的顶端位置固定安装有连接板(13)，所述连接板(13)为矩形的板，所述固定杆(12)的侧边设置有固定套(14)，所述固定套(14)圆柱形内部带螺纹的套；/n所述固定杆(12)在锅盖(11)下端的一侧外圆上套接有固定横杆(18)，所述固定横杆(18)为矩形的杆，所述固定横杆(18)的宽度与竖槽(9)的宽度一致，所述固定杆(12)的中间位置固定安装有橡胶套(21)，橡胶套(21)与锅盖(11)的底端中间位置紧密贴合，橡胶套(21)保证锅盖(11)中间位置孔洞的密封性，所述固定杆(12)上套接有弹簧(19)。/n

【技术特征摘要】
1.一种高原型炊事车，包括炊事车(1)，其特征在于：所述炊事车(1)的后侧固定安装有车厢(2)，所述车厢(2)的内部中间位置平行固定安装有作业台(4)，所述作业台(4)的内部固定安装有压力锅(7)；
所述压力锅(7)的顶端位置设置有锅盖(11)，所述锅盖(11)为圆型的板，所述锅盖(11)的中间位置竖直贯穿连接有固定杆(12)，所述固定杆(12)为圆柱形的长杆，所述固定杆(12)的顶端位置固定安装有连接板(13)，所述连接板(13)为矩形的板，所述固定杆(12)的侧边设置有固定套(14)，所述固定套(14)圆柱形内部带螺纹的套；
所述固定杆(12)在锅盖(11)下端的一侧外圆上套接有固定横杆(18)，所述固定横杆(18)为矩形的杆，所述固定横杆(18)的宽度与竖槽(9)的宽度一致，所述固定杆(12)的中间位置固定安装有橡胶套(21)，橡胶套(21)与锅盖(11)的底端中间位置紧密贴合，橡胶套(21)保证锅盖(11)中间位置孔洞的密封性，所述固定杆(12)上套接有弹簧(19)。


2.根据权利要求1所述的一种高原型炊事车，其特征在于：所述车厢(2)为矩形的空心箱，所述炊事车(1)的内部固定安装有洗菜池(3)，所述车厢(2)的内部顶端固定安装有设备箱(5)。


3.根据权利要求1所述的一种高原型炊事车，其特征在于：所述压力锅(7)是圆柱形的空心桶，所述压力锅(7)...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈灿铎，李燕军，杨涵，郝利民，宁初明，尹立军，王刚，刘毅，
申请(专利权)人：军事科学院系统工程研究院军需工程技术研究所，
类型：发明
国别省市：北京;11