炭烧炉制造技术

本实用新型专利技术涉及一种利用炭燃烧产生热量烤炖菜肴的炭烧炉，包括炉体、炭盒、烟道和托架，所述烟道位于炉体顶部，所述炭盒位于炉体内底部，炭盒与炉体底面之间设有引风道，引风道的风门设置在炭盒下部炉体的炉壁上，在炭盒上部炉体内设置有至少上下两层托架，每层托架与炉体之间通过滑道相连，在每层托架端部的炉壁上设有能将托架取出的送料口，送料口处设有炉门。该炭烧炉采用独特的托架和炉门结构，使得在使用时放、取食物极为方便。本实用新型专利技术结构简单、使用方便，适合于各种类型的餐馆、饭店使用。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烧烤食物的炉具，尤其涉及一种利用炭燃烧产生热量烤炖菜肴的炭烧炉。
技术介绍
传统的烤炉种类很多，它们功能单一，一般仅有烧烤功能，而且在放、取食物时很不方便。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决上述
技术介绍
存在的不足，提出一种能够方便控制炉火大小，放、取食物方便，能同时进行烧、烤、炖多种烹饪功能的炭烧炉。为实现上述目的，本技术采用如下技术方案一种炭烧炉，包括炉体、炭盒、烟道和托架，其特征是所述烟道位于炉体顶部，所述炭盒位于炉体内底部，炭盒与炉体底面之间设有引风道，引风道的风门设置在炭盒下部炉体的炉壁上，在炭盒上部炉体内设置有至少上下两层托架，每层托架与炉体之间通过滑道相连，在每层托架端部的炉壁上设有能将托架取出的送料口，送料口处设有炉门。在上述方案中，所述滑道固定在炉体内，表面与其对应的送料口下沿表面平齐。方便将托架从炉体内取出。在上述方案中，所述滑道表面为平面，在托架上设有与滑道表面相配合的滚轮。在上述方案中，所述炉门为下翻式炉门，炉门的下边与炉体铰接，在炉门与炉体之间设有能使炉门打开后，炉门内表面与滑道表面平齐的限位杆。在烟道中设有可调节烟道大小的风门。本技术是利用位于炉体内炭盒中板炭燃烧产生热量进行烧、烤、炖菜肴，通过调节风门进风量的大小和调节烟道中设置风门的大小，调节炉内烟气的排出量，控制板炭燃烧，从而达到控制炉火大小及炉内温度的目的。烟道产生负压吸引炉底热量朝上，使整个炉膛温度趋于均衡，进而能有效利用炉体内上下不同温度实现一炉同时多种烹饪的功能。炉体内的下层进行烧烤，中上层进行炖菜、煲汤。由于在炉体的炉壁上设有耐火保温砖，与外部环境隔离，因此节能效果显著。尤其是本技术采用独特的托架和炉门结构，使得在使用时放、取食物极为方便。本技术结构简单、使用方便，适合于各种类型的餐馆、饭店使用。附图说明图1是本技术的立体图。图2是本技术内部结构示意图。具体实施方式参见图1和图2，本技术主要由炉体1、炭盒2、烟道3和托架4组成，其中，在炉体1的炉壁上设有耐火保温砖。所述烟道3位于炉体顶部，在烟道3中设有可调节烟道大小的风门11。所述炭盒2位于炉体1内底部，炭盒2与炉体1底面之间设有引风道5，引风道5的风门6设置在炭盒下部炉体的炉壁上，在炭盒2下部炉体1内设置有接灰盒13，在炭盒2上部炉体1内设置有上中下三层托架4，每层托架4与炉体1之间通过滑道7相连，在每层托架4端部的炉壁上设有能将托架4取出的送料口8，送料口8处设有炉门9。炉门9上设有钢化玻璃观察窗12。所述滑道7固定在炉体1内，滑动表面与其对应的送料口8下沿表面平齐。滑道表面为平面，在托架4上设有与滑道表面相配合的滚轮。所述炉门9为下翻式炉门，炉门9的下边与炉体1铰接，在炉门9与炉体1之间设有能使炉门9打开后，炉门9内表面与滑道7表面平齐的限位杆10。本技术使用时，首先将上、下层托架4从送料口8处拖出，搁置在打开的炉门9表面，把需要烧烤的食物放入下层托架4上，需要炖制的食物放入上、中层托架4上，然后将上中下层托架4分别从送料口8处推入炉膛，即可进行烹饪。综上所述，本技术不但新颖，而且使用，其创新之处确能使其达到方便控制炉火大小，方便放、取食物，实现烧、烤、炖多种烹饪功能的目的。权利要求1.一种炭烧炉，包括炉体、炭盒、烟道和托架，其特征是所述烟道位于炉体顶部，所述炭盒位于炉体内底部，炭盒与炉体底面之间设有引风道，引风道的风门设置在炭盒下部炉体的炉壁上，在炭盒上部炉体内设置有至少上下两层托架，每层托架与炉体之间通过滑道相连，在每层托架端部的炉壁上设有能将托架取出的送料口，送料口处设有炉门。2.按照权利要求1所述炭烧炉，其特征是所述滑道固定在炉体内，表面与其对应的送料口下沿表面平齐。3.按照权利要求1或2所述炭烧炉，其特征是所述滑道表面为平面，在托架上设有与滑道表面相配合的滚轮。4.按照权利要求1或2所述炭烧炉，其特征是在烟道中设有可调节烟道大小的风门。专利摘要本技术涉及一种利用炭燃烧产生热量烤炖菜肴的炭烧炉，包括炉体、炭盒、烟道和托架，所述烟道位于炉体顶部，所述炭盒位于炉体内底部，炭盒与炉体底面之间设有引风道，引风道的风门设置在炭盒下部炉体的炉壁上，在炭盒上部炉体内设置有至少上下两层托架，每层托架与炉体之间通过滑道相连，在每层托架端部的炉壁上设有能将托架取出的送料口，送料口处设有炉门。该炭烧炉采用独特的托架和炉门结构，使得在使用时放、取食物极为方便。本技术结构简单、使用方便，适合于各种类型的餐馆、饭店使用。文档编号F24B1/00GK2872122SQ20052009850公开日2007年2月21日 申请日期2005年10月27日 优先权日2005年10月27日专利技术者赵亚敏, 徐忠新, 兰玉驰, 鲁永昌 申请人:赵亚敏, 徐忠新, 兰玉驰, 鲁永昌本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种炭烧炉，包括炉体、炭盒、烟道和托架，其特征是所述烟道位于炉体顶部，所述炭盒位于炉体内底部，炭盒与炉体底面之间设有引风道，引风道的风门设置在炭盒下部炉体的炉壁上，在炭盒上部炉体内设置有至少上下两层托架，每层托架与炉体之间通过滑道相连，在每层托架端部的炉壁上设有能将托架取出的送料口，送料口处设有炉门。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵亚敏，徐忠新，兰玉驰，鲁永昌，
申请(专利权)人：赵亚敏，徐忠新，兰玉驰，鲁永昌，
类型：实用新型
国别省市：83[中国|武汉]