一种高色泽鱼片一氧化碳发色柜制造技术

本实用新型专利技术公开一种高色泽鱼片一氧化碳发色柜，包括底座、柜体和玻璃门；所述柜体包括柜体座、液氨罐、托板、支撑板、不锈钢板、制冷管架、柜面板和侧板体；所述支撑板自上往下还设置有若干个托架，以及连接若干个托架的立管，所述托架包括托架本体，位于所述托架本体底部的紫外灯条，设置在所述托架本体上的安装板，所述托架本体内还设置有若干根鱼片挂线；通过在托架本体内还设置有若干根鱼片挂线，能够增加托架本体挂放鱼片的数量，同时通过挂放的方式，使得鱼片能够充分接触一氧化碳，并进行充分的发色加工，达到发色至深红或粉红色，此外结合氮气和紫外灯光的辅助处理，能够进行冷藏以及杀菌，提高鱼片的保鲜质量。

A kind of carbon monoxide coloring cabinet with high color fish fillet

【技术实现步骤摘要】
一种高色泽鱼片一氧化碳发色柜
本技术具体涉及一种高色泽鱼片一氧化碳发色柜。
技术介绍
目前广大消费者市场在对水产品特别是对各种鱼产品或鱼片的要求越来越苛刻，由于水产品市场竞争激烈，客户在要求产品质量的前提下对产品的色泽也十分挑剔。而有的各种鱼产品或鱼片质量虽好，但其色泽不佳，容易让人产生是劣质产品的错觉。如果采用一氧化碳发色技术，能使鱼片的色泽鲜活，使产品变的色味俱佳，深受消费者欢迎。传统的一氧化碳发色方式为鱼片放进一种透明的大塑料袋中进行一氧化碳发色，由于塑料袋为软性物品，导致鱼片不能均匀地排放，导致鱼片在发色过程中部分颜色鲜艳，而部分鱼片则因无法与一氧化碳接触产生发色效果，因此人们多采用发色柜进行发色，但是现有的发色柜虽然能够提高发色的效果和质量，但是其铺设的方式导致鱼片的分布数量少，降低了发色的效率，达不到生产要求，再者，即使一氧化碳具有杀菌的作用，但其杀菌的效率低，并且在常温下，细菌和微生物滋生迅速，导致鱼片容易变质，因此在解决发色效率的同事，更需要有效解决针对鱼片变质的问题。
技术实现思路
有鉴于此，本技术目的是提供一种发色加工效率高、能够进行冷藏以及杀菌、以及提高鱼片的保鲜质量的高色泽鱼片一氧化碳发色柜。为了解决上述技术问题，本技术的技术方案是：一种高色泽鱼片一氧化碳发色柜，包括底座，设置在所述底座上方的、且与底座固定的柜体，以及设置在柜体前端的、且与柜体活动连接的玻璃门；所述柜体包括柜体座，设置在所述柜体座内的、且与柜体座固定的液氨罐，设置在所述液氨罐上方的、且与柜体座固定的托板，设置在所述柜体座背部的、且与柜体座固定的支撑板，位于所述支撑板外侧面的、且与支撑板贴合的不锈钢板，设置在所述支撑板和不锈钢板之间的制冷管架，设置在所述支撑板顶部的、且与支撑板固定的柜面板，以及设置在所述柜体座两侧边的、且与柜体座、支撑板和柜面板固定的侧板体；所述支撑板自上往下还设置有若干个托架，以及连接若干个托架的、用于排污的立管，所述托架包括托架本体，位于所述托架本体底部的、且与托架本体固定的紫外灯条，设置在所述托架本体上的、且与支撑板通过螺钉固定的安装板，所述托架本体内还设置有若干根鱼片挂线。作为优选，所述托架本体的上端部分为倾斜设置，所述立管与托架本体依次固定连通。作为优选，所述液氨罐的一端设置有控制阀，所述控制阀与制冷管架连通。作为优选，所述托板的一端设置有过滤块，所述过滤块与托板嵌合固定，所述过滤块的下端还设置有排水的软管。作为优选，所述支撑板与不锈钢板贴合的一侧面为凹陷设置，所述不锈钢板与支撑板贴合的一侧面也为凹陷设置，且在贴合后形成用于放置制冷管架的容纳空间，所述制冷管架包括主输送管，以及设置在所述主输送管两端的、且与主输送管固定连通的分布管，所述主输送管的末端设置用于封堵的主封头，所述分布管的上设置喷气口，所述分布管的末端设置用于封堵的次封头。作为优选，所述柜面板的下端设置有紫外吸顶灯。作为优选，所述底座包括内部为中空设置的底座本体，设置在所述底座本体内的、用于储存污水的箱体，以及设置在所述箱体一侧的一氧化氮罐体，所述箱体的下侧设置有用于排水的管口。本技术技术效果主要体现在以下方面：通过在托架本体内还设置有若干根鱼片挂线，能够增加托架本体挂放鱼片的数量，同时通过挂放的方式，使得鱼片能够充分接触一氧化碳，并进行充分的发色加工，达到发色至深红或粉红色，此外结合氮气和紫外灯光的辅助处理，能够进行冷藏以及杀菌，提高鱼片的保鲜质量。附图说明图1为本技术一种高色泽鱼片一氧化碳发色柜的结构图；图2为图1的截面视图；图3为图2中托架的结构图；图4为图2中制冷管架的结构图。具体实施方式以下结合附图，对本技术的具体实施方式作进一步详述，以使本技术技术方案更易于理解和掌握。在本实施例中，需要理解的是，术语“中间”、“上”、“下”、“顶部”、“右侧”、“左端”、“上方”、“背面”、“中部”、等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。另，在本具体实施方式中如未特别说明部件之间的连接或固定方式，其连接或固定方式均可为通过现有技术中常用的螺栓固定或钉销固定，或销轴连接等方式，因此，在本实施例中不在详述。实施例一种高色泽鱼片一氧化碳发色柜，如图1-2所示，包括底座1，设置在所述底座1上方的、且与底座1固定的柜体2，以及设置在柜体2前端的、且与柜体2活动连接的玻璃门3；所述底座1包括内部为中空设置的底座本体11，设置在所述底座本体11内的、用于储存污水的箱体12，以及设置在所述箱体12一侧的一氧化氮罐体13，所述箱体12的下侧设置有用于排水的管口121，所述箱体12与软管232固定连通，能够接受来自过滤块231过滤后的水，并且通过管口121将水排出，所述氧化氮罐体13与贯穿托板23后的主输送管261连通，能够向主输送管261内输送一氧化氮，配合氮气输送至柜体2内，不仅能够起到冷冻，还通过一氧化氮起到发色的效果。所述柜体2包括柜体座21，设置在所述柜体座21内的、且与柜体座21固定的液氨罐22，设置在所述液氨罐22上方的、且与柜体座21固定的托板23，设置在所述柜体座21背部的、且与柜体座21固定的支撑板24，位于所述支撑板24外侧面的、且与支撑板24贴合的不锈钢板25，设置在所述支撑板24和不锈钢板25之间的制冷管架26，设置在所述支撑板24顶部的、且与支撑板24固定的柜面板27，以及设置在所述柜体座21两侧边的、且与柜体座21、支撑板24和柜面板27固定的侧板体28；所述液氨罐22的一端设置有控制阀211，所述控制阀211与制冷管架26连通，能够控制输向制冷管架26的氮气容量，便于控制柜体2内的冷冻温度。所述托板23的一端设置有可拆卸更换的过滤块231，所述过滤块231与托板23嵌合固定，所述过滤块231的下端还设置有排水的软管232，能够将过滤后的污水输送至储水箱12内。所述支撑板24与不锈钢板25贴合的一侧面为凹陷设置，所述不锈钢板25与支撑板24贴合的一侧面也为凹陷设置，且在贴合后形成用于放置制冷管架26的容纳空间30，所述支撑板24自上往下还设置有若干个托架241，以及连接若干个托架241的、用于排污的立管242，所述托架241包括托架本体2411，位于所述托架本体2411底部的、且与托架本体2411固定的紫外灯条2412，设置在所述托架本体2411上的、且与支撑板24通过螺钉固定的安装板2413，所述托架本体2411内还设置有若干根鱼片挂线24111，所述鱼片挂线24111的两端与托架本体2411通过螺钉固定。所述分布管262的末端设置用于封堵的次封头2622。所述柜面板27的下端设置有紫外吸顶灯271，通过紫外吸顶灯271能够对最上端的托架241进行消毒杀菌。...

【技术保护点】
1.一种高色泽鱼片一氧化碳发色柜，包括底座，设置在所述底座上方的、且与底座固定的柜体，以及设置在柜体前端的、且与柜体活动连接的玻璃门；所述柜体包括柜体座，设置在所述柜体座内的、且与柜体座固定的液氨罐，设置在所述液氨罐上方的、且与柜体座固定的托板，设置在所述柜体座背部的、且与柜体座固定的支撑板，位于所述支撑板外侧面的、且与支撑板贴合的不锈钢板，设置在所述支撑板和不锈钢板之间的制冷管架，设置在所述支撑板顶部的、且与支撑板固定的柜面板，以及设置在所述柜体座两侧边的、且与柜体座、支撑板和柜面板固定的侧板体；其特征在于：所述支撑板自上往下还设置有若干个托架，以及连接若干个托架的、用于排污的立管，所述托架包括托架本体，位于所述托架本体底部的、且与托架本体固定的紫外灯条，设置在所述托架本体上的、且与支撑板通过螺钉固定的安装板，所述托架本体内还设置有若干根鱼片挂线。/n

【技术特征摘要】
1.一种高色泽鱼片一氧化碳发色柜，包括底座，设置在所述底座上方的、且与底座固定的柜体，以及设置在柜体前端的、且与柜体活动连接的玻璃门；所述柜体包括柜体座，设置在所述柜体座内的、且与柜体座固定的液氨罐，设置在所述液氨罐上方的、且与柜体座固定的托板，设置在所述柜体座背部的、且与柜体座固定的支撑板，位于所述支撑板外侧面的、且与支撑板贴合的不锈钢板，设置在所述支撑板和不锈钢板之间的制冷管架，设置在所述支撑板顶部的、且与支撑板固定的柜面板，以及设置在所述柜体座两侧边的、且与柜体座、支撑板和柜面板固定的侧板体；其特征在于：所述支撑板自上往下还设置有若干个托架，以及连接若干个托架的、用于排污的立管，所述托架包括托架本体，位于所述托架本体底部的、且与托架本体固定的紫外灯条，设置在所述托架本体上的、且与支撑板通过螺钉固定的安装板，所述托架本体内还设置有若干根鱼片挂线。


2.如权利要求1所述的一种高色泽鱼片一氧化碳发色柜，其特征在于：所述托架本体的上端部分为倾斜设置，所述立管与托架本体依次固定连通。


3.如权利要求1所述的一种高色泽鱼片一氧化碳发色柜，其特征在于：所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：麦小霜，
申请(专利权)人：肇庆恒兴水产科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44