一种仿手工做青的茶叶连续做青机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种仿手工做青的茶叶连续做青机，包括做青体、机架、控制系统，做青体连接机架，电性独立控制的具有闭环式挠性牵引承载构件的输送装置与电性独立控制的激振装置固定连接构成所述做青体。激振装置的振动运行与输送装置的闭合式循环运行相互独立，激振装置的振动运行驱动输送装置振动。输送装置的闭合式循环运行把落入牵引承载构件的茶青从供料点输送到出料点，激振装置的振动运行驱动输送装置振动，使茶青在输送过程中产生跳动、碰撞、并与牵引承载构件发生摩擦，控制系统分别控制输送装置、激振装置的运行，使做青可控，本实用新型专利技术有仿手工摇青、连续化做青并可以控制每次摇青不同转数的特点，将实现仿手工做青可连续化生产。

A continuous green making machine for tea imitating manual green making

【技术实现步骤摘要】
一种仿手工做青的茶叶连续做青机
本技术涉及茶叶加工设备，具体涉及一种仿手工做青的茶叶连续做青机。技术背景做青是乌龙茶制作特有的工序，是影响乌龙茶品质的一道关键工序，通过多次摇青使茶青不断受到碰撞和互相磨擦，使茶青叶片边缘逐渐受损，并均匀地加深，经发酵氧化后产生绿叶红镶边，并形成乌龙茶特有的高花香、兼有红茶与绿茶风味的优点。由于做青工艺对茶叶香气、滋味形成具有重要意义，做青工艺的应用已经不仅仅限于乌龙茶，将应用于其它种类茶叶生产中。生产上做青方法主要有两种：一种是手工做青，将茶青薄摊于水筛上，手工摇动水筛，操作程序为摇青→静置重复进行6-10次，摇青转数从少到多，逐次增加，从5、6转到100多转不等，静置时间逐次延长，其优点是制作出的茶叶品质高、卖价高，缺点是效率低、劳动强度大、产量少；另一种是综合做青机做青，茶青装进综合做青机滚筒内约为容量的三分之二左右，滚筒转动，操作程序为摇青→静置重复进行5-7次，摇青时间从短到长，逐次增加，从几分钟到1个多小时不等，静置时间逐次延长，其优点是效率高、劳动强度低、产量大，其缺点是制作出的茶叶品质低、卖价本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种仿手工做青的茶叶连续做青机，包括做青体、机架(3)、控制系统，所述做青体连接所述机架(3)，其特征是：包括电性独立控制的具有闭环式挠性牵引承载构件的输送装置(1)、电性独立控制的激振装置(2)，所述电性独立控制的具有闭环式挠性牵引承载构件的输送装置(1)与所述电性独立控制的激振装置(2)固定连接构成所述做青体；所述电性独立控制的激振装置(2)的振动运行与所述电性独立控制的具有闭环式挠性牵引承载构件的输送装置(1)的闭合式循环运行相互独立，所述电性独立控制的激振装置(2)的振动运行驱动所述电性独立控制的具有闭环式挠性牵引承载构件的输送装置(1)振动。/n

【技术特征摘要】
1.一种仿手工做青的茶叶连续做青机，包括做青体、机架(3)、控制系统，所述做青体连接所述机架(3)，其特征是：包括电性独立控制的具有闭环式挠性牵引承载构件的输送装置(1)、电性独立控制的激振装置(2)，所述电性独立控制的具有闭环式挠性牵引承载构件的输送装置(1)与所述电性独立控制...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢义全，
申请(专利权)人：卢义全，
类型：新型
国别省市：福建;35