一种果蔬专用洗涤清洁剂的制备方法技术

一种果蔬专用洗涤清洁剂的制备方法，涉及化工产品技术领域，包括辣蓼草提取物的制备、杀菌粒子的制备、桂皮提取物的制备、丝瓜粉的制备以及洗涤清洁剂的制备步骤，本发明专利技术制得的洗涤清洁剂中，丝瓜粉以颗粒形式悬浮在清洗剂中，在果蔬清洗时，能够对果蔬进行按摩揉搓作用，配合桂皮提取物、金银花提取物、杀菌粒子，使本发明专利技术的清洁剂与果蔬表面充分接触，起到去除细菌、杀灭细菌的效果。

Preparation of a special detergent for fruits and vegetables

【技术实现步骤摘要】
一种果蔬专用洗涤清洁剂的制备方法
本专利技术涉及化工产品
，具体涉及一种果蔬专用洗涤清洁剂的制备方法。
技术介绍
水果蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物，将水果蔬菜上的污物，农药残留物及各种杂菌清洗干净，对于人们的健康具有重要的意义。水果蔬菜在生长过程中或多或少都使用了一定量的农药，导致水果蔬菜上必定存在一定量的残留，另一方面为了延长水果蔬菜的保鲜期，大部分果蔬在运输过程中都在表面都进行了打蜡处理。因此食用前对果蔬进行清洗具有重要意义。为了减少或清除果蔬表面的各种对人体健康有危害的物质，可以采用水洗、洗涤剂清洗后再水洗等措施。但是，清水清洗仅能去除果蔬表面的水溶性污垢或者部分农药残留，而对于脂溶性农药则很难完全去除，据相关研究数据，将蔬菜在清水中冲洗一小时只能除去65%的甲胺磷，即使继续冲洗也不会有明显改善。开水浸泡同样不能完全去除农药残留，高温还会导致果蔬中不耐高温营养的损失。洗涤剂的主要起效成分为脂肪醇聚乙烯醚、烷基苯磺酸钠等，使用之后难免会有微量残留，不仅会渗入果蔬中影响口感，还会在日积月累的使用中被人体吸收而危害人体健康。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种果蔬专用洗涤清洁剂的制备方法，对环境友好且无毒副作用。本专利技术为实现上述目的所采用的技术方案为：一种果蔬专用洗涤清洁剂的制备方法，包括以下步骤：步骤一、将辣蓼草碎断后加水5-8倍煎煮2-3次，每次煎煮0.5-1.5h，分次过滤后合并滤液，在85-95℃下浓缩至相对密度为1.2-1.3的浸膏，干燥、粉碎成辣蓼草提取物细粉，备用；步骤二、将苍耳子水提液采用碱性溶液调节至pH为8-10，然后按照1：0.8-1：1的质量比，将淀粉银氨溶液与苍耳子水提液混合，50-60℃下超声分散8-16h，喷雾冷冻干燥，制得杀菌粒子，备用；步骤三、桂皮粉断后加入浓度为90-95%的乙醇溶液，超声提取，离心分离取上清液；向上清液中加入铁磁性纳米粒子，在15-25℃恒温振荡仪上振荡15-20min，磁铁分离，使溶液变为上下两相；去除上清液，将铁磁性纳米粒子吸附的桂皮提取物洗脱，洗脱液经减压蒸发，制得桂皮提取物，备用；步骤四、将丝瓜晾晒、烘干后，去皮去籽后粉碎，筛分过100目筛，制得丝瓜粉，备用；步骤五、将氯化钠、水、植酸酶、表面活性剂、烷基糖苷、丁香提取物、金银花提取物以及前述制得的辣蓼草提取物、杀菌粒子、桂皮提取物、丝瓜粉混合，超声分散3-10min，称重分装，制得洗涤清洁剂。其中，步骤二中，取苍耳子原料用8-10倍量水分3次进行提取，温度80-90℃，然后收集得苍耳子水提取液。步骤三中，桂皮与乙醇溶液的料液比为1g：5-8mL，超声频率为30-40kHz，超声时间为30-35min。本专利技术的步骤五中，洗涤清洁剂中原料的重量份组成为：丁香提取物3-5份、金银花提取物1-2份、辣蓼草提取物35-45份、杀菌粒子12-20份、植酸酶5-18份、桂皮提取物4-10份、丝瓜粉15-25份、烷基糖苷3-6份、氯化钠5-8份、水12-25份、表面活性剂10-15份。作为一种优选的方案，本专利技术的洗涤清洁剂中原料的重量份组成为：丁香提取物3-4份、金银花提取物1-2份、辣蓼草提取物40-45份、杀菌粒子15-18份、植酸酶5-10份、桂皮提取物8-10份、丝瓜粉22-25份、烷基糖苷4-5份、氯化钠5-6份、水20-22份、表面活性剂10-13份。作为一种优选的方案，本专利技术的洗涤清洁剂中原料的重量份组成为：丁香提取物3份、金银花提取物2份、辣蓼草提取物42份、杀菌粒子13份、植酸酶8份、桂皮提取物5份、丝瓜粉20份、烷基糖苷4份、氯化钠5份、水25份、表面活性剂12份。步骤五中，丁香粉碎后用5-6倍量水分3次进行提取，温度65-75℃，然后收集提取液、减压浓缩、喷雾干燥得丁香提取物。步骤五中，将金银花用5-8倍量浓度为85-90％的乙醇分1-3次进行回流提取，收集提取液、回收乙醇、减压浓缩、喷雾干燥，得金银花提取物。本专利技术中，洗脱所用溶剂为乙胺与乙醇混合溶液。桂皮提取工艺对其活性成分的结构破坏小，且提取的多种活性成分具有杀菌作用。本专利技术制得的洗涤清洁剂中，丝瓜粉以颗粒形式悬浮在清洗剂中，在果蔬清洗时，能够对果蔬进行按摩揉搓作用，而辣蓼草和金银花能够起到抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、伤寒杆菌、志贺氏痢疾杆菌、肺炎双球菌等都有抑制作用，丁香提取物、杀菌粒子对青霉菌、枝孢霉菌等具有杀菌作用，按摩揉搓与杀菌作用共同作用，使本专利技术的清洗剂与果蔬表面充分接触，起到去除细菌、杀灭细菌的效果。氯化钠的加入，清洗时，能够使果蔬表面的虫卵、蛀虫等掉落，本专利技术加入的氯化钠份量较少，一方面避免高浓度氯化钠降低水的清洁能力，另一方面，能够避免高浓度氯化钠形成渗透压而让水中农药进入到蔬果中的缺陷。众所周知，水果表面有蜡保护层，如果是天然或人工果蜡，对人体尚无伤害，如果是工业蜡，其所含的汞和铅可能通过果皮渗进果肉，而本专利技术含有丝瓜粉和氯化钠，揉搓时能够对水果表面起到摩擦作用，可以去除水果表面的蜡。本专利技术通过实验配制的配比，能够形成稳定的微乳体系，可以灌装于按压泵瓶中使用，对果蔬表面的防腐剂、农药、虫卵等有良好的去除效果，且无毒副作用，洗涤液对环境友好。利用本专利技术制得的清洗剂对苹果、梨、茄瓜、芹菜进行清洗，农药平均降解率为：苹果94%、梨97%、茄瓜98%、芹菜98%。同时，无化学试剂的残留，低泡无刺激。其中，辣蓼草提取物含有多酚类和苦素，能够降低细菌生物膜的稳定性，干扰其代谢的酶促反应，引起细菌细胞膜破裂，起到杀菌作用，而金银花含有的木犀草素等黄酮类活性成分，能够对清洁后的果蔬起到抑菌作用，防止清洗后的果蔬在放置过程中滋生新的细菌，通过本专利技术洗涤剂的使用，能够同时起到杀菌、抑菌作用。其中，烷基糖苷为天然表面活性剂，具有良好的生物降解性。本专利技术的清洗剂呈碱性，且丁香提取物含有山奈酚、鼠李素以及部分挥发油成分等，对于人类手口接触安全无毒，其有效成分不仅能够杀灭霉菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。金银花提取物含有木犀草素等黄酮类、绿原酸和萜类、微量元素等，桂皮提取物含有儿茶素、芹菜素、肉桂醛以及部分挥发油成分等，辣蓼草提取物含有黄酮类以及部分挥发油成分等，木犀草素、芹菜素、儿茶素均为两个酚羟基苯环通过中央三碳原子联结而成的C6-C3-C6化合物，起作用的结构为C环3位羟基、B环羟基，而木犀草素、芹菜素、儿茶素的化合物的取代羟基活性位置不同，抗氧化能力不同，单纯使用一种天然抗氧化化合物很难在短时间的清洗过程中发挥充分的抗氧化能力，三者协同增效，短时间内发挥较强的抗氧化作用，延迟果蔬内维生素C的降解，很大程度上使果蔬保持原始硬度和色泽风味；含有的皂苷类化合物、萜类、酮类能够在对果蔬表面清洁时，能够对农药起到吸附作用，而植酸酶能够将洗涤剂吸附的农药进行降解，儿茶素对植酸酶起到增效作用，有效去除吸附的农药、污物和细菌。根据专利技术人研究发现，大多数水果蔬菜在清洗后放置，会出现不同程度的腐败、萎缩现象，而本本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种果蔬专用洗涤清洁剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：/n步骤一、将辣蓼草碎断后加水5-8倍煎煮2-3次，每次煎煮0.5-1.5h，分次过滤后合并滤液，在85-95℃下浓缩至相对密度为1.2-1.3的浸膏，干燥、粉碎成辣蓼草提取物细粉，备用；/n步骤二、将苍耳子水提液采用碱性溶液调节至pH为8-10，然后按照1：0.8-1：1的质量比，将淀粉银氨溶液与苍耳子水提液混合，50-60℃下超声分散8-16h，喷雾冷冻干燥，制得杀菌粒子，备用；/n步骤三、桂皮粉断后加入浓度为90-95%的乙醇溶液，超声提取，离心分离取上清液；向上清液中加入铁磁性纳米粒子，在15-25℃恒温振荡仪上振荡15-20min，磁铁分离，使溶液变为上下两相；去除上清液，将铁磁性纳米粒子吸附的桂皮提取物洗脱，洗脱液经减压蒸发，制得桂皮提取物，备用；/n步骤四、将丝瓜晾晒、烘干后，去皮去籽后粉碎，筛分过100目筛，制得丝瓜粉，备用；/n步骤五、将氯化钠、水、植酸酶、表面活性剂、烷基糖苷、丁香提取物、金银花提取物以及前述制得的辣蓼草提取物、杀菌粒子、桂皮提取物、丝瓜粉混合，超声分散3-10min，称重分装，制得洗涤清洁剂。/n...

【技术特征摘要】
1.一种果蔬专用洗涤清洁剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、将辣蓼草碎断后加水5-8倍煎煮2-3次，每次煎煮0.5-1.5h，分次过滤后合并滤液，在85-95℃下浓缩至相对密度为1.2-1.3的浸膏，干燥、粉碎成辣蓼草提取物细粉，备用；
步骤二、将苍耳子水提液采用碱性溶液调节至pH为8-10，然后按照1：0.8-1：1的质量比，将淀粉银氨溶液与苍耳子水提液混合，50-60℃下超声分散8-16h，喷雾冷冻干燥，制得杀菌粒子，备用；
步骤三、桂皮粉断后加入浓度为90-95%的乙醇溶液，超声提取，离心分离取上清液；向上清液中加入铁磁性纳米粒子，在15-25℃恒温振荡仪上振荡15-20min，磁铁分离，使溶液变为上下两相；去除上清液，将铁磁性纳米粒子吸附的桂皮提取物洗脱，洗脱液经减压蒸发，制得桂皮提取物，备用；
步骤四、将丝瓜晾晒、烘干后，去皮去籽后粉碎，筛分过100目筛，制得丝瓜粉，备用；
步骤五、将氯化钠、水、植酸酶、表面活性剂、烷基糖苷、丁香提取物、金银花提取物以及前述制得的辣蓼草提取物、杀菌粒子、桂皮提取物、丝瓜粉混合，超声分散3-10min，称重分装，制得洗涤清洁剂。


2.如权利要求1所述的一种果蔬专用洗涤清洁剂的制备方法，其特征在于：步骤二中，取苍耳子原料用8-10倍量水分3次进行提取，温度80-90℃，然后收集得苍耳子水提取液。


3.如权利要求1所述的一种果蔬专用洗涤清洁剂的制备方法，其特征在于：步骤三中，桂皮与乙醇溶液的料液比为1g：5-8mL。


4.如权利要求1所述的一种果蔬专用洗涤清洁剂的制备方法，其特征在于：步骤三中，超声频率为30-40k...

【专利技术属性】
技术研发人员：王国利，
申请(专利权)人：王国利，
类型：发明
国别省市：山东;37