一种超短裙竹荪的培养基及其培养方法技术

本发明专利技术公开了一种超短裙竹荪的培养基，包括以下重量份的组分：麦芽浸粉15‑20份、酵母浸粉1‑3份、镁源1‑3份、钠源1‑3份、钾源1‑3份、琼脂15‑20份、补充水至1L。还公开了超短裙竹荪的培养方法，包括以下步骤：步骤1：用活化后的超短裙竹荪菌种制成种子液；步骤2：将种子液涂布于超短裙竹荪的培养基中，温度保持在24‑31℃，湿度控制在80‑90％，培养10‑21天，获取超短裙竹荪菌种。本发明专利技术公开的培养基，通过在适宜条件下进行培养，可以明显增加菌丝直径，利于将所培养的菌丝用于后期栽培培养的菌种使用，以进行大批量的生产。

A medium and culture method of Dictyophora Nana

【技术实现步骤摘要】
一种超短裙竹荪的培养基及其培养方法
本专利技术涉及食用菌培养
，特别是涉及一种超短裙竹荪的培养基及其培养方法。
技术介绍
竹荪类真菌，又叫竹参、竹笙，属于鬼笔科(Phallaceae)、鬼笔属(Phallus)的大型食用菌，主要生长在有大量竹子残体和腐殖质的竹林里。在我国主要分布在云南、四川、贵州三省。近年来，湖南、广东、福建、河南、上海、黑龙江、吉林等省市也有发现。我国竹荪食用历史悠久，早在唐代段成式的《酉阳杂俎》一书中已有记载。野生竹荪味道鲜美可口，自古就列为“草八珍”之一，素有“菌中皇后”、“山珍之王”的称号，目前仅菌裙被食用。竹荪脆嫩爽口，香气浓郁，别具风味，营养丰富，是国宴及高级宴席上的名贵菜肴和著名山珍之一。竹荪菌体含有丰富的营养成分，对棘托竹荪菌体的检测显示菌体含蛋白质21.45％、粗脂肪2.73％、粗多糖8.43％。还含有多种维生素，以及钙、镁、钾、磷、铜、锌、锰、硫、钠等多种微量元素。因其富含丰富的营养物质，竹荪具有降血压、血糖，抗肿瘤，增强免疫功能及抑菌等药用价值。超短裙竹荪(Phallusultrad本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种超短裙竹荪的培养基，其特征在于，包括以下重量份的组分：麦芽浸粉15-20份、酵母浸粉1-3份、镁源1-3份、钠源1-3份、钾源1-3份、琼脂15-20份，补充水至1L。/n

【技术特征摘要】
1.一种超短裙竹荪的培养基，其特征在于，包括以下重量份的组分：麦芽浸粉15-20份、酵母浸粉1-3份、镁源1-3份、钠源1-3份、钾源1-3份、琼脂15-20份，补充水至1L。


2.如权利要求1所述的超短裙竹荪的培养基，其特征在于，麦芽浸粉20份、酵母浸粉2份、镁源2份、钠源2份、钾源2份、琼脂18份，补充水至1L。


3.如权利要求2所述的超短裙竹荪的培养基，其特征在于，所述镁源为七水硫酸镁；所述钠源为氯化钠；所述钾源为氯化钾。


4.如权利要求3所述的超短裙竹荪的培养基，其特征在于，还包括柠檬酸和活性炭，所述柠檬酸调节pH值为5.5-7，所述活性炭为0.1-0.3份。


5.一种超短裙竹荪的培养方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1：用活化后的超短裙竹荪菌种制成...

【专利技术属性】
技术研发人员：于晓丹，郭洪波，王琴，裴莹，杨记康，吕淑霞，马镝，
申请(专利权)人：沈阳农业大学，
类型：发明
国别省市：辽宁;21