一种多功能烤箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种多功能烤箱，包括底座，其中所述底座的上端面设有容纳槽，在容纳槽的后侧设有安装座，在安装座上活动连接有密封盖；密封盖关闭时，所述容纳槽的内端面、安装座的侧壁和密封盖的内端面配合形成烹饪室；所述烹饪室内由上至下依序设有烤架、烤架加热机构和接油盘，所述烤架加热机构对烤架进行加热；在安装座内设有热风烘烤机构，所述安装座的与烹饪室相对的侧壁设有热风孔，所述热风孔导通连接烹饪室和热风烘烤机构；安装座在热风烘烤机构的下侧设有抽油室，在抽油室内设有抽油烟机构，所述抽油室与烹饪室导通连接；本实用新型专利技术提出一种能够煎烤食物或烘烤食物，同时无油烟的多功能烤箱。

A multifunctional oven

【技术实现步骤摘要】
一种多功能烤箱
本技术涉及烤箱设备领域，尤其涉及一种能煎烤和烘烤食物的多功能烤箱。
技术介绍
现有的烤箱一般是采用加热管和烤盘结合的结构，这种结构的烤箱通过将食物直接放置在烤盘上进行煎烤，在烹饪过程中，产生大量的油烟，严重影响环境，同时，这种烤箱加热效果比较难控制，在煎烤过程中，容易烤糊食物，影响食物的食用效果。
技术实现思路
本技术的目的在于提出一种能够煎烤食物或烘烤食物，同时无油烟的多功能烤箱。为达此目的，本技术采用以下技术方案：一种多功能烤箱，包括底座，其中所述底座的上端面设有容纳槽，在容纳槽的后侧设有安装座，在安装座上活动连接有密封盖；密封盖关闭时，所述容纳槽的内端面、安装座的侧壁和密封盖的内端面配合形成烹饪室；所述烹饪室内由上至下依序设有烤架、烤架加热机构和接油盘，所述烤架加热机构对烤架进行加热；在安装座内设有热风烘烤机构，所述安装座的与烹饪室相对的侧壁设有热风孔，所述热风孔导通连接烹饪室和热风烘烤机构；安装座在热风烘烤机构的下侧设有抽油室，在抽油室内设有抽油烟机构，所述抽油室与烹饪室导通连接；在底座上设有控制器，所述烤架加热机构、热风烘烤机构和抽油烟机构均与控制器电气连接。优选的，所述安装座包括固定框、环形挡板、热风导流罩和后盖，所述固定框为开口朝下的匚型结构，所述固定框的两个下端与容纳槽的内底面连接；所述环形挡板设在固定框的与烹饪室相对的一侧，所述后盖设在固定框的另一侧；所述热风导流罩的外边缘与环形挡板的内边缘连接，所述热风导流罩的侧壁的下端朝固定框内倾斜；所述热风孔分布在热风导流罩的侧壁的中部；所述环形挡板、固定框、热风导流罩和后盖配合形成安装腔，所述热风烘烤机构设在安装腔内且热风烘烤机构的出风端与热风孔相对；所述热风导流罩的下侧的环形挡板上设有条形孔。优选的，所述热风烘烤机构包括安装罩、空炸隔热罩、空炸电机、第一扇叶、空炸发热管和第二扇叶，所述空炸隔热罩与环形挡板的内端面连接，所述空炸隔热罩套设在热风导流罩的外围；所述空炸隔热罩和热风导流罩之间配合形成导流层，所述导流层的下端通过条形孔的上部与烹饪室导通连接；所述安装罩的上端与环形挡板的上侧的内端面连接，所述安装罩的下端与环形挡板的下侧的内端面连接，所述安装罩套设在空炸隔热罩的外围，所述安装罩的侧壁与热风导流罩的侧壁相平行；所述空炸电机设在安装罩的外壁的中部，所述空炸电机的输出轴的一端穿过安装罩和空炸隔热罩后与第一扇叶连接，所述空炸发热管安装在安装罩上且空炸发热管的发热管件位于第一扇叶和热风孔之间；所述空炸电机通过线路与控制器连接；所述第一扇叶的叶片为沿周向设置的L型叶片，所述L型叶片的一端朝向热风孔；所述第二扇叶位于安装罩外侧的空炸电机的输出轴的一端，所述第二扇叶的第二叶片为沿周向设置的第一L型叶片，所述第一L型叶片的一端朝向空炸电机；所述抽油室位于安装罩的下侧，所述抽油室的上端面设有抽气孔。优选的，在第一扇叶的下侧的空炸隔热罩上设有通孔，所述安装罩的位于通孔下侧的一端导通连接有出风管，在底座上设有出风口，所述出风管导通连接出风口和导流层；所述底座的与出风管相对的一端设有安装槽，在安装槽内可拆卸地安装有过滤架，在过滤架上设有过滤网，所述出风口位于过滤网的下侧的底座上。优选的，所述抽油室沿长度方向设有抽油孔，所述抽油孔通过条形孔的下部与烹饪室导通连接；所述接油盘的一端延伸至抽油室的下侧；所述抽油烟机构包括抽油烟支架、油烟导流罩、抽油烟电机和风叶轮，所述抽油烟支架有两个且间隔设在抽油室内，所述油烟导流罩设在两个抽油烟支架之间，所述抽油烟电机设在一个抽油烟支架上，所述风叶轮设在油烟导流罩内，所述抽油烟电机的输出轴延伸至油烟导流罩内并与风叶轮的轮轴的一端连接，所述风叶轮的轮轴的另一端与远离抽油烟电机的抽油烟支架活动连接；所述抽油烟电机通过线路与控制器连接；所述油烟导流罩的与抽油孔相对的一端设有进烟口，在油烟导流罩与接油盘相对的一端设有出油口。优选的，在烹饪室内设有第一反射板和第二反射板，所述第一反射板设在烹饪室的容纳槽的内壁，所述第二反射板一体成型在第一反射板的下端，所述第二反射板的中部朝下凹陷，在第二反射板的中部设有若干出油孔，所述烤架加热机构设在第二反射板的上侧；所述烤架加热机构包括两个烤架加热管和两个防护罩，两个所述烤架加热管分别通过连接座安装在烹饪室的两侧的内壁之间，各烤架加热管均通过线路与控制器连接；两个防护罩分别通过安装条安装在对应的烤架加热管的上侧，各防护罩上均设有若干个导热孔。优选的，所述烤架包括框架、连接条和集热条，所述连接条设有若干个且间隔分布在框架内，所述集热条设有两个且间隔设在框架的下端面，两个集热条均与各连接条垂直，两个集热条的上端面均与各连接条的下端面连接；在烹饪室内沿周向成型有安装台阶，所述框架安装在安装台阶上，所述安装台阶的内边缘延伸至框架的下侧；各集热条的下端面均为弧形端面，当框架与安装台阶接触时，两个集热条分别位于两个烤架加热管的上侧。优选的，所述底座的前端面的下端沿水平方向设有导向孔，所述导向孔与烹饪室导通连接；所述导向孔内设有导向插座，所述导向插座的下端成型有限位块，在导向孔的下端设有与限位块相配合的限位缺口，所述导向插座可拆卸式安装在导向孔内；所述接油盘的一端与导向插座的位于烹饪室内的一端连接，所述接油盘的另一端穿过烹饪室后延伸至抽油室的内底部。优选的，在安装座的左右侧壁上均设有导向柱，所述密封盖包括盖体、透明观察板、提手和两个导轨，所述提手设在盖体的前端面，所述透明观察板设在盖体的上端面中部，两个导轨分别倾斜设在盖体的两侧且与两个导向柱一一对应配合；开启状态，导向柱位于对应导轨的上限位，所述盖体的前端的下边缘位于烹饪室上侧；闭合状态，导向柱位于对应导轨的下限位，所述盖体的下端与底座的上端面接触。优选的，所述底座的位于烤架上侧的一侧内部设有转动电机，所述转动电机的输出轴连接有定位座，所述定位座的末端穿过底座后延伸至烹饪室内，所述烹饪室的与定位座相对的内壁上设有限位座，在限位座上设有卡口，在定位座的内端面设有定位孔，在限位座的卡口和定位座的定位孔之间设有转动杆；所述转动电机通过线路与控制器连接。本技术采用上述结构，通过烤架和烤架加热机构配合，对食物进行煎烤，烤架加热机构加热速度快，热量不直接作用于食材，不容易烤糊食物；通过热风烘烤机构对食物进行烘烤，使烤箱具有烘烤功能，烹饪出的食物不需要油炸也能拥有酥脆的口感，同时，通过在烹饪室内形成循环的加热气流，对食物进行充分和均匀的加热，使食物的每个部位都能够均匀受热，达到良好的烹饪效果。接油盘的可拆卸结构，方便对接油盘进行拆卸和清洗。通过控制器进行控制，自动化程度高，操作简便。附图说明附图对本技术做进一步说明，但附图中的内容不构成对本技术的任何限制。图1是本技术关闭密封盖的结构示意图；图2是本技术开启密封盖的结构示意图；图3是本技术主视结构示意图；图4是图3沿A-A的局部剖视结构示意图之一；图5是图3沿本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多功能烤箱，包括底座，其特征在于，所述底座的上端面设有容纳槽，在容纳槽的后侧设有安装座，在安装座上活动连接有密封盖；密封盖关闭时，所述容纳槽的内端面、安装座的侧壁和密封盖的内端面配合形成烹饪室；/n所述烹饪室内由上至下依序设有烤架、烤架加热机构和接油盘，所述烤架加热机构对烤架进行加热；/n在安装座内设有热风烘烤机构，所述安装座的与烹饪室相对的侧壁设有热风孔，所述热风孔导通连接烹饪室和热风烘烤机构；/n安装座在热风烘烤机构的下侧设有抽油室，在抽油室内设有抽油烟机构，所述抽油室与烹饪室导通连接；/n在底座上设有控制器，所述烤架加热机构、热风烘烤机构和抽油烟机构均与控制器电气连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种多功能烤箱，包括底座，其特征在于，所述底座的上端面设有容纳槽，在容纳槽的后侧设有安装座，在安装座上活动连接有密封盖；密封盖关闭时，所述容纳槽的内端面、安装座的侧壁和密封盖的内端面配合形成烹饪室；
所述烹饪室内由上至下依序设有烤架、烤架加热机构和接油盘，所述烤架加热机构对烤架进行加热；
在安装座内设有热风烘烤机构，所述安装座的与烹饪室相对的侧壁设有热风孔，所述热风孔导通连接烹饪室和热风烘烤机构；
安装座在热风烘烤机构的下侧设有抽油室，在抽油室内设有抽油烟机构，所述抽油室与烹饪室导通连接；
在底座上设有控制器，所述烤架加热机构、热风烘烤机构和抽油烟机构均与控制器电气连接。


2.根据权利要求1所述的一种多功能烤箱，其特征在于，所述安装座包括固定框、环形挡板、热风导流罩和后盖，所述固定框为开口朝下的匚型结构，所述固定框的两个下端与容纳槽的内底面连接；
所述环形挡板设在固定框的与烹饪室相对的一侧，所述后盖设在固定框的另一侧；
所述热风导流罩的外边缘与环形挡板的内边缘连接，所述热风导流罩的侧壁的下端朝固定框内倾斜；所述热风孔分布在热风导流罩的侧壁的中部；
所述环形挡板、固定框、热风导流罩和后盖配合形成安装腔，所述热风烘烤机构设在安装腔内且热风烘烤机构的出风端与热风孔相对；
所述热风导流罩的下侧的环形挡板上设有条形孔。


3.根据权利要求2所述的一种多功能烤箱，其特征在于，所述热风烘烤机构包括安装罩、空炸隔热罩、空炸电机、第一扇叶、空炸发热管和第二扇叶，所述空炸隔热罩与环形挡板的内端面连接，所述空炸隔热罩套设在热风导流罩的外围；
所述空炸隔热罩和热风导流罩之间配合形成导流层，所述导流层的下端通过条形孔的上部与烹饪室导通连接；
所述安装罩的上端与环形挡板的上侧的内端面连接，所述安装罩的下端与环形挡板的下侧的内端面连接，
所述安装罩套设在空炸隔热罩的外围，所述安装罩的侧壁与热风导流罩的侧壁相平行；
所述空炸电机设在安装罩的外壁的中部，所述空炸电机的输出轴的一端穿过安装罩和空炸隔热罩后与第一扇叶连接，所述空炸发热管安装在安装罩上且空炸发热管的发热管件位于第一扇叶和热风孔之间；所述空炸电机通过线路与控制器连接；
所述第一扇叶的第一叶片为沿周向设置的第一L型叶片，所述第一L型叶片的一端朝向热风孔；
所述第二扇叶位于安装罩外侧的空炸电机的输出轴的一端，所述第二扇叶的第二叶片为沿周向设置的第一L型叶片，所述第一L型叶片的一端朝向空炸电机；
所述抽油室位于安装罩的下侧，所述抽油室的上端面设有抽气孔。


4.根据权利要求3所述的一种多功能烤箱，其特征在于，在第一扇叶的下侧的空炸隔热罩上设有通孔，所述安装罩的位于通孔下侧的一端导通连接有出风管，在底座上设有出风口，所述出风管导通连接出风口和导流层；所述底座的与出风管相对的一端设有安装槽，在安装槽内可拆卸地安装有过滤架，在过滤架上设有过滤网，所述出风口位于过滤网的下侧的底座上。


5.根据权利要求2所述的一种多功能烤箱，其特征在于，所述抽油室沿长度方向设有抽油孔，所述抽油孔通过条形孔的下部与烹...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄凯兵，
申请(专利权)人：黄凯兵，
类型：新型
国别省市：广东;44