为特定年龄婴儿定制的合成营养组合物以及包含其的营养体系产品制造技术

本发明专利技术提供为特定年龄婴儿定制的合成营养组合物以及包含该合成营养组合物的营养体系产品，该合成营养组合物包含一定浓度的γ生育酚，该浓度反映了在为相应泌乳阶段的婴儿所产生的人乳中发现的浓度。

Synthetic nutritional compositions for specific age infants and products containing their nutritional systems

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】为特定年龄婴儿定制的合成营养组合物以及包含其的营养体系产品
本专利技术涉及为特定年龄婴儿定制的合成营养组合物、包含该合成营养组合物的营养体系产品、以及该合成营养组合物为婴儿提供最佳γ生育酚含量和/或一种或多种健康益处的用途。
技术介绍
虽然母乳喂养是喂养婴儿的最佳方式，但某些状况的存在可能意味着母乳喂养是有禁忌的(AAP，2012；Lawrence，2013)。在婴儿无法利用这种唯一营养来源的情况下，必须设计喂养婴儿的替代策略。其中一种替代策略是用合成营养组合物(例如婴儿配方食品)喂养婴儿。前述合成营养组合物(例如婴儿配方食品)的组成旨在复制人乳(下文中称作HM)的组成。然而，复制人乳并非易事。人乳不仅含有多种组分，其组成极具动态性，并且这些动态变化大部分还未被探究和表征。本专利技术人现已确定可能在人乳中发现的γ生育酚的浓度范围取决于泌乳阶段，并且发现人乳中γ生育酚的浓度可能根据泌乳阶段而不同。这些调查结果，尤其是这些泌乳阶段的差异，在现今对婴儿适用的合成营养组合物的成分中并没有反映出来。假设人乳符合与婴儿营养相关的黄金标准，仍存在对更好地反映这些确定差异且为特定年龄婴儿定制的合成营养组合物的需求。
技术实现思路
本专利技术在权利要求书中进行了陈述，并且在本文所包括的具体实施方式中进行了描述。本专利技术人已研发出为特定年龄婴儿定制的包含一定浓度的γ生育酚的合成营养组合物，该浓度反映了在为相应年龄(例如，相应泌乳阶段)婴儿所产生的人乳中发现的γ生育酚的浓度。所述合成营养组合物可为例如婴儿配方食品或用于添加到人乳中或用人乳稀释的婴儿组合物。为特定年龄婴儿定制的合成营养组合物可包括在营养体系产品中。为不同特定年龄婴儿定制的合成营养组合物的γ生育酚浓度可以不同。与为超过2月龄的婴儿定制的合成营养组合物相比，为最大2月龄的婴儿定制的合成营养组合物中的γ生育酚浓度可能更高。本专利技术的合成营养组合物的γ生育酚浓度更准确地反映了在为相应年龄(即，相应泌乳阶段)婴儿所产生的人乳中发现的γ生育酚的浓度。鉴于这点，加之人乳被认为是婴儿的最佳营养，因此所述组合物可为婴儿提供最佳量的γ生育酚，并且其可用于确保婴儿的最佳γ生育酚水平，从而优化婴儿的抗氧化能力以及免疫调节。本专利技术的合成营养组合物可以用不按年龄定制的合成营养组合物通过如下方式进行制备：量取适量的所述不按年龄定制的合成营养组合物，然后将其与添加剂和/或稀释剂(例如，γ生育酚和/或水)混合。具体实施方式本专利技术人进行了一项纵向研究，评估了在不同泌乳阶段(产后30天(1个月)、60天(2个月)和120天(4个月))从母亲收集的人乳的营养组成。根据此研究的结果，本专利技术人已确定在人乳中发现的γ生育酚的浓度范围取决于泌乳阶段。本专利技术人还发现，此研究的结果表明在人乳中发现的γ生育酚的浓度可根据产生人乳的泌乳阶段而不同。具体地讲，本专利技术人发现，该研究表明，在产后最多2个月所产生的人乳和产后超过2个月所产生的人乳之间，γ生育酚浓度可能不同。更具体地讲，本专利技术人发现，研究结果表明，与产后超过2个月所产生的人乳中γ生育酚的浓度相比，尤其是产后2个月至最多4个月以及产后超过4个月，产后最多2个月所产生的人乳中γ生育酚的浓度可能更高。根据此研究的调查结果，本专利技术人设计出为特定年龄婴儿定制的合成营养组合物，其中γ生育酚的浓度反映了在为相应年龄(相应泌乳阶段)婴儿所产生的人乳中发现的γ生育酚浓度。本文所用的术语“为特定年龄婴儿定制的合成营养组合物”是指任何意在供特定年龄婴儿食用并且专为满足所述特定年龄婴儿的营养需求的合成营养组合物。为0至最大4个月龄婴儿定制的合成营养组合物的非限制性示例包括：婴儿配方食品和旨在添加到人乳中或用人乳稀释的用于婴儿的组合物(例如人乳强化剂)。为4至最大12个月龄的婴儿定制的合成营养组合物的非限制性示例包括：婴儿配方食品、用来添加到人乳中或用人乳稀释的婴儿用组合物(例如，人乳强化剂)、或者用来供婴儿单独食用或与人乳结合食用的食品(例如，辅食)。如本文所用，术语“婴儿配方食品”或“婴儿配方食物”是指营养配制物(液体形式或可在加入水后重构以形成液体婴儿配方食品的干燥粉末形式)，其为婴儿提供完全营养并且适于喂养婴儿，并且符合美国或欧盟的婴儿配方食品标准。此类配方食品在本领域中是众所周知的。本文所用的术语“婴儿”，是指不超过12月龄的人类婴儿。在本专利技术的一个方面中，提供一种为特定年龄婴儿定制的合成营养组合物，其年龄选自：最大2月龄、超过2月龄，尤其是2月龄至最大4月龄和超过4月龄，其中为所述年龄定制的合成营养组合物中的γ生育酚浓度模拟在为相应年龄婴儿或在相应泌乳阶段所产生的人乳中发现的γ生育酚浓度。最大2月龄的非限制性示例包括：最大2周龄、最大1月龄、2周龄至1月龄、最大2月龄、1月龄至最大2月龄、0至最大2月龄、0至2周龄、0至1月龄。超过2月龄的年龄的非限制性示例包括：2月龄至最大3月龄、3月龄至最大4月龄、3月龄、2月龄；4、5、6、7、8、9、10、11和12月龄、4至最大6月龄、6月龄至9月龄、6月龄至12月龄。超过4月龄的年龄的非限制性示例包括：4、5、6、7、8、9、10、11、以及12月龄、4至6月龄、4至12月龄、6至12月龄、6至9月龄、以及9至12月龄。在一个实施方案中，合成营养组合物是为最大2月龄的婴儿定制的，并且包含的γ生育酚浓度选自1至8.5、1.17至8.20、3.8至4μg/mL。在一个实施方案中，合成营养组合物是为超过2月龄的婴儿定制的，并且包含的γ生育酚浓度选自0.4至7.8、0.4至7.8、0.5至7.5、2.8至3.1、2.9至3μg/mL。本文所定义的为特定年龄婴儿定制的合成营养组合物的γ生育酚浓度的单位为μg/mL。这可指为特定年龄婴儿定制的重构合成营养组合物的γ生育酚浓度。如本文所用，术语γ生育酚是指包括γ生育酚酯在内的总γ生育酚。组合物的γ生育酚浓度可通过本领域熟知的方法来测量。具体地讲，γ生育酚浓度可通过以下方式进行测量：使用有机溶剂的液-液萃取，之后使用校准曲线在液相色谱上分离，然后通过UV/DAD检测器进行检测。适合施用给婴儿(按年龄定制的合成营养组合物针对的婴儿)的γ生育酚的任何形式均可包含在本专利技术的性别特异性合成营养组合物内。γ生育酚可例如以酯的形式添加，例如以外消旋生育酚乙酸酯的形式添加。以任何形式使用的γ生育酚可来源于天然来源，具体地讲，其可来源于动物或植物来源，诸如植物油，具体地讲，其将来源于玫瑰果、玉米和/或大豆油。为特定年龄婴儿定制的合成营养组合物还可包含所讨论的此类合成营养组合物(例如，婴儿配方食品)中已知待采用的任何其它成分或赋形剂。这种成分的非限制性示例包括：蛋白质、氨基酸、碳水化合物、低聚糖、脂质、益生元或益生菌、必需脂肪酸、核苷酸、核苷、维生素、矿物质和其它微量营养素。蛋白质的非限制性示例包括酪蛋白、α-乳白蛋白、乳清本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.为特定年龄婴儿定制的合成营养组合物，所述合成营养组合物包含一定浓度的γ生育酚，所述浓度反映了在为相同年龄婴儿所产生的人乳中发现的浓度。/n

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20170822 EP 17187281.51.为特定年龄婴儿定制的合成营养组合物，所述合成营养组合物包含一定浓度的γ生育酚，所述浓度反映了在为相同年龄婴儿所产生的人乳中发现的浓度。


2.根据权利要求1所述的合成营养组合物，其中所述合成营养组合物为选自最大2月龄以及超过2月龄的特定年龄婴儿定制。


3.根据权利要求2所述的合成营养组合物，其中如果所述合成营养组合物为最大2月龄的婴儿定制，所述γ生育酚浓度为1至8.5μg/mL，并且如果所述合成营养组合物为超过2月龄的婴儿定制，所述γ生育酚浓度为0.4至7.8μg/mL。


4.根据权利要求1至3中任一项所述的为特定年龄婴儿定制的合成营养组合物，所述合成营养组合物选自：婴儿配方食品以及旨在添加到人乳强化剂中或用人乳强化剂稀释的婴儿组合物。


5.制备如权利要求1至4中任一项所定义的为特定年龄婴儿定制的合成营养组合物的方法，所述方法包括：量取适量的不分年龄的特定合成营养组合物，并且将其与添加剂和/或稀释剂混合。


6.包含如权利要求1至4中任一项所定义的为特定年龄婴儿定制的合成营养组合物的营养体系产品。


7.根据权利要求6所述的营养体系产品，其包括如权利要求3所定义的为最大2月龄婴儿定制的合成营养组合物，以及如权利要求3所定义的为超过2月龄婴儿定制的合成营养组合物...

【专利技术属性】
技术研发人员：S·塔卡尔，F·朱弗里达，C·A·德卡斯特罗，F·德塔亚，
申请(专利权)人：雀巢产品有限公司，
类型：发明
国别省市：瑞士;CH