利用苹果储藏窑夏秋反季节种植白灵菇的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用苹果储藏窑在夏秋季节种植白灵菇的方法。它主要包括种植场地、菌种选育、原料配合、管理方法四个步骤。利用苹果窑的保温、低温的性能，在寒冷季节中储以足够的冰块或雪块，使其在夏秋季节中温度保持在１２－１５℃种植的白灵菇；品种选用经过多年培育出的能在窑中生长快的高品质菌种；原料的配合为棉籽皮５０％，玉米芯３０％，鸡粪１８％，石膏、石灰１％，在常规管理的基础上，又采用了菌袋在冷库中０－５℃处理２０天，利用蓝光照射刺激菌袋７天显蕾，在菌袋的中间开口产菇的措施后，在夏秋季节的苹果窑中就能产出高品质的白灵菇了。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种白灵菇的种植方法，尤其是一种利用苹果储藏窑在夏秋季节种植白灵菇的方法。
技术介绍
随着生活水平的不断提高，人们对食品的安全性、保健性、营养性等方面有了更高的要求。食用菌因为营养丰富，保健性好，污染少，越来越受到人们的关怀，白灵菇作为菇中的珍品更是受到人们的青睐。但由于白灵菇属于好氧真菌，只喜欢在多氧低温<12-15℃>下生长，且栽培技术要求高，自然状态下生产季节短<只能在冬天或初春进行大棚生产>，所以夏秋季节市场上很难见到品优的白灵菇。
技术实现思路
本专利技术的在夏秋季节利用苹果储藏窑种植白灵菇的方法。就是利用苹果窑内的低温、恒温的特点，在夏秋季节种植白灵菇。为解决上述问题，本专利技术的利用苹果窖在夏秋季节种植白灵菇的方法包括种植场地、菌种选育、原料配合、管理方法四种步骤。种植场地利用苹果储藏窑保温、恒温、低温的性能，在三九严寒时期，两头通风，并在下雪时把雪和冰块储到窑内，二至三月份温度回升时，把窑的口封死，等到使用时再打开，使窑内的温度保持在12-15℃左右。菌种选育经过六年的努力，选育出能在低氧的窑中生长块且品质优良的自灵菇菌种。原料配合棉籽皮50％，玉米芯30％，肉鸡粪18％，石膏、石灰各1％。管理方法在常规管理基础上，本方法增加了菌代冷处理即在夏季使菌袋在冷库内0-5℃处理20天。光照刺激即利用蓝光节能灯照射7天显蕾，菌袋中间开口出菇(产量高)。本专利技术的有益效果是在采用这些措施后，由于苹果窑内自然低温，原料配方合理，白灵菇的成本就会低于同类产品，同时由于采用更加合理的管理方法和先进的品种选育，不仅产量高，而且品质好，同时正置白灵菇的生产淡季，即满足了市场需要，又能创造很好的经济效益。具体实施方法将原料按棉籽皮50％，玉米芯30％，鸡粪18％，石膏、石灰各1％的比例充分混合，加水拌均堆成堆盖塑料薄膜发酵，将发酵好的腐料的水分调至到60％后，即可装入直径17cm，截长为33cm的塑料袋内，然后投入编织袋中进行高温灭菌，气温达100℃，20-25小时后即可冷却，当料降至30℃时进行接种，每瓶种可接20-25袋，代口封棉塞，然后养菌，养菌室的温度保持在22-27℃之间，一般30-35天左右可长满菌袋。之后须在温度20-25℃，湿度70％-75％环境下再培养30-40天后，进行冷库低温刺激，即0-5℃冷冻15-25天，移到苹果窑内，再用蓝光照射刺激7-10天，就开始显蕾，等菌蕾长到玉米粒大小时从中间割口疏菇，15-20天白灵菇即可长成采收。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用苹果储藏窑，在夏秋季节种植白灵菇的方法，其特征在于：所述方法包括：种植场地、原料配方、品种选育、管理方法四个步骤。种植场地就是利用苹果储藏窑低温的性能，寒冷季节中在窑中储以足够的冰块雪块，使其夏秋季节窑中的温度保持在１２－１５℃；菌种选培就是选育出能在窑中生长快、品质好的白灵菇；原料配方为棉籽皮５０％，玉米芯３０％，鸡粪１８％，石膏、石灰各１％；管理方法就是在常规的管理基础上，把装好的菌袋在冷库中０－５℃处理２０天，利用蓝光照射刺激菌袋７天显蕾，在菌袋中间开口产菇。

【技术特征摘要】
1.一种利用苹果储藏窑，在夏秋季节种植白灵菇的方法，其特征在于所述方法包括种植场地、原料配方、品种选育、管理方法四个步骤。种植场地就是利用苹果储藏窑低温的性能，寒冷季节中在窑中储以足够的冰块雪块，使其夏秋季节窑中的温度保持在12-15℃；...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘学朝，
申请(专利权)人：刘学朝，
类型：发明
国别省市：41[]