【技术实现步骤摘要】
一种热值检测上样装置及食品自热包检测方法
本专利技术涉及材料检测领域，具体涉及一种热值检测上样装置及食品自热包检测方法。
技术介绍
随着消费水平的不断提升和生活节奏的加快，如今的自热食品衍生出了自热米饭、自热火锅、自热粉丝、自热面条、自热螺蛳粉、自热冒菜等多个品类。发热包作为自热食品的必要构件之一，在自热食品的发展中起着尤为重要的作用。然而，当发热包质量出现问题时，轻则会影响自热食品的复热效果，重则会带来一定的安全风险，因此，亟需针对发热包开发一种综合的检测方法。对此，CN105699422A、CN108007968A中都提到了对发热包进行检测的方法，但其所提到的方法受外界因素干扰大，难以实现专业的、标准的热量测定。关于对材料产热能力的测试，公认的比较科学精准的方法是采用热值检测装置对其热值进行测定，然而该装置在上样后一般都需要较长时间的预热稳定过程。在采用燃烧法测定材料热值中，当预热稳定后通过点火丝点燃材料，以精准地测定材料的发热量。当待测材料(如上述提到的发热包)发热原理为与液体混合产热时，无法直接采用现...
【技术保护点】
1.一种热值检测上样装置，其特征在于，包括样品杯和在垂直方向上高于所述样品杯底部的点火丝；/n所述样品杯的底部设有开口，在所述开口处设有完全覆盖所述开口的底板，所述底板可活动地连接在所述样品杯的底部；/n在所述底板的自由端上连接有底板限位装置的一端，所述底板限位装置的另一端悬挂于所述点火丝上，使所述底板扣合在所述开口处。/n
【技术特征摘要】
1.一种热值检测上样装置，其特征在于，包括样品杯和在垂直方向上高于所述样品杯底部的点火丝；
所述样品杯的底部设有开口，在所述开口处设有完全覆盖所述开口的底板，所述底板可活动地连接在所述样品杯的底部；
在所述底板的自由端上连接有底板限位装置的一端，所述底板限位装置的另一端悬挂于所述点火丝上，使所述底板扣合在所述开口处。
2.根据权利要求1所述的热值检测上样装置，其特征在于，所述样品杯不设有固定杯底，以所述底板作为所述样品杯的活动杯底。
3.根据权利要求1或2所述的热值检测上样装置，其特征在于，所述点火丝位于所述样品杯的正上方。
4.一种热值检测装置，其特征在于，包括反应弹筒和在垂直方向上高于所述反应弹筒底部的权利要求1～3中任一项所述的热值检测上样装置。
5.根据权利要求4所述的热值检测装置，其特征在于，所述样品杯底部的开口朝向垂直于所述反应弹筒的底部。
6.权利要求1～3中任一项所述的热值检测上样装置或权利要求4～5中任一项所述的热值检测装置在检测材料的热值中的应用，所述材料通过固液反应产热。
7.一种食品自热包的检测方法，其特征在于，使用权利要求4～5中任一项所述的热值检测装置检测所述食品自热包的热值；具体包括如下步骤：
(1)将所述食品自热包中的发热剂置于所述样品杯中，将反应试剂置于所述反应弹筒中；
(2)待所述热值检测装置热平衡稳定后，通电熔断所述点火丝，使所述发热剂落入所述反应试剂中，所述热值检测装置同步进行测定...
【专利技术属性】
技术研发人员：张春江，张良，艾鑫，魏文松，邢利婷，胡宏海，刘倩楠，刘伟，刘崇歆，薛雁，
申请(专利权)人：中国农业科学院农产品加工研究所，
类型：发明
国别省市：北京;11
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