【技术实现步骤摘要】
一种油脂的蒸汽加热方法
本专利技术涉及油脂加热处理
，特别是指一种油脂的蒸汽加热方法。
技术介绍
在各种生命体中，以及日常食品中都存在着这样一类物质，它对水的溶解性很低，但是却具有与有机溶剂有良好的相溶性，我们把这类物质统称为脂类。动植物油脂是日常食物和作物的主要组成部分，在石化行业中起到非常重要的作用。现阶段，在全球范围内，油脂的产量达到了2亿吨左右，绝大部分都应用于食品加工和农作物生产中，很少一部分应用于石化工业上，一般是用来制造皂料，或者二次加工成种类不同的油脂化工产品。目前动物油脂的制备生产主要是固态的生脂经过热炼处理后，变成含有杂质的液态油脂，液态油脂再经过分离提纯最后制备出符合标准的动物油脂，在动物的油脂制备加工过程中，热炼过程中温度以及加热方式是决定最后油脂出油率以及油脂品质的关键因素，为了提高油脂中品质，多是采用蒸汽加热，对生脂进行热炼。本申请的专利技术人发现，采用现有的蒸汽加热法对固态的生脂进行直接热炼，由于油脂融化需要较高的温度，而蒸汽保持较高的温度需要消耗大量的能源，导致生产成本居...
【技术保护点】
1.一种油脂的蒸汽加热方法，其特征在于，包括如下步骤：/n将固态的动物生脂与水按照1:1.8～3.5的比例进行粉碎成浆，过滤后，将滤渣重复粉碎，得生脂浆；/n取热导性空心球，先进行预加热至温度150～250℃，然后将热导性空心球加入到生脂浆中，在搅拌的状态下采用饱和蒸汽进行对生脂浆进行热炼，至生脂浆完全变成透明液体后，停止蒸汽加热后，至温度降至70℃以下，进行过滤。/n
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种油脂的蒸汽加热方法，其特征在于，包括如下步骤：
将固态的动物生脂与水按照1:1.8～3.5的比例进行粉碎成浆，过滤后，将滤渣重复粉碎，得生脂浆；
取热导性空心球，先进行预加热至温度150～250℃，然后将热导性空心球加入到生脂浆中，在搅拌的状态下采用饱和蒸汽进行对生脂浆进行热炼，至生脂浆完全变成透明液体后，停止蒸汽加热后，至温度降至70℃以下，进行过滤。
2.根据权利要求1所述的油脂的蒸汽加热方法，其特征在于，所述热导性空心球的材质为导热金属。
技术研发人员：郝留成，
申请(专利权)人：安徽牧洋油脂有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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