一种面点专用的烹饪设备制造技术

本发明专利技术公开了一种面点专用的烹饪设备，包括面点烹饪机，所述面点烹饪机正面的右侧固定连接有温度显示端，所述面点烹饪机的顶部开设有油槽，所述面点烹饪机的顶部放置有蒸笼，所述蒸笼的顶部放置有蒸盖，所述蒸盖的顶部固定连接有蒸盖把手，所述面点烹饪机的顶部且位于蒸笼的下方连通有输汽管，本发明专利技术涉及面点烹饪技术领域。该面点专用的烹饪设备，通过蒸汽箱与油槽的设置，使得面点烹饪机的烹饪方式更加多元化，可以烹饪出的面点种类也大大增多，满足了广大消费群众，消费需求也大大提高，蒸汽箱测温模块与温度显示端的设置，使得烹饪人员可以实时掌握烹饪温度，有效提高了烹饪人员制作面点的口感。

A special cooking equipment for pastry

【技术实现步骤摘要】
一种面点专用的烹饪设备
本专利技术涉及面点烹饪
，具体是一种面点专用的烹饪设备。
技术介绍
面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。面点食品通常以手工作坊制作，一般不作下餐主食，而以早晨、午后或夜晚食用为多。从其供应的形式看，是特指饮食业供应的方便食品，烹饪广义地说，是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品；狭义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食，也包括调制生食。现有的面点专用的烹饪设备在烹饪方式单一，面对的消费群体受限，且蒸汽箱与油槽内没有测温装置，使烹饪人员烹饪时只能凭借直觉，会造成面点口感不佳，对于油槽使用不充分，当油炸面点较少时，容易造成油槽空间多余，食用油浪费，当油炸面点较多时，食用油提温慢，使用效率低。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种面点专用的烹饪设备，解决了面点专用的烹饪设备在烹饪方式单一，且蒸汽箱与油槽内没有测温装置，使烹饪人员烹饪时只能凭借直觉，对于油槽使用不充分，容易造成油槽空间多余，使用效率低的问题。为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种面点专用的烹饪设备，包括面点烹饪机，所述面点烹饪机正面的右侧固定连接有温度显示端，所述面点烹饪机的顶部开设有油槽，所述面点烹饪机的顶部放置有蒸笼，所述蒸笼的顶部放置有蒸盖，所述蒸盖的顶部固定连接有蒸盖把手，所述面点烹饪机的顶部且位于蒸笼的下方连通有输汽管，所述蒸笼的两侧均固定连接有蒸笼把手，所述蒸笼内腔的底部固定连接有蒸屉，所述油槽的顶部放置有油槽盖，所述油槽盖的顶部固定连接有油槽盖把手，所述油槽内腔正面的两侧均卡接有油槽中隔层，所述面点烹饪机内腔的底部固定连接有蒸汽箱，所述蒸汽箱的顶部与输汽管的底端连通，所述蒸汽箱的底部固定连接有加热底板，所述蒸汽箱的右侧固定连接有蒸汽箱测温模块，所述蒸汽箱测温模块的输入端与温度显示端的输出端电性连接。优选的，所述面点烹饪机正面的左侧固定连接有控制面板，所述面点烹饪机底部的两侧固定连接有柱脚，所述面点烹饪机的右侧转动连接有维修检测门。优选的，所述控制面板的正面转动连接有温度调节开关，所述蒸汽箱的左侧连通有排水管，所述排水管的左端贯穿面点烹饪机并延伸至面点烹饪机的外部，所述排水管的右端固定连接有排水阀。优选的，所述油槽左侧的底部连通有排油管，所述排油管的底端贯穿面点烹饪机并延伸至面点烹饪机的外部，所述排油管的顶端固定连接有排油阀，所述油槽的内侧且位于输汽管的左方固定连接有一号电加热机构。优选的，所述一号电加热机构的左侧固定连接有一号加热环棒，所述一号加热环棒的左端贯穿油槽并延伸至油槽的内部，所述油槽的内侧且位于输汽管的右方固定连接有二号电加热机构。优选的，所述二号电加热机构的右侧固定连接有二号加热环棒，所述二号加热环棒的右端贯穿油槽并延伸至油槽的内部，所述油槽的外表面固定连接有油槽测温模块，所述油槽测温模块的输入端与温度显示端的输出端电性连接。有益效果本专利技术提供了一种面点专用的烹饪设备。与现有技术相比具备以下有益效果：(1)、该面点专用的烹饪设备，通过在面点烹饪机正面的右侧固定连接有温度显示端，面点烹饪机的顶部开设有油槽，面点烹饪机的顶部放置有蒸笼，蒸笼的顶部放置有蒸盖，蒸盖的顶部固定连接有蒸盖把手，面点烹饪机的顶部且位于蒸笼的下方连通有输汽管，蒸笼的两侧均固定连接有蒸笼把手，蒸笼内腔的底部固定连接有蒸屉，油槽的顶部放置有油槽盖，油槽盖的顶部固定连接有油槽盖把手，油槽内腔正面的两侧均卡接有油槽中隔层，面点烹饪机内腔的底部固定连接有蒸汽箱，蒸汽箱的顶部与输汽管的底端连通，蒸汽箱的底部固定连接有加热底板，蒸汽箱的右侧固定连接有蒸汽箱测温模块，蒸汽箱测温模块的输入端与温度显示端的输出端电性连接，通过蒸汽箱与油槽的设置，使得面点烹饪机的烹饪方式更加多元化，可以烹饪出的面点种类也大大增多，满足了广大消费群众，消费需求也大大提高，蒸汽箱测温模块与温度显示端的设置，使得烹饪人员可以实时掌握烹饪温度，有效提高了烹饪人员制作面点的口感，油槽中隔层的设置，使得当油炸面点较少，可以将油槽中隔层放置到油槽内，减少油槽油炸空间，避免不必要的浪费。(2)、该面点专用的烹饪设备，通过在油槽左侧的底部连通有排油管，排油管的底端贯穿面点烹饪机并延伸至面点烹饪机的外部，排油管的顶端固定连接有排油阀，油槽的内侧且位于输汽管的左方固定连接有一号电加热机构，一号电加热机构的左侧固定连接有一号加热环棒，一号加热环棒的左端贯穿油槽并延伸至油槽的内部，油槽的内侧且位于输汽管的右方固定连接有二号电加热机构，二号电加热机构的右侧固定连接有二号加热环棒，二号加热环棒的右端贯穿油槽并延伸至油槽的内部，油槽的外表面固定连接有油槽测温模块，油槽测温模块的输入端与温度显示端的输出端电性连接，通过一号电加热机构与二号电加热机构的设置，使得面点烹饪机在面对油炸面点较多时，开启一号电加热机构与二号电加热机构对食用油进行提温，加速提温时间，有效提高了面点烹饪机的使用效率。(3)、该面点专用的烹饪设备，通过在面点烹饪机正面的左侧固定连接有控制面板，面点烹饪机底部的两侧固定连接有柱脚，面点烹饪机的右侧转动连接有维修检测门，控制面板的正面转动连接有温度调节开关，蒸汽箱的左侧连通有排水管，排水管的左端贯穿面点烹饪机并延伸至面点烹饪机的外部，排水管的右端固定连接有排水阀，通过温度显示端配合温度调节开关的设置，使得面点烹饪机在面对油炸面点较多时，能对油槽温度加以调控，有效提高了面点烹饪机的使用效率。附图说明图1是本专利技术的整体结构主视图；图2是本专利技术的外部结构爆炸图；图3是本专利技术的内部结构主视图。图中1、面点烹饪机；2、控制面板；3、柱脚；4、维修检测门；5、温度调节开关；6、温度显示端；7、油槽；8、蒸笼；9、蒸盖；10、蒸盖把手；11、输汽管；12、蒸笼把手；13、蒸屉；14、油槽盖；15、油槽盖把手；16、油槽中隔层；17、蒸汽箱；18、加热底板；19、蒸汽箱测温模块；20、排水管；21、排水阀；22、排油管；23、排油阀；24、一号电加热机构；25、一号加热环棒；26、二号电加热机构；27、二号加热环棒；28、油槽测温模块。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种面点专用的烹饪设备，包括面点烹饪机(1)，所述面点烹饪机(1)正面的右侧固定连接有温度显示端(6)，其特征在于，所述面点烹饪机(1)的顶部开设有油槽(7)，所述面点烹饪机(1)的顶部放置有蒸笼(8)，所述蒸笼(8)的顶部放置有蒸盖(9)，所述蒸盖(9)的顶部固定连接有蒸盖把手(10)，所述面点烹饪机(1)的顶部且位于蒸笼(8)的下方连通有输汽管(11)，所述蒸笼(8)的两侧均固定连接有蒸笼把手(12)，所述蒸笼(8)内腔的底部固定连接有蒸屉(13)，所述油槽(7)的顶部放置有油槽盖(14)，所述油槽盖(14)的顶部固定连接有油槽盖把手(15)，所述油槽(7)内腔正面的两侧均卡接有油槽中隔层(16)，所述面点烹饪机(1)内腔的底部固定连接有蒸汽箱(17)，所述蒸汽箱(17)的顶部与输汽管(11)的底端连通，所述蒸汽箱(17)的底部固定连接有加热底板(18)，所述蒸汽箱(17)的右侧固定连接有蒸汽箱测温模块(19)，所述蒸汽箱测温模块(19)的输入端与温度显示端(6)的输出端电性连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种面点专用的烹饪设备，包括面点烹饪机(1)，所述面点烹饪机(1)正面的右侧固定连接有温度显示端(6)，其特征在于，所述面点烹饪机(1)的顶部开设有油槽(7)，所述面点烹饪机(1)的顶部放置有蒸笼(8)，所述蒸笼(8)的顶部放置有蒸盖(9)，所述蒸盖(9)的顶部固定连接有蒸盖把手(10)，所述面点烹饪机(1)的顶部且位于蒸笼(8)的下方连通有输汽管(11)，所述蒸笼(8)的两侧均固定连接有蒸笼把手(12)，所述蒸笼(8)内腔的底部固定连接有蒸屉(13)，所述油槽(7)的顶部放置有油槽盖(14)，所述油槽盖(14)的顶部固定连接有油槽盖把手(15)，所述油槽(7)内腔正面的两侧均卡接有油槽中隔层(16)，所述面点烹饪机(1)内腔的底部固定连接有蒸汽箱(17)，所述蒸汽箱(17)的顶部与输汽管(11)的底端连通，所述蒸汽箱(17)的底部固定连接有加热底板(18)，所述蒸汽箱(17)的右侧固定连接有蒸汽箱测温模块(19)，所述蒸汽箱测温模块(19)的输入端与温度显示端(6)的输出端电性连接。


2.根据权利要求1所述的一种面点专用的烹饪设备，其特征在于，所述面点烹饪机(1)正面的左侧固定连接有控制面板(2)，所述面点烹饪机(1)底部的两侧固定连接有柱脚(3)，所述面点烹饪机(1)的右侧转动连接有维修检测门(4)。


3.根据权利要求2所述的一种面点专用的烹饪设...

【专利技术属性】
技术研发人员：周蒙蒙，吴婷婷，陈金女，申丽媛，周甜，梁丽娜，
申请(专利权)人：江苏食品药品职业技术学院，
类型：发明
国别省市：江苏;32