【技术实现步骤摘要】
一种冰箱瞬冻储存控制方法及冰箱
本专利技术涉及一种制冷系统瞬冻储存控制方法及制冷系统,具体而言,涉及一种冰箱瞬冻储存控制方法及冰箱。
技术介绍
为了更好的保持冻结食品的营养,制冷系统如冰箱、冰柜等,通常采用普通冷冻、急速冷冻等冷冻方式进行食品保存,而传统的普通冷冻存在冷冻室中的温度控制不均匀、较长时间停留在最大冰晶生成带等弊端;而急速冷冻虽然可以快速的通过最大冰晶生成带,但是生产成本较高,不利于在冰箱上推广应用。也有一些技术提出了过冷却保存的方式,如中国专利文献:CN200780052223.0公开了一种冰箱及冷冻保存方法,其中的过冷却解除的方式是通过增大风速或风量的方式解除。现有的过冷却保存的技术存在以下弊端:(1)过冷却过程温度降温不均匀造成过冷却提前解除,食品内外不能很好的进入过冷却状态。(2)过冷却解除效果不佳,通过增大风速或风量,容易造成食品表面风干的问题。(3)由于降温过程降温速率快,导致过冷却的深度较浅,不能很好的进入过冷却的状态。(4)当食品处于过冷却状态时,食品周围的空气分布不均匀,导致过冷却状态提前解除。
技术实现思路
鉴于此,本专利技术提供一种制冷系统(冰箱)瞬冻储存控制方法及制冷系统。本专利技术对过冷却控制,采用分阶段降温的控制方法,使过冷却降温均匀,可防止过冷却深度较浅,不能很好的进入过冷却状态,可使食品整体均匀的进入较深的过冷却状态。通过对食品温度的变化值进行实时检测,确定食品的过冷却解除状态,以及时进入过冷却解除控制。在过冷却解 ...
【技术保护点】
1.一种制冷系统瞬冻储存控制方法,其特征在于:包括如下步骤:/nS01:用户选择瞬冻功能;/nS02:对瞬冻间室进行分阶段过冷却降温,分别为第1阶段……第n阶段,其中n>=2,其为自然数;/nS03:在第n阶段,实时检测间室内的食品的温度,记录当前温度T0和第一预设时间t0前的温度T0',当T0'和T0的温度差值△T小于预设差值时,其中,△T=(T0'-T0),执行下一步骤;/nS04:进行过冷却解除,开启电场和/或磁场发生装置,对间室进行电场和/或磁场进行控制,开启的时间为第一预设开启时间td,增大压缩机的转速,控制压缩机以压缩机最大转速M2的80%-100%运行,过冷却解除的运行时间为第一预设过冷却解除时间tj。/n
【技术特征摘要】
1.一种制冷系统瞬冻储存控制方法,其特征在于:包括如下步骤:
S01:用户选择瞬冻功能;
S02:对瞬冻间室进行分阶段过冷却降温,分别为第1阶段……第n阶段,其中n>=2,其为自然数;
S03:在第n阶段,实时检测间室内的食品的温度,记录当前温度T0和第一预设时间t0前的温度T0',当T0'和T0的温度差值△T小于预设差值时,其中,△T=(T0'-T0),执行下一步骤;
S04:进行过冷却解除,开启电场和/或磁场发生装置,对间室进行电场和/或磁场进行控制,开启的时间为第一预设开启时间td,增大压缩机的转速,控制压缩机以压缩机最大转速M2的80%-100%运行,过冷却解除的运行时间为第一预设过冷却解除时间tj。
2.根据权利要求1所述的控制方法,其特征在于:步骤S04后还包括步骤S05:执行常规制冷保存控制,控制间室按照预设常规温度Tc运行,其中,-7≤Tc<0℃。
3.根据权利要求2所述的控制方法,其特征在于:步骤S05中还包括:控制压缩机以第一预设压缩机转速M1运行实时检测间室的实时温度,当间室温度达到常规开机温度点TONc时,开启间室的风门;当间室温度达到第一停机温度点TOFFc时,关闭间室的风门;TONc=Tc+TB1/2,TOFF3=TON3–TB2/2,其中,M1<M2,TB1指压缩机开机过程中瞬冻间室开机点上浮温度,TB2指瞬冻间室开停温度差。
4.根据权利要求3所述的控制方法,其特征在于:0℃<TB1≤2℃,0℃<TB2≤2℃。
5.根据权利要求1-4任一所述的控制方法,其特征在于:步骤S02中还包括:在第1至第n阶段,控制压缩机以第一预设压缩机转速M1运行,其中,M1<M2。
6.根据权利要求5所述的控制方法,其特征在于:n=3,在第一阶段,使间室按第一预设温度T1运行,运行时间为第一预设时间t1;
在第二阶段,使间室按第二预设温度T2运行,运行时间为第二预设时间t2;
在第三阶段,使间室按第三预设温度T3运行,其中T1<T2<T3。
7.根据权利要求6所述的控制方法,其特...
【专利技术属性】
技术研发人员:钱梅双,辛海亚,梁起,
申请(专利权)人:合肥晶弘电器有限公司,珠海格力电器股份有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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