用于海鲜、食用菌基料粉的生产设备及制备方法技术

本发明专利技术公开了用于海鲜、食用菌基料粉的生产设备，包括储料部件、筛选部件、混合部件和制粒部件；储料部件包括料箱，所述料箱的上端设置有进料口，是料箱的内底部设置有锥形罩，所述料箱位于锥形罩内设置有电热丝，所述料箱的下端焊接有支撑腿：本发明专利技术还提出用于海鲜、食用菌基料粉的制备方法，包括以下步骤：S1、通过进料口往筛网内添加物料。本发明专利技术通过对原材料进行筛选，提高了产品的品质；通过设置敲打机构，使得筛网不易被物料堵住，更便于物料通过筛网，减少了维护；通过设置分散盘、锥形罩和电热丝，使得制粒后的物料可直接进行烘干，有效的防止了物料堆积在一起发生结块。

Production equipment and preparation method for seafood and mushroom based powder

【技术实现步骤摘要】
用于海鲜、食用菌基料粉的生产设备及制备方法
本专利技术涉及海鲜、食用菌基料粉生产设备
，尤其涉及用于海鲜、食用菌基料粉的生产设备及制备方法。
技术介绍
海鲜、食用菌基料粉由各种天然氨基酸的鲜味组合，可以增强食品鲜度，可安全代替味精，大幅度降低成本。广泛用于肉制品（汤类、卤味、烧鹅炸鸡、凤爪、盐焗鸡、香肠、火腿、肉馅等等）一款调味调鲜产品，由高纯度提鲜制品配以鲜骨提取物经喷雾干燥精制而成，鲜味强劲自然，口感鲜美醇厚，是普通味精二十多倍的鲜度。现有的海鲜、食用菌基料粉生产设备庞大，需要多种设备配合工作，且生产出的海鲜、食用菌基料粉质量参差不齐，易结块。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的用于海鲜、食用菌基料粉的生产设备及制备方法，其通过对原材料进行筛选，提高了产品的品质；通过设置敲打机构，使得筛网不易被物料堵住，更便于物料通过筛网，减少了维护；通过设置分散盘、锥形罩和电热丝，使得制粒后的物料可直接进行烘干，有效的防止了物料堆积在一起发生结块。为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：用于海鲜、食用菌基料粉的生产设备，包括储料部件、筛选部件、混合部件和制粒部件；储料部件包括料箱，所述料箱的上端设置有进料口，是料箱的内底部设置有锥形罩，所述料箱位于锥形罩内设置有电热丝，所述料箱的下端焊接有支撑腿；所述筛选部件设置在料箱内并位于料箱的上端部，所述筛选部件包括倾斜设置在料箱内的两个导杆，两个所述导杆上通过活动环滑动连接有筛网，所述筛网的底端侧壁开设有排料口，所述筛网的侧壁位于排料口处设置有导料板，所述导料板贯穿料箱的内壁，所述导杆上安装有用于对筛网进行敲击的敲打机构，所述料箱的侧壁安装有用于驱动筛网往复移动的驱动机构；所述制粒部件设置在混合部件的下方，所述制粒部件包括呈锥形的料仓，所述料仓密封滑动连接有一呈锥形的压料板，所述压料板的下端开设有出料口，且出料口处设置有电磁阀门，所述料仓的下端安装有用于驱动压料板下移的动力机构。优选地，所述敲打机构包括转动连接在导杆的L形杆，所述L形杆通过弹簧弹性连接在料箱的内壁上，所述L形杆位于筛网下方的一端固定连接有橡胶球。优选地，所述驱动机构包括固定连接在料箱侧壁的第一驱动电机，所述料箱的侧壁位于第一驱动电机的下方转动连接有推杆，所述第一驱动电机的输出轴固定连接有转杆，所述推杆的侧壁开设有条形槽，所述转杆上转动连接有滑动连接在条形槽内的滑块，所述推杆的上端转动连接有连接杆，所述筛网的侧壁固定连接有贯穿料箱内壁的固定杆，所述固定杆位于料箱外的一端与连接杆远离推杆的一端转动连接。优选地，所述混合部件包括固定连接料箱中部的混料箱，所述混料箱的内壁转动连接有多个混料辊，且相邻两个混料辊之间通过皮带轮传动。优选地，所述动力机构包括固定连接在料箱下端的第二驱动电机，所述第二驱动电机输出轴的末端固定连接有贯穿料箱下端的螺纹杆，所述螺纹杆的上端螺纹连接有套筒，所述套筒的上端贯穿料仓的下端并与压料板固定连接，所述料仓的下端内壁均布有制粒孔。优选地，还包括用于将从制粒孔内挤出的条状基料进行切断的切断机构，所述切断机构包括转动连接在料仓下端的转盘，且转盘与料仓同轴设置，所述转盘通过连接件与螺纹杆固定连接，且转盘与螺纹杆同轴转动，所述转盘的侧壁固定连接有切断刀。优选地，还包括固定连接在螺纹杆上的分散盘。本专利技术还提出用于海鲜、食用菌基料粉的制备方法，包括以下步骤：S1、通过进料口往筛网内添加物料；S2、驱动机构驱动筛网往复移动对物料进行筛选，且在筛网移动时，筛网通过推动L形杆转动，使的橡胶球对筛网的下端进行敲击，使筛网上的物料更易通过筛网；S3、经过筛网筛选后的物料进入到混料箱内，在混料辊的搅拌作用下，混料箱内的原料进行充分的混合；S4、混合完毕后的原料进入到料仓内发酵（菌种由多种酵母和酶制剂复合而成），发酵完成后物料进入到料仓位于压料板的下方处；S5、启动第二驱动电机，第二驱动电机带动螺纹杆转动，螺纹杆转动带动套筒下移，进而使压料板下移，压料板将料仓内发酵好的物料从制粒孔内挤出，同时螺纹杆转动通过连接杆和转盘带动切断刀将条状物料切割成粒装，粒装半成品从分散盘上滚落到锥形罩上，并通过电热丝对物料进行烘干。本专利技术具有以下有益效果：1、通过对原材料进行筛选，提高了产品的品质；2、通过设置敲打机构，使得筛网不易被物料堵住，更便于物料通过筛网，减少了维护；3、通过设置分散盘、锥形罩和电热丝，使得制粒后的物料可直接进行烘干，有效的防止了物料堆积在一起发生结块。附图说明图1为本专利技术提出的用于海鲜、食用菌基料粉的生产设备结构示意图；图2为图1中的A处结构放大示意图；图3为图1中的B处结构放大示意图；图4为图1中的C处结构放大示意图；图5为本专利技术提出的用于海鲜、食用菌基料粉的生产设备筛网的侧面结构示意图。图中：1储料部件、11进料口、12锥形罩、13电热丝、14支撑腿、15料箱、2筛选部件、21筛网、22导杆、23活动环、24敲打机构、241L形杆、242橡胶球、243弹簧、25导料板、26排料口、27驱动机构、271固定杆、272第一驱动电机、273推杆、274连接杆、275条形槽、276转杆、3混合部件、31混料箱、32混料辊、4制粒部件、41料仓、42制粒孔、43螺纹杆、44套筒、45转盘、46切断刀、47连接件、48分散盘。具体实施方式为使本专利技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本专利技术的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本专利技术。但是本专利技术能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本专利技术内涵的情况下做类似改进，因此本专利技术不受下面公开的具体实施的限制。需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本专利技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本专利技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本专利技术。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。参照图1-5，用于海鲜、食用菌基料粉的生产设备，包括储料部件1、筛选部件2、混合部件3和制粒部件4；储料部件1包括料箱15，料箱15的上端设置有进料口11，是料箱15的内底部设置有锥形罩12，料箱15位于锥形罩12内设置有电热丝13，料箱15的下端焊接有支撑腿14；筛选部件2设置在料箱15内并位于料箱15的上端部，筛选部件本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.用于海鲜、食用菌基料粉的生产设备，其特征在于，包括储料部件（1）、筛选部件（2）、混合部件（3）和制粒部件（4）；/n储料部件（1）包括料箱（15），所述料箱（15）的上端设置有进料口（11），是料箱（15）的内底部设置有锥形罩（12），所述料箱（15）位于锥形罩（12）内设置有电热丝（13），所述料箱（15）的下端焊接有支撑腿（14）；/n所述筛选部件（2）设置在料箱（15）内并位于料箱（15）的上端部，所述筛选部件（2）包括倾斜设置在料箱（15）内的两个导杆（22），两个所述导杆（22）上通过活动环（23）滑动连接有筛网（21），所述筛网（21）的底端侧壁开设有排料口（26），所述筛网（21）的侧壁位于排料口（26）处设置有导料板（25），所述导料板（25）贯穿料箱（15）的内壁，所述导杆（22）上安装有用于对筛网（21）进行敲击的敲打机构（24），所述料箱（15）的侧壁安装有用于驱动筛网（21）往复移动的驱动机构（27）；/n所述制粒部件（4）设置在混合部件（3）的下方，所述制粒部件（4）包括呈锥形的料仓（41），所述料仓（41）密封滑动连接有一呈锥形的压料板，所述压料板的下端开设有出料口，且出料口处设置有电磁阀门，所述料仓（41）的下端安装有用于驱动压料板下移的动力机构。/n...

【技术特征摘要】
1.用于海鲜、食用菌基料粉的生产设备，其特征在于，包括储料部件（1）、筛选部件（2）、混合部件（3）和制粒部件（4）；
储料部件（1）包括料箱（15），所述料箱（15）的上端设置有进料口（11），是料箱（15）的内底部设置有锥形罩（12），所述料箱（15）位于锥形罩（12）内设置有电热丝（13），所述料箱（15）的下端焊接有支撑腿（14）；
所述筛选部件（2）设置在料箱（15）内并位于料箱（15）的上端部，所述筛选部件（2）包括倾斜设置在料箱（15）内的两个导杆（22），两个所述导杆（22）上通过活动环（23）滑动连接有筛网（21），所述筛网（21）的底端侧壁开设有排料口（26），所述筛网（21）的侧壁位于排料口（26）处设置有导料板（25），所述导料板（25）贯穿料箱（15）的内壁，所述导杆（22）上安装有用于对筛网（21）进行敲击的敲打机构（24），所述料箱（15）的侧壁安装有用于驱动筛网（21）往复移动的驱动机构（27）；
所述制粒部件（4）设置在混合部件（3）的下方，所述制粒部件（4）包括呈锥形的料仓（41），所述料仓（41）密封滑动连接有一呈锥形的压料板，所述压料板的下端开设有出料口，且出料口处设置有电磁阀门，所述料仓（41）的下端安装有用于驱动压料板下移的动力机构。


2.根据权利要求1所述的用于海鲜、食用菌基料粉的生产设备，其特征在于，所述敲打机构包括转动连接在导杆（22）的L形杆（241），所述L形杆（241）通过弹簧（243）弹性连接在料箱（15）的内壁上，所述L形杆（241）位于筛网（21）下方的一端固定连接有橡胶球（242）。


3.根据权利要求2所述的用于海鲜、食用菌基料粉的生产设备，其特征在于，所述驱动机构（27）包括固定连接在料箱（15）侧壁的第一驱动电机（272），所述料箱（15）的侧壁位于第一驱动电机（272）的下方转动连接有推杆（273），所述第一驱动电机（272）的输出轴固定连接有转杆（276），所述推杆（273）的侧壁开设有条形槽（275），所述转杆（276）上转动连接有滑动连接在条形槽（275）内的滑块，所述推杆（273）的上端转动连接有连接杆（274），所述筛网（21）的侧壁固定连接有贯穿料箱（15）内壁的固定杆（271），所述固定杆（271）位于料箱（15）外的一端与连接杆（274）远离推杆（273）的一端转动连接。


4.根据权利要求2所述的用于海鲜、食用菌基料粉的...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈宗忠，陈晋，
申请(专利权)人：福建创新食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：福建;35