具有烘烤功能的烹饪电器制造技术

本实用新型专利技术涉及烹饪电器领域，公开了一种具有烘烤功能的烹饪电器，该具有烘烤功能的烹饪电器包括箱体(10)、蒸发水槽(20)和穿设于所述箱体(1)的内腔的发热管(30)，所述箱体(10)的内壁包括多个侧壁面，所述蒸发水槽(20)的两端支撑在不同的所述侧壁面上，所述蒸发水槽(20)邻接于所述发热管(30)设置。本申请提供的烹饪电器具有加湿功能，能够有效调节箱体内的湿度，满足各种烘烤要求，并且成本低，通用性强，易于推广使用。

Cooking appliances with baking function

【技术实现步骤摘要】
具有烘烤功能的烹饪电器
本技术涉及烹饪器具领域，具体地涉及一种具有烘烤功能的烹饪电器。
技术介绍
电烤箱或者烘焙机是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器，其通过快速加热实物使实物产生香脆的表皮，同时也能保持足够的营养，因此广受消费者喜爱。烤箱在烘烤食物的过程中，会将食物内部的水分蒸发掉，容易将食物表面烤焦，导致食物过干而口感不佳。特别地，对于法棍制作，在烘烤的某个阶段需要进行加湿补水，这样才能烘烤出色泽光亮，表皮脆香的法棍。目前市场上已经推出蒸汽式烤箱，以解决上述问题，但是蒸烤箱需要安装一个大体积的水箱，同时需要一套价格昂贵的蒸汽发生系统，因此不便于广泛推广。
技术实现思路
本技术的目的是为了克服现有技术存在的电烤箱或者烘焙机的没有蒸汽功能或者蒸汽功能成本高的问题，提供一种具有烘烤功能的烹饪电器。为了实现上述目的，本技术一方面提供一种具有烘烤功能的烹饪电器，该具有烘烤功能的烹饪电器包括箱体、蒸发水槽和穿设于所述箱体的内腔的发热管，所述箱体的内壁包括多个侧壁面，所述蒸发水槽的两端支撑在不同的所述侧壁面上，所述蒸发水槽本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有烘烤功能的烹饪电器，其特征在于，该具有烘烤功能的烹饪电器包括箱体(10)、蒸发水槽(20)和穿设于所述箱体(10)的内腔的发热管(30)，所述箱体(10)的内壁包括多个侧壁面，所述蒸发水槽(20)的两端支撑在不同的所述侧壁面上，所述蒸发水槽(20)邻接于所述发热管(30)设置。/n

【技术特征摘要】
1.一种具有烘烤功能的烹饪电器，其特征在于，该具有烘烤功能的烹饪电器包括箱体(10)、蒸发水槽(20)和穿设于所述箱体(10)的内腔的发热管(30)，所述箱体(10)的内壁包括多个侧壁面，所述蒸发水槽(20)的两端支撑在不同的所述侧壁面上，所述蒸发水槽(20)邻接于所述发热管(30)设置。


2.根据权利要求1所述的具有烘烤功能的烹饪电器，其特征在于，所述发热管(30)横跨所述内腔水平设置，所述蒸发水槽(20)沿所述发热管(30)的长度方向邻接于所述发热管(30)设置。


3.根据权利要求2所述的具有烘烤功能的烹饪电器，其特征在于，所述发热管(30)的两端设置在所述箱体(10)的相对的所述侧壁面上，所述侧壁面上设置有托盘支撑棱(11)，所述蒸发水槽(20)的端部支撑于所述托盘支撑棱(11)。


4.根据权利要求3所述的具有烘烤功能的烹饪电器，其特征在于，所述发热管(30)位于所述蒸发水槽(20)的下方。


5.根据权利要求1所述的具有烘烤功能的烹饪电器，其特征在于，所述具有烘烤功能的烹饪电器包括供水部，所述供...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈武忠，孙炎军，唐相伟，
申请(专利权)人：广东美的厨房电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44